तपाईंको मेनु विविधीकरण गर्न, तपाईंलाई महंगा र उत्तम उत्पादनहरू खरिद गर्न आवश्यक छैन। मौलिक र स्वादिष्ट भोजन घटक को सबै भन्दा ठूलो सेट बाट तैयार हुन सक्छ। यी एक व्यंजन माटो मासुको साथ आलु कोसेरोल हो। यो ओवनमा पकाउन सकिन्छ वा धेरै मुसीबत बिना प्यानमा पकाउन सकिन्छ र परिणामले तपाईंलाई नयाँ सुन्दर स्वादको गुच्छाको साथ निश्चित गर्नेछ।
ओवनमा चिकन forcemeat संग स्वादिष्ट आलू कोसेरोल
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 640 जी;
- आलु कूलर - 1 किग्रा;
- प्याज - 110 जी;
- लसुन - 1-2 दाँत;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- मक्खन - 125 g;
- दूध - 110 मिलीलीटर;
- कडा पनीर - 225 जी;
- ताजा ग्रीन्स देखि छनौट गर्न - स्वाद गर्न;
- नमक - स्वाद गर्न;
- मिर्च काले जमीन - स्वाद;
- सुकेको मसाले जराहरू - स्वाद गर्न;
- वनस्पति परिष्कृत तेल।
तयारी
सुरुमा, हामी क्यास्सेलको लागि आलुको तयारी गर्नेछौं। हामी छालबाट धोएको आलुको कचौरा हटाउछौं, र नमकीन पानीमा पूर्ण तयारतालाई धेरै भागमा पूर्व-काटीमा उकालो। जब तयार हुन्छ, हामी आलुलाई निस्कन्छौं, मसलायुक्त आलु संग आलु घुमाउन मसलाको आलु बनाउँदछ, मक्खन संग मौसम, उबले दूधको टुक्रा र मिश्रण गर्नुहोस्।
खुट्टामा कडा र कटा पक्कै प्याज र लसुन भुइँमा खसेको हुन्छ। तर सब्जी परिष्कृत तेलको साथ पारदर्शी नभएसम्म, र त्यसपछि चिकन पछाडी मासु चक्किने र फेरी पनि हलचलमा जोडिएको हुन्छ। फ्राइकिङको प्रक्रियामा, नमक, जमीन काली मिर्च र जडी बूटीको साथमा तपाईंको छनौट र स्वादको लागि सिजनको सामग्री।
मक्खनको साथ उदारतापूर्वक प्रमेजीवाममको लागि फारम, आधा पकाएको मसलाको आलुको पहिलो तह वितरण र मासुको मासुको साथ माथिल्लो भुइँमा राख्नुहोस्। तेस्रो तह ग्रिड कडा पनीर मार्फत राखिएको छ, र त्यसपछि मसिड आलुको अर्को तह। नमक, जमीन काली मिर्च र जडी बूटियों संग अण्डाहरु को व्हीस्क र पुलाव को सतह मा परिणामी अंडा मिश्रण डाल दिए।
हामी दुई सौ डिग्री अग्रिम ओवन पहिरन गर्छौं र यसलाई 30 मिनेटको लागि एक क्यासेरोल डिशमा राख्नुहोला।
तैयारीमा हामी पुतलीलाई सानो ठोक्कियो र टेबलमा सेवा गरौं, ताजा सागको शाखाहरूसँग सजाय।
एक फ्राइङ प्यान मा मासुयुक्त मासु र मशरूम संग आलु कोसेरोल
सामग्रीहरू:
- ground beef - 450 g;
- चैंपियन्स - 350 जी;
- प्याज - 75 जी;
- लसुन - 1-2 दाँत;
- आलु tubers - 950 g;
- मक्खन - 65 जी;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- दूध - 210 मिलीलीटर;
- सुकेको मसाले जराहरू - स्वाद गर्न;
- नमक - स्वाद गर्न;
- कालो मिर्च मिर्च - चुरोट;
- ताजा अजमोद र डिल ग्रीस - स्वाद गर्न;
- परिष्कृत वनस्पति तेल।
तयारी
सब्जीको तेल आलु tubers मा गहिरो फ्राइङ प्यानमा सफा, फराकिलो पारा र त्रास, नमक र जमीन मिर्च संग फ्रिजको अन्त्यमा। फलस्वरूप, आलु लगभग तयारी हुनुपर्छ। अर्को प्यानमा, प्लेटहरू मशरूममा धोएर र आलुमाथि वितरण गर्न तयार नभए सम्म फ्ररी। त्यसपछि हामी सब्जीको तेल पूर्व-सफा र कटा प्याज र लसुनमा जान्छौं, मासुको मासु र तौल पनि जोड्नुहुन्छ, र त्यसपछि मशरूममा फैलियो।
अब चट्टान र मशरूम संग आलु कोसेरोको लागि चटच बनाउनुहोस्। हामी एक झाडी वा मिक्सरसँग अण्डा तोड्छौं जब सम्म हामी सुँगुर र हावामा ठूलो मात्रामा पुग्यौं, नमक, कालो मिर्च मरिच, सुकेको मसलाले जडी बूटीहरू र फेरि बिस्कन्छ।
एक फ्राइकिङ प्यानमा क्यासेरोलका घटकहरूसँग परिणामस्वरूप मिश्रण भर्नुहोस्, पतला कटा ताजा जडी बूटीको साथ टंकर, मक्खनका स्लाइसहरू व्यवस्थित गर्नुहोस्, ढक्कनबाट फ्राइङ प्यानको प्रबन्ध गर्नुहोस् र यसलाई सानो सेतोमा 20 देखि 20 मिनेटसम्म बस्नुहोस्।
तैयारीमा हामी अर्को दस मिनेटको लागि क्यासेललाई बाँच्न र सेवा दिन सक्दछौं।