तपाईं कसरी चिकन पकाउने निर्णय गर्नुभयो भन्ने बाहेक, यो मासु खानुपर्छ यो प्रारम्भिक वांछनीय छ। अन्नको लागि धन्यवाद, निविदा चिकन ड्रमस्टिक, जांघ, पखेटा वा फाइलहरू अझ बढी निविदा हुनेछ, र तपाईँले आधार मिश्रणको रूपमा प्रयोग गर्ने निर्णय गर्ने ती थपिवहरूको स्वादको साथ पनि भिसा गरिनेछ। तल उल्लेखित व्यञ्जनहरूमा हामी कसरी कुखुराको पकाउनको लागि ओछ्यानमा पकाउने कुखुराको खारेज गर्न सक्नुहुन्छ, तर यसको मतलब यो होइन कि तपाईं यी मरिडेसहरू कोइरालाको प्रयोग गर्न कोर्न कुकुर वा फ्राइङ प्यानमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्न।
ओवनको लागि कसरी चिकन छान्नु?
यस सामाग्रीबाट पहिलो अनावश्यक मूल्याङ्कन गर्न सकिँदैन: सरसफाई, हनी, सुगन्धित जडी बूटीहरू - एक विजेता मिल्दो संयोजन जसले मासु फोलेटहरू, र लुगा जांघका लागि र जुत्ता बनाउँछ।
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 45 जी;
- डिजोन सरस - 10 जी;
- हनी - 25 मिलीलीटर;
- Worcestershire सॉस - 15 मिलीलीटर;
- सूखे जडी बूटी, जैतून - 1 चम्मच।
तयारी
मक्खन पिघ्न पछि, सरस र हनी संग यो गठबन्धन पछि सम्म घटे सम्म। वर्कस्टर्सशायर चटको बिट र स्वादको लागि सूखे जडी बूटी जैतून थप्नुहोस्। नमकको लागि अचार जाँच गर्नुहोस् र आवश्यक भएमा यसलाई स्प्रेक गर्नुहोस्। एकछिनमा बत्तीमा दुई घण्टा सम्म छोड्नुहोस्।
ओवनमा सोया ससमा कुखुरा खाएको
एशियाई भोजन को लोकप्रियता को शुरुवात पछि पूर्वी खट्टा-तीव्र नुन संयोजन धेरै को पसंदीदा हो गए। अब कसैको लागि कठोर चमकमा चिकनको प्रतिरोध गर्न कठिन छ, र यो के गर्न को लागी आवश्यक छ, किनकि तपाईं आफ्नो हातले यस पक्षमा एक पक्षी पकाउन सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- हनी - 35 मिलीलीटर;
- सोया सॉस - 35 मिलीलीटर;
- टमाटर शुद्ध - 15 जी;
- अनाज सरसफाई - 15 जी;
- सिरका - 15 मिलीलीटर;
- जमीन मिर्च - स्वाद।
तयारी
तपाईंले ठीकसँग ओवनको लागि चिकन छान्नु अघि, यो तयार हुनुपर्छ। यो सरल बनाइएको छ: पक्षीहरूका पखेटा, जांघ वा शंखहरू रङहरू राम्ररी सुकेको हुन्छ। त्यसपछि सोया सस, टमाटर शुद्ध र अवयवहरूको सूचीबाट अन्य अवयवहरूसँग महान् मिलाउनुहोस्, र सावधानीपूर्वक चिकन टुक्राहरूमा अन्नलाई वितरण गर्नुहोस्। तपाईं पकाउन शुरु गर्न सक्नुहुनेछ।
ओवनमा पतला चिकनको लागि नुस्खा
यो नुस्खा पक्कै भारतीय व्यञ्जनको प्रशंसकहरूको लागि उपयुक्त छ। मसलाहरु को बहुतायत यूनानी दही को स्वाद को नरम गर्दछ, जो केवल न केवल तीव्र स्वाद को चिकन को लागि सक्षम छ, बल्कि मासु को नरम गर्न को लागी पनि।
सामग्रीहरू:
- मीठो प्याज - 45 जी;
- 1/2 नींबूको रस;
- लसुन - 2-3 दाँत;
- जैतून का तेल - 35 मिलीलीटर;
- paprika - 1 1/2 tsp।
- turmeric - 1 चम्मच;
- garam masala - 1 चम्मच;
- जमीन धुन को एक चुटकी द्वारा, केनी काली मिर्च;
- दही - 115 मिलीलीटर।
तयारी
एक ब्लेंडर प्रयोग गरेर, ingiskients सूची को सबै अवयव सँगसँगै whisk। एक चिकन सस संग चिकन मिक्स र आधा घण्टाको लागि छोड्नुहोस्। नुस्खा 1 किलो कुखुराको लागि बनाईएको छ।
ओवनमा चिकन माइनियस मा चिकन
इन्टरनेट लामो समय सम्म मिथक द्वारा लोकप्रिय गरिएको छ कि मेयनेजको मद्दतले तपाईं चिकन रक्सी र भित्ता बनाउन सक्नुहुन्छ। हामी यो मिथक पुष्टि वा अस्वीकार गर्न लाग्दैनौं, तर हामी अझै पनि नुस्खा साझा गर्नेछौं। आलु र रूख सब्जहरूसँग यस्तो भित्री कुखुरा ओवनमा पकाउन सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- मेयोनेज - 65 मिलीलीटर;
- लसुन - 3 दाँत;
- गुलाबी र थिम को जादू - 2 पीसीएस।;
- 1 लेमनको कास।
तयारी
लाशको लसुनको साथ पिच लसुनको दाँत। जडीबुटीलाई लसुन पेस्टमा थप्नुहोस् र सुगन्ध जारी गर्न पिडाले तिनीहरूलाई हल्कासाथ हराउनुहोस्। सुँगुर मिश्रणमा नींबूको रस र मेयोनेजको साथ मिलाउनुहोस्, र त्यसपछि सबैलाई चिकनमा लागू गर्नुहोस् र पक्षीलाई 8 घण्टासम्म सम्म छोड्नुहोस्। एक किलो कुखुराको तयारीको लागि परिणामण भोल्युम तयार छ।