चावल प्रायः धेरै मसला र additives संग एक समृद्ध स्वाद संग संयुक्त हुन्छ। यसको लागि सरल छ - चावलको अन्न आफैंमा तटस्थ छन्, त्यसैले यसैले उनीहरूलाई राख्ने निर्णय गर्ने सबै नुहाउने खालको स्वादलाई पूर्ण रूपमा अवशोषित गर्दछ। तल हामी यो उत्पादन को बहुमुखीता साबित गर्न को लागि चावल को धेरै प्रकार को तैयार हुनेछ।
गार्निशको लागि राम्रो तरिकाले चावल पकाउने?
तपाईं अब लम्पी मोटे अनाज खाना खान पाउनु हुनेछ, किनकि हाम्रो संग्राहक को लागी फ्र्रिबल चावल पकाउने सरल योजना हो। हामी यो चावल ताजा छैनौं, तर केहि मानक उर्जाको जडी बूटी जस्तै तुलसी, अरेगानो र थाइम जस्ता थप राख्नुहोला, र लसुन लौले यसलाई राख्दछ।
सामग्रीहरू:
- चावल - 1 वस्तु;
- मक्खन - 10 जी;
- लसुन - 2 दाँत;
- पत्तियां को पत्तियां - 4-5 टुकडे;
- सूखे थिम र अरेगानोको एक चुरोटमा।
तयारी
कुकुरको चावलको लागि नुस्खामा, यो खाना पकाउन अघि अघि अन्न कुल्ला गर्न अनुकूलन हो, प्रारम्भिक धुनुको लागि हामी अतिरिक्त स्टार्चबाट छुटकारा पाउँछौं जुन सिङ्ग चिपचिपाउँछ। यसमा मक्खन र फेरी लसुन पिघ्न जब सम्म यो सुगन्ध उत्सर्जन गर्दछ। लसुनमा थप चावल अनाज धोए र सबैसँग एकसाथ मिलाउनुहोस्। चिसो पानीको एक जोडा डालो र काटे सुगन्धित जडीबुटीहरू थप्नुहोस्। बोसो ढक्कन संग बर्तन को कवर र 15 मिनेट को लागि मध्यम गर्मी को छोड दो। जब सबै नमी अवशोषित गरिन्छ, कन्टैंटरलाई गर्मीबाट हटाउनुहोस् र चावललाई अर्को 5 मिनेटको लागी बिना खोल्न छोड्नुहोस्।
तुलनात्मक रूपमा, तपाईं बहुविध मा एक गार्निश को लागि चावल तयार गर्न सक्छन्, खासकर यदि तपाईंको उपकरण विशेष "चावल" मोड संग सुसज्जित छ। यस मोड सेट गर्नुहोस् र 25-30 मिनेटको लागि रडम्प छोड्नुहोस्।
स्वादिष्ट चावलको लागि गार्निशमा चिकन
चावलको व्यञ्जनको सबैभन्दा अमीर विविधता भारतीय व्यंजन हो। यसको व्यञ्जनहरु गहिरो, मीठो र खट्टा स्वाद। यस टमाटर चावलको लागि नुस्खा, चिकन र मासुको लागि आदर्श रूपमा उपयुक्त छ, अपवादलाई मान्य छैन।
सामग्रीहरू:
- चावल - 1 1/2 वस्तुहरू;
- टमाटर - 460 जी;
- प्याज - 90 जी;
- हरियो प्याजको मुट्ठी
- सूखे मिर्च पाउडर, हल्दी - 1/2 चम्मच;
- मूंगफलीको मुट्ठी
- ग्राउन्ड करी - 1 चम्मच;
- सरसों को बीउ - 1/2 चम्मच।
तयारी
स्पेशरयू को प्याज को टुकडे र उनलाई पतली कटा मूंगफली मा जोडें। आधा मिनेट पछि, रानी, हल्दी, करी र दाढ़ीको बीउ संग रोस्ट मिश्रण गर्नुहोस्, र जब तपाईं मसालेका अमामा सुन्नुहुन्छ, कटा टमाटरहरू थप्नुहोस्। टमाटर स्लाइस चटमा घुमाउन दिनुहोस्। चिसो चावलको साथ चटको मिश्रण गर्नुहोस् र तीन चश्मे पानी संग सिङ्गो राख्नुहोस्। 20 मिनेटको लागि व्यंजनहरू लुकाउनुहोस् र मध्यम गर्मीमा छाडिदिनुहोस् वा नमिलेसम्म पूर्णतया अवशोषित हुन्छ।
चावलका साथ सब्जियों को लागि गेनीश
चावल र सब्जियों को एक सरल संयोजन हो जुन कुनै मासु को सेवा को लागि उपयुक्त छ। तल हामी मेक्सिकन तरिकामा चावल पकाउने कसरी जान्छौं।
सामग्रीहरू:
चावलको लागि:
- चावल - 2 वस्तुहरू;
- टमाटर शुद्ध - 785 जी;
- लसुन - 4 दाँत;
- प्याज - 80 जी;
- हरी मटरको एक मुट्ठी
- लाल सेमको एक मुट्ठी
- दालचीनी ढोकाहरू;
- तातो कुली - स्वाद गर्न।
साल्साका लागि:
- टमाटर - 115 g;
- मिर्च मिर्च - 45 जी;
- हरित घाटीको मुट्ठी
- चिनीको एक चुरोट;
- नींबू रस - 30 मिलीलीटर।
तयारी
चावलको पछाडि पछि, ठण्डे पानीमा लगभग 10 मिनेटको लागि लिनुहोस्। सब्जियों को पारित गर्न अगाडी बढ्नुहोस। वनस्पति तेलमा, प्याज र मीठो काली मिर्च। मटर, टमाटर शुद्ध, दालचीनी र मिर्च जोड्नुहोस्। समाप्तिमा, लसुन राख्नुहोस् र यसको सुगन्ध जारी गर्न पर्खनुहोस्। क्रस र मलका सबै सामाग्री सँगसँगै मिश्रण गर्नुहोस्, चिनीको साथ सबै चीज छिर्न, नींबूको रस पस्नुहोस् र फ्राइङ प्यानमा थप गर्नुहोस्। त्यसपछि, धोएको चावल डालो र 4 कप पानी पकाउनुहोस्। 12-15 मिनेटको लागि ढोकामा चामल भित्र चावल नरम नभएसम्म सबै नमीहरू अवशोषित हुने छैन। चावलबाट तयार निर्मित गार्नी माछा र मासुको पातमा आउँछ।