स्वादिष्ट र उपयोगी डाइरेक्टरीसँग रिश्तेदारहरूलाई सब्जै संग सुतेको चावलको नुस्खाको साथ पनि सजिलो भयो। खाना पकाउँदा, तपाईं कम से कम समय बिताउनुहुनेछ, नतिजाबाट धेरै खुशी पाउनुहुनेछ र निश्चित रूपमा पाक पहिचान। कुनै पाहुनाले गम्भीर गार्नीको आनन्द उठाउनेछ, किनकी सब्जिहरु संग चावल स्टवको परलोफेरो मूल्य केवल 250 क्यालोरी हो। साथै, निश्चित रूपमा तपाईं तथ्यलाई प्रसन्न हुनेछन् कि तपाइँ एक फ्राइकिङ प्यान भन्दा अन्य व्यंजनहरू प्रयोग गर्नुपर्नेछ। सबै चीज छिटो र सरल छ!
स्वादयुक्त सब्जिहरु संग क्लासिक चावल को नुस्खा
सामग्रीहरू:
- चावल - 250 ग्राम;
- पानी 350 मिलीलीटर;
- प्याज - 1 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- मिर्च मिर्च - 1 पीसी।;
- टमाटर - 2 पीसी।
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। l।;
- नमक र मसाले - स्वाद गर्न।
तयारी
चावल चिसो पानीमा पगाएको छ। हामी सबै तरकारीहरू धुन्छौं। प्याजहरू खुम्चिएका छन् र आधा रिंगमा काटिएका हुन्छन्, गाजरले ठूलो स्टोरेजमा कडा हुन्छन् वा स्ट्रिप्समा काटिएका हुन्छन्। काली मिठो र बीउबाट खुल्यो, मध्यम स्लाइसहरूमा काटियो। टमाटर, बारीमा, क्यूबमा काटिएको छ। वनस्पतिको तेलको साथ फ्राइङ प्यान लाई स्नेह गर्नुहोस् र मध्यम तापक्रममा न्यानो पार्न सेट गर्नुहोस्। सबै भन्दा पहिले गाजर तयार गर्न पठाउनुहुन्छ, त्यसपछि 3 मिनेट मिर्च र टमाटर पछि। स्ट्रिन्ट नभएसम्म तिनीहरू नरम हुन्छन्। हामी सब्जहरु लाई एक अलग कटोरा मा बदले।
त्यसपछि बाँकी तेल राख्नुहोस् र चावललाई पकाउने प्यानमा धोइदिनुहोस्। पारदर्शितालाई त्रास गर्नुहोस्, कहिलेकाहीँ घिमिरे, ढक्कन संग पानी र आवरण राख्नुहोस्। हामी 20-25 मिनेटको लागि चावल पकाउँछौं। यदि आवश्यक भएमा, थोडा पानी डाल्नुहोस्। एकपटक चावल नरम भएको बेलामा - हामी यसको मनपर्दो मसाले स्वाद गर्दछौं, पायलफको लागि मसाले पनि राम्रो छ।
त्यसपछि सब्जहरू थप्नुहोस्, लगभग 5 मिनेटका सबै सामग्रीहरू स्टिभ गर्नुहोस्। अन्त्यमा, हामी भत्काउन र थोडा रसलाई पकाउँछौं। यो गार्नीले मासुको भाँडामा पूर्ण रूपमा फिट बनाउँछ। साथै, चाहे वांछित भए, तपाईं मशरूम संग सब्जिहरु बाहिर राख्न सक्नुहुन्छ।