मकारोनी र साउसेज सबै बचाउबाट हामी परिचित छन्। र के तपाईं जान्दछन् कि कसरि साउसेजसँग पास्ता पकाउने ताकि तिनीहरू लगभग एक शाही व्यञ्ज हुन्थ्यो? केही रोचक व्यञ्जनहरूमा हेरौं!
पनीर र साउसेज संग मकारोनी
सामग्रीहरू:
- पास्ता - 250 जी;
- साउज सफा - 150 जी;
- हार्ड किस्मों को पनीर - 200 जी;
- टमाटर - 3 पीसी।
- सूखे तुलसी, नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- वनस्पति तेल - फ्राइकिङको लागि।
तयारी
कसरी स्नेक साउसेजको साथ पास्ता पकाउने? बिस्तारै थोपा नमकीन पानीमा पास्ता राख्नुहोस् र तयार नभएसम्म मध्यम तापक्रममा पकाउनुहोस्। त्यसपछि पानी नाच्नुहोस् र सानो सब्जीको तेल थप गर्नुहोस्, राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
धूम्रपान गरिएको सॉसेज सानो क्यूबमा काटिएको छ र रातो सम्मको गहिरो फ्राइङ प्यानमा सुकेको छ। मेरो टमाटर, स्लाइस काट्नुहोस् र तिनीहरूलाई सॉसेजमा राख्नुहोस्। हामी कम्तिमा 10 मिनेटको लागि कम तापक्रममा पकाउँछौँ। त्यसपछि सूखे तुलसी, नमक र काली मिर्चको स्वाद जोड्नुहोस्।
पास्ता राखिएको जनमा राख्नुहोस्, राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस् र लगभग 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। त्यसपछि ग्रिड पनीरसँग छिट्नुहोस् र तुरुन्तै मेजमा सेवा गरिरहेछ।
मगरोनी लिभर सॉसेजसँग
सामग्रीहरू:
- पास्ता - 400 जी;
- टमाटर - 2 पीसीएस।;
- प्याज - 1 पीसी।;
- लिभर साउजेस - 100 जी;
- लसुन - 2 लौंग;
- ग्रीस कालीट्रो, डिल;
- नमक - स्वाद गर्न;
- वनस्पति तेल - फ्राइकिङको लागि।
तयारी
पास्ता ठाउँ उबलते पानी, नुनमा राख्नुहोस्। मध्यम गर्मीमा पूर्ण नभएसम्म कुकुर, कहिलेकाहीँ अँध्यारोमा। त्यसोभए उनीहरूलाई एक कलरडरमा टाँस्नुहोस् र यसलाई टाढा बनाउनुहोस। यो समय, पतला कटा प्याज, साग, लसुन र टमाटर। लिभर साउसेज सफा गरियो र पतली रङहरूमा काटियो।
एक फ्राइंग प्यानमा, हल्का साउथ प्याज, लिभर सॉसेज, टमाटर र लहसुन। हामी कम्तीमा 10 मिनेटको लागि सबै थोरै पकाउँछौँ। त्यसपछि अर्को 5 मिनेटको लागि मार्गेनी र स्टव सबै एकसाथ जोड्नुहोस्। राम्रो तरिकाले डिश डिश उजागर गर्नुहोस्।
सॉसेज र टमाटरहरूसँग मकारोनी
सामग्रीहरू:
- पास्ता - 200 जी;
- टमाटर - 3 पीसी।
- पनीर - 100 ग्राम;
- उबला हुआ सॉसेज - 200 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- सब्जी तेल।
तयारी
एक sacepan मा पास्ता डालो, नमकीन पानी को पानी डालो र पूर्णतया तयार नभएसम्म खाना पकाउनुहोस्। टमाटर र प्याज पनीर काटेर, सुनको खैरो सम्म एक प्यानमा हलचल र फ्राइ। सब्जमा हामी साना क्यूब, नमक, काली मिर्च र सबै चीजहरू मिलाएर सोजा कटौती गर्छौं। त्यसपछि पास्ता राख्नुहोस् र लगभग 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। हामी प्लेट्समा राख्छौं र ग्रिटेड पनीरसँग छिर्छौं।