गोसे, सेबसँग पकाइएको, कुनै पनि उत्सव तालिकाको मनपर्ने हुनेछ। विशेष गरी प्रायः नयाँ वर्ष र क्रिसमसको मेनु समावेश गरिएको छ, विभिन्न प्रकारको व्यंजनहरू प्रयोग गरी अद्वितीय marinades सुझाव र रचनाहरू भरेर, अन्य सामग्रीहरूसँग मुख्य फल पूरै।
ओवनमा सेबको साथ गोज
स्याउसँग बोसो, ओवनमा पकाइएको, उत्सवलाई बिर्सन सकेन, तर यसको सट्टामा नरम, रसदार स्वाद भित्र र एक छेउको कस्टको साथमा आकस्मिक ब्लशसँग प्रसन्न हुन्छ, यसले चिनी, यसको बान्जिङ र उचित पकाउने तयारीको केहि निश्चित सूक्ष्म ज्ञानलाई बुझ्न आवश्यक छ। सही सिफारिशहरु को अवलोकन, तपाईं वांछित परिणाम प्राप्त गर्न र भोजन अविस्मरणीय बनाउन निश्चित छन्।
गुलाब स्याउले भरिएको छ
यदि मासु भन्दा बढी चाहिएको छ भने अधिक र स्वादिष्ट, पोषक पक्षको डिश पाउनु, चावलले चावल र स्याउले भरिएको भित्तालाई विचारको प्राप्तिको लागि आदर्श डिश हुनेछ। कलकुर पहिले पहिले सबै पक्षबाट उबलते पानीसँग स्केलडाइड भएको छ र पछि मात्र उनीहरूले थप प्रशोधन गर्न थाले।
सामग्रीहरू:
- पक्षी पक्षी - 1 टुक्रा;
- Antonovka - 2-3 टुक्राहरू;
- चावल - 150 ग्राम;
- सूखे एक्थिक - 5 पीसीएस।;
- खट्टा क्रीम - 100 g;
- मेयोनेज - 100 ग्राम;
- मसलाहरू।
तयारी
- बर्ड गाजर ठीकसँग तयार भयो, उबलने पानीको कन्टेनरमा एक मिनेटको लागि डुबाइयो, सूखा, नमकको मिश्रण र मरिचको मिश्रणले झन्डै दुई या एक दिन ठट्टामा प्याक गर्न छोड्यो।
- फलहरू कोरबाट टाढा हुन्छन्, स्लाइसहरूमा काट्छन्, र सूखे खुट्टाका पट्टीहरू।
- भाडा चावल, स्याउ र खूबानी टुक्राहरूसँग मिश्रण गर्नुहोस्, मौसममा स्वाद गर्न, परिणामस्वरूप ठूलो पेट भर्नुहोस् र सिलाई।
- पक्षी मेयनेज संग खट्टा क्रीम संग रगत, एक ग्रेट मा राख्नुहोस्, जसको तहत तपाईं पानी संग पैन छ।
- मासु र चावलको साथ 15 बर्षको लागि अधिकतम तापमानमा र 170 डिग्रीमा पकाएर पकाउने बोजी तयार पार्नुहोस्, कहिलेकाहीँ पानी पकाउने ट्रे बाट कहिले काँही पानीको साथ।
पनी पनीरमा पनीरको साथ
स्याउ संग पनीर र मुलायम मुस्कुराउँछ सधैँ पन्नीमा पकाउँछ। खानाको स्वाद पैलेट प्रयोग हुने सिजनहरूको रचना विस्तार गरेर विविध हुन सक्छ। यस अवस्थामा, अचम्मको तरल पदार्थ हुनेछ र तपाईलाई खराबीको लागि अतिरिक्त ठूलो कटोरा चाहिन्छ।
सामग्रीहरू:
- gander - 1 टुक्रा;
- एंटोनभका - 4-6 टुक्राहरू;
- महोदय, सोया र वेन्सेस्टर सस - 2 चम्मच। चम्मच;
मज्जाको लागि:
- पानी - 1.5 लीटर;
- सिरका र सोया सस - 75 मिलीलीटर प्रत्येक;
- ground ginger - 1.5 tbsp। चम्मच;
- चीनी - 5 चम्मच। चम्मच;
- नमक - 2 चम्मच। चम्मच;
- एक बिगर तारा - 2 पीसी।;
- सुचवान र काली मिर्च - 5 ग्राम प्रत्येक;
- दालचीनी - ½ चम्मच।
तयारी
- स्याउसँग एक हंसको लागि एउटा मज्जा तयार पार्नुहोस्, अवयवहरू सँगै बिस्तारै बिस्तारै बिछ्याउनुहोस्, र दुईवटा दिनका लागि चराहरू विसर्जन गर्नुहोस्।
- गर्मी उपचार गर्नुअघि, कम्तिमा दुई घन्टा कोठा कोठाको कोठामा राखिएको छ, त्यसपछि फल चौथाईहरू भरिएको छ, सोया र वोस्सेस्टर शहद सस सँग मिल्ने र पनीरको दुई भागहरु बीच पाक पानामा राखिएको छ।
- अधिकतम गर्मीमा 20 मिनेटको लागि खाना झिकेर, र 2-2.5 घण्टामा 175 डिग्री।
- खाना पकाउने अन्तमा आधा घन्टा घण्टा, शीर्ष पाना हटाउनुहोस्।
आस्तीनमा सेबको साथ गोज
अर्को, तपाईं सिक्न कसरी सिकाउने कसरी सेतो र लसुनको आस्तीनमा एक हन्स बेच्न सक्नुहुन्छ। बिरुवा मसलाले मसालेदार मसलाहरू, सरस र मेयोनेजको मिश्रण र पक्का गर्न 1-2 दिनको लागि छोड्नुहोस्। बेकिंगको अन्त्य पछि 30-40 मिनेटको लागि रौतहट प्राप्त गर्न, आस्तीन काटिएको छ र टाढाको छ।
सामग्रीहरू:
- gander - 1 टुक्रा;
- एंटोनभका - 4-6 टुक्राहरू;
- लसुन हेड - 1 टुक्रा;
- मेयोनेज - 150 ग्राम;
- सरसफाई - 60 g;
- प्रोन्सरल जडी बूटियों - 30 जी;
- मसलाहरू।
तयारी
- प्रमोलेटेड पक्षी गाजर एक सेतो स्लाइस र लसुन दाँतसँग भरिएको छ, आस्तीनमा निर्धारित हुन्छ र अधिकतम सम्ममा ओवनमा पठाइएको छ।
- एक घण्टाको चौथाई पछि, गर्मी 175 डिग्री घट्यो र खाना तयार नभएसम्म पकाएको छ।
ओवनमा गोभी र सेतो संग गोको
यस अवस्थामा, ओवनमा स्यापको साथ हल्ला पकाउन धेरै कम समय लाग्दैन, किनकि कुनै प्रारम्भिक खारेज आवश्यक पर्दछ। मासु वाइन चटनीको भित्तामा र मसालेदार भराईको प्रयोगको कारण माट पहिले देखि नै निविदा र सुगन्धित छ।
सामग्रीहरू:
- जवान साहसी - 1 टुक्रा;
- Antonovka - 2-3 टुक्राहरू;
- sauerkraut - 250 g;
- मक्खन पिघल - 50 g;
- रक्सी लाल सेमेड्री - 250 मिलीलीटर;
- 1 दालचीनी छड़ी;
- जमिनको जमिन - 3-4 टुक्राहरू;
- बे पत्ती - 1 टुक्रा;
- मरिच मिश्रण, मसाले।
तयारी
- हंसो बोसोमा, 10 मिनेट गोभी भिड्ने छ, दालचीनी, लाउरेल, कनिपर बेरीको एक छड़ी थप्दै, एक मोर्टारमा फस्किन्छ।
- फ्राइङ प्यानलाई ठुलो पार्नुहोस्, फल चौथाईहरूसँग मिश्रण गर्नुहोस् र खुर्सानीको टुक्राको साथमा पेट, पूर्व-कारक नुन र सीजनमा ठूलो मात्रामा राख्नुहोस्।
- बर्ड अप गर्नुहोस्, यसलाई पछाडि राख्नुहोस्, र पिच्छे मक्खन र रातो मदिराको मिश्रणसँग भरेर।
- ओवनमा पनीर र ठाँउको पानाको साथमा पनीर राख्नुहोस्।
- त्यसपछि गर्मी 175 डिग्री कम हुन्छ र बोसो सेब र गोभीको साथ तयार नभएसम्म पकाइएको छ।
सेब र राजमार्गको साथ गोज
एक वास्तविक छुट्टिको नाजुक प्रिन्स र सेबसँग एक हल्ला बेक्ड हुनेछ। Prunes prikopcheny, सूखे, र मसालेज को उपयोग गर्न को लागि या इटालियन सूखी जड़ी बूटियों को मिश्रण को रूप मा नहीं लिया जाना चाहिए, न केवल स्वाद, बल्कि भरने को स्वाद।
सामग्रीहरू:
- gander - 1 टुक्रा;
- एंटोनोका - 4 टुक्राहरू;
- prunes - 120 g;
- जैतून का तेल - 40 मिलीलीटर;
- मार्जोरम - 30 जी;
- पानी - 300 मिलीलीटर;
- seasonings।
तयारी
- तयारीको बाकसले नमक, काली मिर्च, मर्जोरम वा जडीबुटीको मिश्रणमा फस्न थाल्यो र रात वा दिनको लागि छोडिदिए।
- भाप भएका प्रजातिहरूसँग सेब स्लाइसहरूसँग पेट भर्नुहोस्, दाँतपाठहरू च्याप्नुहोस्।
- तेलको साथ कालीलाई स्नेहन गर्नुहोस्, न्यानो यन्त्रमा पकाउने ट्रे राख्नुहोस् र उबलते पानी थप गर्नुहोस्।
- कुल, हंस, सेब र राजमार्गको साथ पकाएको, 2.5 घण्टा (अधिकतम गर्मीमा 30 मिनेट र 120 डिग्री 180 डिग्री)।
सुन्तला र स्याउ संग गोलो
सुन्तला र सेबको साथ गोको पकाइएको एक पाक प्रयोग हो, जुन धेरै गृहिणीहरू तुरुन्तै निर्णय गर्दैनन्। र बेकारमा पूर्ण रूपमा स्वीकार गर्न। विशेष समस्या बिना डिश छोटो, धेरै स्वादिष्ट र सुगन्धित हुन सक्दैन।
सामग्रीहरू:
- gander - 1 टुक्रा;
- एण्टोनोभका - 2 टुक्राहरू;
- सुन्तला - 2 टुक्राहरू;
- खनिज कार्बोनेटेड पानी - 1.5 एल;
मज्जाको लागि:
- सोया सॉस - 80 मिलीलीटर प्रत्येक;
- महान् - 2 चम्मच। चम्मच;
- adzhika र जैतून को तेल - 40 जी;
- seasonings।
तयारी
- खनिज स्पार्कलिंग पानी, सूखे, पोडसलभयट, एक घण्टा को लागि चिल्लो भिडन्त, हानिकारक सामाग्री को मिश्रण संग स्वाद, रातभर बायाँ।
- तिनीहरूले पेटमा सुन्तला र सेतो स्लाइसहरू राखे।
- एक पनी पानामा पनी पानामा सेबसँग पनी पनी पनी पनी पनी पनी 180 डिग्री सम्म 3 घण्टाको लागि तैयार हुन्छ।
- पहिलो र अन्तिम 15 मिनेटको तापमान अधिकतम हुनुपर्छ।
स्याउको साथ गोज स्लाइस
स्याउ संग गोको, जसको नुस्खा तल सेट गरिएको छ, आस्तीनमा अंश स्लाइसहरू द्वारा तैयार गरिएको छ। खाना खाएको कडा प्याज, जोश वा सुन्तलासँग नींबूको केहि स्लाइसहरू थपको स्वाद विशेषताहरू सुधार्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- हंस खुट्टा, जांघ, फोलेट - 1 किलोग्राम;
- Antonovka या simerenko - 2 टुकडे;
- सुन्तला वा नींबू - 1 टुक्रा;
- रातो प्याज - 150 जी;
- तुरुन्त सुकेको र अयगगनो - 2 चुरोट।
तयारी
- माटोको स्लाइस तुलसी, अरेगनो र नुनसँग मिसिएको। यस मामला मा सेब संग बोसो को मसाले तपाईं आफ्नो छनौट को कुनै पनि अन्य को उपयोग गर्न सक्छन्।
- एक आँगनको आस्तीन, नारंगी (नींबू), सेब र प्याज स्लाइसमा राख्नुहोस् र एक घण्टा र आधाको लागि 1 9 0 9 डिग्री पकाउनुहोस्।