कसरी चिकन पलायनहरू पकाउने?

चिकन चोप्स एक उत्सव पकवान हो जसले फरक साइड बर्तनलाई पूर्णतया फिट बनाउँछ। खाना धेरै असामान्य, निविदा र नरम छ। हामीसँग कसरी पत्ता लगाउँछौं कि कसरी राम्रो तरिकाले चिकन फाइलहरू तयार पार्छौं।

कटा चिकन फलालेट चोप्स

सामग्रीहरू:

• चिकनको फलाम - 600 जी;
• आटा - 100 g;
• अण्डा - 2 टुक्राहरू;
• खट्टा क्रीम - 3 चम्मच। चम्मच;
• सरस - 2 चम्मच;
• मसाले;
• सब्जी तेल।

तयारी

मेरो पलायन चिकन, सानो आकारको क्यूबमा काटेर एक कन्टेनरमा राख्नुहोस्। सलिम, काली मिर्चको स्वाद, अण्डा तोड्न, थोडा खानुपर्छ क्रीम र सरसफाइ जोड्नुहोस्। त्यस पछि, सुत्न सकियो ग्रीस र आटामा राख्नु। राम्रो तरिकाले सबैको मिश्रण गर्नुहोस्, यसलाई एक थलोमा राख्नुहोस् र हल्का रूपमा हानिकारकसँग भत्किरहनुहोस्। अर्को, एक गर्म तेल मा गरम फ्राइङ प्यान र खैरो मा सानो मात्रा राख्नुहोस्। तयार बनाइएको आलसी चिकन फाइलहरू गार्निश र सलादसँगै सेवा गरिन्छ।

ओवनमा चिकन पलायनबाट चोप्स

सामग्रीहरू:

• स्तन फिलेट - 600 जी;
• पनीर - 100 ग्राम;
• प्राकृतिक दही - 200 जी;
• टमाटर - 2 पीसी।
• गीलीको डिल;
• मसलाहरू।

तयारी

चिकन फिलेट रिलिज गरिएको छ, एक नैपकिन संग भिसा र पतली परतहरूमा काट्नुहोस्। त्यसपछि एक फिल्म मा मासु लिपि र दुवै पक्षबाट हरायो। पनीर गेट, र पकाएको टमाटर शंकले सर्कलहरू। ग्रीस धोएर, हिला र पनीको साथ पतले काट। अब चोप्सहरू पकाउने पानामा राख्नुहोस्, नमकमा स्वाद थप गर्नुहोस्, टमाटरको साथ माथि र सागको साथ छिटो। हामी दही संग सबै केहि तुरुन्तै पानी र पनीर संग छिरी। 20 मिनेटको लागि पहिले सेटेड ओवनमा डिश बनाउनुहोस्।

मशरूम संग कटा चिकन पट्टा

सामग्रीहरू:

• आटा 4 चम्मच। चम्मच;
• चिकन फिलेट - 500 जी;
• च्याम्पियन्स ताजा - 250 जी;
• अण्डा - 2 टुक्राहरू;
• मेयोनेज दुबला - 4 चम्मच। चम्मच;
• सब्जी तेल;
• मसलाहरू।

तयारी

चिकनका फूलहरू रङहरू र सुकेका छन्। त्यसपछि माटोलाई सानो क्यूबमा काट्नुहोस्, नमक र काली मिठो स्वाद जोड्नुहोस्। अण्डाले सानो नमक संग हरायो, कम-माटो खट्टा क्रीम वा मेयोनेज राख्दछ र बिस्तारै सिफटेड आटा छिर्छ। यस पछि, राम्रो तरिकाले whisk whisk।

मशरूमहरू प्रशोधन गरिएका छन्, पिसाब र थोपा साढे पानीमा उचाई। त्यसपछि उनीहरूलाई हल्का पार्नुहोस् र सानो क्यूबमा काट्नुहोस्। समाप्त सॉसेजमा हामी मासु फोलोहरू, मशरूमहरू थप्छौं र सबै कुरा सावधानीपूर्वक मिश्रण गर्दछौं। सब्जीको तेलको साथ पन तेल तान्नु, न्यानो उठाउनुहोस् र चम्मच फैलाउनुहोस् जस्तै भाँडाहरू। तिनीहरूलाई दुई छेउबाट तान्नुहोस्।

पनीर संग चिकन पलायन चोप्स

सामग्रीहरू:

• चिकन फिलेट - 500 जी;
• पनीर - 150 जी;
• मसलाहरू।

ब्याटरको लागि:

• अण्डा - 3 टुक्राहरू;
• आटा 4 चम्मच। चम्मच;
• कम फ्याट मेनेज - 3 चम्मच। चम्मच।

तयारी

चिकन छाती ठुलो पानीमा धोइदिन्छ र कागज निक्किन्छ। त्यसपछि तिनीहरूलाई अलग पर्दामा काट्नुहोस्, एक थलोमा राख्नुहोस् र ध्यानपूर्वक ह्यामरलाई पिट्नुहोस्। त्यस पछि, टुक्रा निकाल्नुहोस्, नमक स्वाद र भिसा छोड्नुहोस्।

र यस समयमा हामी लामो समयसम्म चिकन पलायनबाट चोप्सको लागि चिकन बनाउनेछौं। एक सानो कटोरा मा, अण्डा तोड्नुहोस्, मेनु, मसाले जोड्नुहोस् र एक समृद्ध, मोटो स्थिरता प्राप्त नभएसम्म राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। अर्को, एक चम्मच लिनुहोस् र पका पकाएको पकाइएको एक छेउमा फैलिएको छ। सब्जीको तेलसँग राम्रो तरिकाले पनलाई पकाउने र ब्रेटर चोप्सो तल फैलियो। हामी पोती मा पनीर रौतहट र प्रत्येक चिकन टुक्रा को माथि धेरै मात्रा मा छिरी। अब बल्ल लगाउनुहोस् र धीरज निस्कन्छ। जब एक छेउमा चपहरू खरानी हुन्छन्, तिनीहरूलाई अर्कोमा घुमाउनुहोस् र तत्परता लिन। त्यसपछि प्लेटमा मासु राख्नु र ताजा जडीबुटीहरूसँग सजावट गर्नुहोस्।