चिकन संग सामान्य चावल का सूप बचपन देखि धेरै मान्छे को परिचित छ। तर यो बाहिर जान्छ, नियमित सूपबाट यो डिश एक वास्तविक विनम्रतामा परिणत हुन सक्छ। यो सबै मा निर्भर गर्दछ कि चावल चिकन सूप बाट, वा यो पकाउँदा कुन थपिएको छ बाट उत्पन्न गरिनेछ। त्यसोभए, चिसोको साथ चावलको काप पकाउने थुप्रै विभिन्न व्यञ्जनहरू हेरौं।
शैली को क्लासिक्स
सामग्रीहरू:
- चावल - एक शताब्दीको 1/3;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- चिकन फिलेट - 200 जी;
- टमाटर - 2 पीसीएस।;
- आलु - 3 टुक्राहरू;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- चिकन भाइरस - 3 एल;
- नमक - स्वाद।
तयारी
कसरी चावल सूप पकाउने? सुरु गर्नका लागि, त्यसपछि हामी गाजर, आलु र प्याज सफा गर्छौं। आलुहरू स्ट्राहरू, गाजर पतली सर्कलहरू, प्याज सुन्दर सेमेराङहरू काट्छन्। टमाटरहरू पनि सानो क्यूबको साथ काट्न राम्रो छ। चिकन पलायनलाई पूर्व-फोल गर्नुहोस् र सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। सूप बनाउन सुन्दर सुन्तला छाया बन्न, पहिला गाजरहरू सनफ्लुवर तेलको साथ हल्का रूपमा साउन्टमा काट्छन्।
यस सूपको तैयारी अघि पनि, पहिले शरद पकाउनुहोस्। आलु, गाजर, राम्रो-धोएको चावल, प्याज र टमाटरहरू घुमाउरो भाइरसको सासपिनमा परिणत हुन्छन्। एक ढक्कन संग सूप कवर र लगभग 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। खाना पकाउने अन्तमा, चिकन पलायन, नमक र काली मिर्चमा स्वाद थप गर्नुहोस्। चामलको सूपमा कुखुराको भित्तामा एक असामान्य मीठे टिप्पणी दिनुहोस्, खाना पकाएर तपाईं कडा कटा मीठो मिर्च थप्न सक्नुहुन्छ। एक स्वादिष्ट चावलको सूप सेवा गर्दा, तपाईं पतला कटा ताजा जडीबुटीहरू संग सजावट गर्न सक्नुहुन्छ। त्यस्तो सजिलो र कम-क्यालोरी सूप सबैको लागि धेरै उपयुक्त छ जो वजन कम गर्न चाहानुहुन्छ! कुनै पनि पहिलो डिशले अधिक स्वादिष्ट बनाउनेछ, यदि तपाई तुरुन्तै यसलाई खानु हुँदैन भने, तर कम्तिमा आधा घण्टा मात्र कम आग्रह गरौं। तपाईंले हेर्नु हुन्छ, चावलको सूपको लागि नुहाउनका लागि चिकन सरल छ, सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा यो प्रेम र मनले पकाउनु हो।
चावल नूडल्ससँग चिकन सूप
यो नुस्खामा, हामी खाना पकाउने असामान्य वातावरणमा तपाईँलाई डुबाउनेछौं। चामलको सूप जस्तो समान असामान्य सूप बनाउन प्रयास गरौं। तपाईंको स्वादमा चावल नूडल्ससँग चिकन सूप धेरै असामान्य र स्वादिष्ट स्वादिष्ट छ। आउनुहोस् कि यो अनूठे सुगन्धको साथ यो सूप गरीब व्यक्तिको लागि पनि भोकको भावना जागृत हुनेछ, र उसले निश्चित रूपमा यो डिश गर्न सकेसम्म छिटो प्रयास गर्न चाहन्छ। हामी तपाईंलाई टान्टिटिजिंग विवरणको साथमा दण्डित गर्नेछौं, तर हामी तयारीको लागी आफुलाई सुरू गर्नेछौं।
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 300 जी;
- चावल नूडल्स - 50 ग्राम;
- बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 पीसी।;
- सोया सॉस - 1 tbsp। चम्मच;
- चैंपियन्स - 200 जी;
- नमक - स्वाद।
तयारी
यस तथ्यको साथ सुरू गरौं कि हामी राम्रो तरिकाले चिकन फ्लेट धोएर यसलाई तौलियासँग पकाउनुहोस् र सानो नमकीन पानीमा फोडा पार्नुहोस्। त्यसपछि मासु निकालेको छ, ठुलो र सानो टुक्राहरूमा काट।
त्यसपछि सब्जहरू बदल्नुहोस्। हामी प्याज, खनिज र पतली सेमेरायरमा सफा गर्छौँ। सब्जीको तेलको साथ सुनको खैरो सम्मको प्यानमा तान्नुहोस्। मशरूम र प्लेटहरु मा कट, प्याज र मिश्रण मा जोडें। त्यसपछि हामी गाजरहरू सफा गर्छौं, यसलाई ठूलो स्टोटरमा रगत गर्नुहोस्, र काली मिर्चलाई सानो क्यूबमा काट्नुहोस्। अर्को, चिकन टुक्राहरू, गाजर, मशरूम, काली र प्याजहरू भाइरसमा राख्छन् र यो फोडा नभएसम्म 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
यस समयमा हामी चावल नूडल्सहरू खप उबलने पानीको साथमा र 3 मिनेटको लागि छाड्छौं। त्यसपछि हामी यसलाई एक कलरडरमा फर्काउँछौं, यसलाई ठण्डे पानीमा कुल्ला पार्नुहोस् र सूपमा थप गर्नुहोस्। स्वाद स्केप सोप सललाई स्वाद गर्न, थोडा सोया सस जोड्नुहोस् र अर्को 10 मिनेट पान्नुहोस्। त्यसोभए, हामी प्लेटहरू मा सूप डाल्छौं र टेबलमा सेवा गर्दछौं।