पाईहरू सधैं स्वादिष्ट, पोषक र पोषक हुन्। तल तपाईले पेमेड माईसँग pirozhki बनाउनको लागि व्यञ्जनहरूको प्रतीक्षा गर्दै हुनुहुन्छ।
मिस्ड मासुको साथ लाश पिई
सामग्रीहरू:
- kefir - 2 कप;
- अन्डा - 1 टुक्रा;
- sugar - pinch;
- नमक - चुरोट;
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच;
- आटा - 2 कप;
- minced चिकन - 400 जी;
- प्याज - 140 जी।
तयारी
केफिर थोपा तापक्रममा छ, पीडा अण्डा, चिनी, नुन, बेकिंग पाउडर र सिफट आटा जोड्नुहोस्। हामी सबै कुरा राम्रो तरिकाले मिलाउँछौं - आटा स्थिरता मोटो खट्टा क्रीम बाहिर आउँदछ। प्याज चोरी, यसलाई चिकन ग्राउण्ड मासु, नमक, कालो मिर्चमा राख्नुहोस् र राम्रो मिश्रण गर्नुहोस्। खानी आटामा राख्नुहोस् र फेरि हलचल। एक चम्मचको परिणामस्वरूप जन एक फ्राइकिङ प्यानमा र माईकल मासुको साथ फेरी ढीले पिटहरूमा राखिएको छ जबसम्म दुबै पक्षमा तयार हुन्छ। र त्यो हाम्रो चिकन पट्टिहरु संग चिकन मिनिसिङ राम्रो सुकेको छ र सबै जलाइएको छैन, आगो बनाइएको छ सानो।
ओवनमा खनिज मासुको साथ पटाई
सामग्रीहरू:
- आटा - 500 जी;
- मक्खन - 70 g;
- ताजा खमीर - 25 जी;
- चीनी - 50 जी;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- दूध - 9 0 मिलीलीटर;
- नमक - 10 जी;
- मासु - 400 जी;
- प्याज - 135 ग्राम;
- मिर्च काले जमीन - 0,5 चम्मच।
तयारी
खमीर गर्म पानीको 100 मिलीलीटरमा भंग भएको छ र यसलाई 15 मिनेटको लागी बनाइदिन्छ। गर्म दूधको 75 मिलीलीटरमा मक्खन भंग गर्दछ। अब गहिरो कटोरामा हामी अँग्रेजीको साथ अण्डालाई हराउँछौं र दूध-र-तेल मिश्रण निकाल्दछौं। राम्रो यो सबै मिलाएको छ। हामी आटा छिमेकी हल्लामा नमक पखाल्छौं। हामी आटा घुमाईरहेको छ, यो धेरै नरम हुनु पर्छ, यो पनि हातमा थोरै टाढ्न सक्दछ। त्यसपछि हामी यसलाई बलमा घुमाउँदछौं, एक फिल्मसँग लुगा लगाउँदछ, ताकि यसले हावामा पार्दैन, र यसलाई 1 घण्टा बढ्न छोड्नुहोस्। आटा 2 गुणामा मात्रामा बढाउनु पर्छ। बीचमा, हामी मासुको मासुबाट पिईको लागि भोज गर्दैछौं। यो गर्न, मासु मासुको साथ 2 गुना मासु चक्कु को माध्यम ले जान्छ। बाँकी दूध र आधा अण्डा थप्नुहोस्। कालो मिर्च र नुन संग सिजन र फ्रिजमा एक घण्टाको लागि सफा गर्नुहोस्।
जब आटा नजिकै छ, हामी यसलाई एक कामको सतहमा फैलाउछौं र हामी एक मिनेटको केहि मिनेट मिलाउँछौं। अब हामी भोज गर्दैछौं। आटाबाट हामी साना टुक्राहरू छान्नु पर्छ, उनीहरूलाई हाम्रा हातले फ्याक्छ वा रोलिङ पिनको साथ तिनीहरूलाई बाहिर सार्नुहोस्। लगभग 10 सेन्टिमिटर व्यासको साथ सर्कलहरू प्राप्त गर्न सकिन्छ। हामी प्रत्येकका केन्द्रमा 1-2 चम्मचको मासुको मासु राख्छौं। अब हामी किन किनाराहरू टाँस्दै र माछा मार्ने मासुको साथ पट्टियोंलाई पकाउने ट्रेमा राख्नुहुन्छ, पहिले पहिल्यै पेक पेपरको साथमा राखिएको थियो। मौसममा जोगिनको लागि, workpieces को एक नैपकिन संग कवर र जाने को लागि 30 मिनेट को लागि छोडें। अनि त्यसपछि हामी बाँकी अण्डाका साथ पाईको माथि तेललाई ओवनमा पठाउछौँ। 15 मिनेट पछि, मिनिसिङ पाईहरू तयार हुनेछन्। यस अवस्थामा, ओवन 200 डिग्री को तापमान सम्म गरम हुनुपर्छ।