नयाँ वर्षको छुट्टिहरू हामीलाई राम्ररी राखिएको टेबलमा प्रतीक बनाइन्छ, जुन विविध प्रकारका व्यंजनहरूबाट भाग लिइन्छ। लगभग हरेक परिवारले धेरै परम्परागत व्यञ्जनहरू छन्, जसले सधैं छुट्टी मनाउँदछ। आज हामी तपाईंलाई बताउनेछ कसरी चिकन संग सलाद "स्नोड्रिफर्ट" तैयार गर्न। यो सानो सेतो पर्वत हो, पनीर सँग छिराइएको छ। त्यस्ता एक डिश निस्सन्देही त्यो उत्सव तालिकाको योग्य अतिथि हुनेछ।
चिकन संग सलाद "डिलर्ट" को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- ताजा चैंपियन - 200 जी;
- मेयोनेज - 250 ग्राम;
- पनीर - 100 ग्राम;
- अण्डा - 4 टुक्राहरू;
- चिकन स्तन - 1 पीसी।;
- लसुन - 1 लौ
- अनारको अनाज;
- हरित प्याज;
- सब्जी तेल।
तयारी
स्तन नुहाउने पानीमा उचालिएको छ, हामी भौंमा पूर्णतया ठुलो हुन्छौं, यसलाई तौलियासँग सुखाएर क्युबमा मासु काट्नुहोस्। त्यसै गरी, ताजा मशरूम उकालो, ठुलो, प्लेटहरू प्रहार गर्दछ, र त्यसपछि हल्का तेलमा तलना गर्नुहोस्। अनुहार पूर्व-पका कडा मेहनत, सफा गरियो, आधा साथमा काट्नुहोस्, यिनहरू प्राप्त गर्नुहोस्, ती टाँस्नका साथ घुट्न र प्रेस लसुन र मेयनेजको माध्यमबाट निस्कन्छ। तैयारी चटनी प्रोटीन को हड्डी स्नेहन र दूर ले दूर राखन। हामी हरी प्याज थोपा टाढा हौं, तर पनीर लेटरमा झुन्डिएको छ। जब सबै अवयवहरू तयार छन्, सलाद परतहरू फैलाउन सुरु गर्नुहोस्: पहिलो चिकन, त्यसपछि हरियो प्याजको एक तह, मशरूम र गिलहरीहरूको माथिल्लो तहमा, ताकि "हिउँद्राफ्रेट्सहरू" सकिए। प्रत्येक परत मेयोनेज संग मुस्कुराएको छ, ग्रिड पनीर संग शीर्ष मा सलाद छिडकाउँछ र चिकन र मशरूम संग सलाद "ड्रेफट्स" को सेवा गर्न, ताजा जडी बूटियों र अनार के बीज संग सजावट गर्दछ।
चिकन संग "स्नोड्रिफर्ट" सलाद
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 300 जी;
- टमाटर - 2 पीसीएस।;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुक्राहरू;
- पनीर फोडे - 150 जी;
- पटाखे - 50 जी;
- मेयोनेज - 50 मिलीलीटर।
तयारी
सबै भन्दा पहिले, कुखुराको पट्टा लिनुहोस् र पकाएको पानीमा नमकीन पानीमा फोडिनुहोस्। अर्को, उबलिएको मासु ठुलो हुन्छ र पतली फाइबरमा कटा हुन्छ। टमाटर र बल्गेरिया कालीहरू धोई, प्रोसेसर र क्युबमा काटिएका छन्। कडा पनीर पोतीमा फसेको छ। अब चटनी तयारी गरौं: हामी लसुन सफा गर्छौं र यसलाई मेयनेजमा निस्कन्छौं। जब सबै अवयवहरू तैयार हुन्छन्, हामी हाम्रो "हिमपात" ढङ्गले अगाडि बढ्नेछौं। हामी तपाईंको ध्यानलाई यो तथ्यमा राख्दछ कि प्रत्येक परत मेयनेज संग कम हुन्छ। त्यसोभए पहिला चिकन फलालेट, त्यसपछि टमाटर, बल्गेरियाई काली मिर्च र बिस्कुट राख्छ। तयार सलाद को मेहनती पनीर को घने वायु तह संग सजाइयो र टेबल को पकवान को सेवा गर्दछ।