लसुन बन्स स्वादिष्ट र सुगन्धित पेस्ट्रीहरू हुन् जुन पूर्णतया तातो बार्सिलोना , चिकन भाइरस वा कुनै पनि माछाको डिशसँग मेल खान्छ।
चीज लसुन रोल
सामग्रीहरू:
- गहुँको आटा - 750 जी;
- चिकन अन्डा - 1 टुक्रा;
- sugar - pinch;
- ताजा खमीर - 50 g;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 8 दाँतहरू;
- हार्ड किस्मों को पनीर - 300 जी;
- पानी उबलिएको - 2 वस्तुहरू;
- नमक - चुरोट;
- सेकेन्ड - छिटोको लागि।
तयारी
खमीर एक कटोरीमा राख्नुहोस्, न्यानो पानी डाल्नुहोस्, चीनी राख्नुहोस् र मिश्रणलाई 10 मिनेटसम्म न्यानो ठाउँमा राख्नुहोस्, जबसम्म फोम देखा पर्दछ। हामी आटा उचाल्दछौ, यो नुनसँग मिलाउनुहोस्, अण्डा थप्नुहोस् र धीरे-धीरे खमीर मिश्रणमा खसेको हो, लोचदार र आलोचक आटा घुमाउनुहोस्।
लसुन र पनीर एक सानो स्टोरेटरमा खुल्यो, र त्यसपछि बिस्तारै आटा मा खानु पर्दछ। हामीले प्राप्त गरेको एक घण्टा लगभग एक घन्टाको लागि न्यानो स्थानमा राख्दछौं, त्यसैले यसले दुई पटकको मात्रा बढाउँछ। त्यसपछि हामी आटा घुमाउँथ्यौं र यसलाई सानो सानो बन्स बनाउँदछौं। हामीले तिनीहरूलाई एक पकाउने ट्रे, तेल, ज्वरोको साथमा हाली राखेका थियौं, तलको साथ छिटो र एक पूर्व ओवनमा 180 डिग्री, लगभग 30 मिनेटको तापमानमा पकायो।
लसुन बन्सको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- आटा - 1,5 वस्तुहरू;
- पानी उबलिएको - 0.5 स्टे।
- खमीर सूखा - 0.5 चम्मच।
- नमक - चुरोट;
- दाईदार चाइना - 1 चम्मच;
- दूध - खसेको लागि;
- जैतून का तेल - 1 चम्मच। चम्मच
भरने को लागि:
- मेयोनेज - 2 चम्मच। चम्मच;
- सागर
- लसुन - 7 दन्त चिकित्सक।
तयारी
लसुन बन्स कसरी बनाउने? सानो साउसेन माटो आटा, खमीर, नमक, चिनीमा र न्यानो उचालो पानीमा राख्नु। हामी एक समृद्ध नरम आटा घुँडामा, खाना खानको साथमा राख्छौं र यसलाई हल्का ठाउँमा 30 मिनेटको लागि राख्छौं। त्यसपछि जैतूनको तेल जोड्नुहोस्, फेरि एक फिलिमसँग आवरण गर्नुहोस् र 45 मिनेटको लागि आटा छोड्नुहोस् र जानुहोस्।
यस समयमा हामी तपाइँसँग भरपूर तयारी गर्छौं: लसुन सफा गरिन्छ, प्रेस मार्फत निस्कन्छ, मेयोनेज र ताजा जडी बूटीहरूसँग मिल्दछ।
हामी तेलको साथ पकाउने डिश स्नेह गर्छौं। तालिका आटा संग छिटो छ, हामी आटा फैलाउँछौं, हामी यसलाई 2 बराबर भागमा विभाजन गर्दछौं। प्रत्येक रोल एक पतली आयताकार तह मा फैलने, भरने को एक वर्दी परत फैल र एक रो मा आटा लपेटो। अर्को, प्रत्येक 5 समान भागहरूमा काट्नुहोस् र बान्सा राखेर लसुनको साथमा ढाक्नु। हामी तिनीहरूलाई दूधको साथमा राख्नेछौं, शीर्ष मा तल्लो तहमा छिटो र बढ्नको लागी 30 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। त्यसपछि मोल्ड 180 डिग्री ओवनमा पूर्वमा राख्नुहोस् र हल्का सुनको रंगबाट 20 मिनेटसम्म बेक गर्नुहोस्।
Bon appetit!