ओवनमा भट्ठीहरू एक व्यंजन हुन् जुन अतिथिहरू ढोकामा हुन्छन् वा ठूलो परिवारमा खाना खान चाहिन्छ। मासु चाँडो पकाएको, व्यञ्जनहरू अक्सर विश्वव्यापी हुन्छन् र उनीहरूको मनपर्ने अवयवहरूको साथ पूरै गर्न सकिन्छ, किनकि कुखुरा धेरै उत्पादनहरूसँग मेल खान्छ।
ओवनमा कसरी चिकन जाडो पकाउने?
स्वादिष्ट मासु पकाउन तपाईं फाइबरहरूलाई सफा गर्न र उपचारको लागि एक रोचक स्वाद थप्न अग्रिममा मसालेदार सॉसमा राख्न सक्नुहुन्छ। ओवनमा चिकन जांघका लागि समुद्री किनारमा सबै भन्दा राम्रो - नमक र काली मिर्च हुन सक्छ, तर तपाईं सुगन्धित मिश्रणमा आधे घण्टाको लागि मासु संग प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- जांघ - 6 पीसी।;
- मेयोनेज -2 टिबी। l।;
- नमक, काली मिर्च
- paprika - 1 tsp;
- करी - 1 चम्मच;
- thyme - ½ tsp।
तयारी
- हिप्स धुलाई, सुक्खा, नमक, मसालेसँग मौसम, प्रत्येक टुक्रा मेयनिसको साथमा राख्छ। 30 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- आगोको आकारमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्, ओवनमा हिपहरू हान्नुहोस्, 30 मिनेटको ढक्कन वा पन्नीसँग राखिएको।
- ढक्कन हटाउनुहोस् र क्रस्ट भून हुँदासम्म अर्को 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
ओवनमा आलु संग कुखुरा
ठूलो परिवारको लागि आदर्श डिश - ओवनमा आलु संग जांघ । चाँडै तयारी गर्दछ, तर परिणाम सधैं आश्चर्यजनक छ। प्रायः यो एक महान पर्वको लागि तैयार छ। डिश स्वाद बनाउनको लागी, मासु र आलुलाई पहिलो 20 मिनेटको लागि अलग पकाइएको छ: चिकन पकाइएको छ, तिब्बतमा पखेटा सम्म पकाएर पकाउँछ। लसुन भरेर एक विशेष स्वाद जोडिएको छ, जुन अन्त मा डिश भरी छ।
सामग्रीहरू:
- हिप्स - 8 टुक्राहरु;
- आलु - 700 जी;
- नमक, काली मिर्च, पेपरिका, करी;
- मेयोनेज - 2 चम्मच। l।;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- लसुन - 3 दाँत।
तयारी
- हिप्स मसाले र मेयोनेजमा पोषण गर्दछ। भित्री मा मासु फैलाउनुहोस् र 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- बीचमा, आलु खुली हुनुपर्छ, स्लाइसमा काटेर, मौन र पकाएर पकाएर पकायो।
- मक्खन पिउने, कटा लसुन, मिश्रण जोड्नुहोस्।
- मासु टुक्राहरू बीच आलुको टुक्रा वितरण गर्नुहोस्, लसुन मक्खनसँग चिकन।
- 1 9 मिनेट र ग्रिलको तल 10 मिनेटमा 15 मिनेटको डिश मिलाउनुहोस्।
- यदि ग्रिल त्यहाँ छैन भने, 15 मिनेटको लागि पाक विस्तार गर्नुहोस्।
ओवन मा पन्नी मा चिकन जांघ
परेशानी बिना एक डिश तयार गर्न को लागि आदर्श समाधान ओवन मा पन्नी मा burrs सेंकना छ। मासु पूर्णतया पकाइएको हुनेछ, यो थप मसालेको स्वाद संग संतृप्त गरिनेछ। यदि तपाईंलाई एक पनी क्रस्ट चाहिन्छ भने लिफाफे अघि 10 मिनेट अगाडि छ र टुक्राहरू खैरोमा दिन्छ। एक विशेष मज्जा को आवश्यकता छैन, सिर्फ चिकन र चिकन को आफ्नो पसंदीदा मसाले संग नमक।
सामग्रीहरू:
- जांघ - 6 पीसी।;
- नमक, काली मिर्च, पेपरिका र करी।
तयारी
- हिप्स धुलाई र सुत्न।
- नमक र मसालेको सिजन, पन्नी लिफाफेमा लपेटो।
- ओवनमा 1 9 मिनेटमा 1 9 मिनेटमा ओवनमा बन्स बान्नुहोस्।
- लिफाफा अनफोल्ड गर्नुहोस् र 15 मिनेटको डिश मिलाउनुहोस्।
आस्तीनमा ओवनमा जाडो
आस्तीनमा ओवनमा चिकन जांघहरूको लागि नुस्खा पन्नी पाकबाट धेरै फरक छैन। नतिजा एउटै नै नरम रसदार मासु हो, र प्याकेज कटौती गर्न तयारता 10 मिनेट पहिले, एक मित्र, भ्रामक क्रस्ट बनाइएको छ। यस अवस्थामा कुखुरा साथमा पोर्न, आलुको उदाहरणको लागि एक साथ पकाउन सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- हिप्स - 8 टुक्राहरु;
- आलु - 600 जी;
- नमक, काली मिर्च, पेपरिका।
तयारी
- मासु कुकाउनुहोस् र मासु सुकाउनुहोस्।
- पेल आलु, तिमाहीमा काट्नुहोस्।
- सबै थलोमा राख्नुहोस्, नमक, मसाले जोड्नुहोस्, ती दुवै पक्षमा तातो बाँध्नुहोस् र खाना खाएर, राम्रोसँग हिलाएर।
- ओवनमा आस्तीनमा 1 9 50 मिनेटमा 45 मिनेटको बन्स बान्नुहोस्, प्याकेज 10 मिनेटमा काट्नुहोस्।
ओवनमा सब्जका साथ चिकन जाडो
तपाईं केवल आलु को आलु संग न केवल पूरक पूरक गर्न सक्नुहुन्छ। ओवनमा सब्जिहरु संग जांघ धेरै स्वादिष्ट बाहिर जान्छन्, मुख्य भाँडाले तुरुन्त मुख्य पकवानको साथ तयार पारिएको छ, र संरचना तपाईले आफ्नो स्वादमा समायोजन गर्न सक्नुहुन्छ, विभिन्न उत्पादनहरूसँग भर पर्न सक्दछ। समुद्री किनारालाई आवश्यक छैन, सब्जियों को उपचार को लागि धेरै रस र सुगंध दिनेछ।
सामग्रीहरू:
- हिप्स - 6 पीसी।;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- लसुन - 3 दाँत;
- मिर्च मिर्च - 4 पीसी।;
- चेरी टमाटर - 100 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च, पेपरिका, ताजा थाइम।
तयारी
- हिप्सले नुन र मसलाहरूसँग धुलो, सुक्खा, मौसम।
- माटो राख्नुहोस्, टमाटर, कटा मरिच र प्याज जोड्नुहोस्।
- थिम र लसुन प्लेटहरू दुईवटा टाँस्नुहोस्।
- जांघहरू ओवनमा पकाएर 35 मिनेटको लागि 1 9 0 9 मा पकाउँछ।
ओवनमा पनीरको साथ चिकन जांघ
ओछ्यानमा पकाइएको हम्मेस्टहरू, एक साँच्चै उत्सव पकवान हुन सक्छ, जुन सबै अतिथिहरू पक्का गर्न सकिन्छ। टुक्रा स्वादिष्ट, एक स्वादिष्ट क्रिस क्रस्ट संग। तपाईं ढुङ्गा हटाउन सक्नुहुनेछ, यसैले पाक गर्ने समयको गति बढाउँदै। मासु र रसदारको मासु बनाउन, मसाले र मेनेजमा 20 मिनेटको लागि यसलाई खारेज गर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- जांघों - 10 पीसीएस।;
- मेयोनेज;
- नमक, काली मिर्च, पेपरिका, हल्दी;
- हार्ड पनीर - 150 जी।
तयारी
- हड्डीबाट फिलेट अलग गर्नुहोस्, मासु काट्नुहोस्, यसलाई मोल्डमा राख्नुहोस् र तुरुन्तै मसाले र मेयोनेजमा खानुहोस्।
- 1 9 0 9 मा 1 9 मिनेटमा ओवनमा चिकन फाइलहरू पकाउनुहोस्।
- डिश हटाउनुहोस्, ग्रिड पनीर र बेकमा अर्को 15 मिनेटको लागि उदारतालाई छिटो पार्नुहोस्।
ओवन मा सोया सस मा चिकन जांघ
जो रोचक र मौलिक व्यंजनहरू मनपर्छ र नबिर्सन कसरी नबिर्सनुको लागि ओभरमा नयाँ तरिकामा ब्रेक पाउने, यो नुस्खा काममा आउनेछ। सोया सॉस न केवल मासु फाइबर नरम हुन्छ, शहद संग संयोजन मा टुक्राहरु को सतह मा एक गुलाब को प्रतीक बनाइन्छ। मारिना अत्यन्त सरल छ, पकाउने आधा घन्टा एक घण्टा पहिले।
सामग्रीहरू:
- जांघ - 8 पीसीएस।;
- सोया सॉस - 4-5 tbsp। l।;
- महान् - 2 चम्मच। l।;
- जैतून का तेल - 1 चम्मच। l।;
- नींबू रस - 1 चम्मच;
- लसुन - 3 दाँत;
- नमक, मिर्च।
तयारी
- कटा लसुन, नींबू रस र मक्खन संग सोया सस लाई मिश्रण गर्नुहोस्।
- झन्झटको साथ जांघ भर्नुहोस्, 30 मिनेटको लागि छुट्याउनुहोस्।
- बेकिंग ट्रे मा मासु राख्नुहोस्, अनावश्यक राख्नुहोस्।
- तौल 25 ओटाको लागि ओवनमा पकाइएको हुन्छ, आवधिक रूपमा जुनसुकै रससँग जोडिएको हुन्छ।
ओवन मा खट्टा क्रीम मा चिकन जांघ
असामान्य स्वादिष्ट ओवन मा खट्टा क्रीम सस मा चिकन जांघहरू छन्। पकवान रसदार, सज्जन र सबैलाई जस्तै आउँदछ, तपाईं यसलाई प्राय: पकाउनुहुनेछ, जान्नुहोस् यो नुस्खा कसरी सरल छ। मसलाले यस्तो मासुको लागि हल्का लगाइदिन्छ, पिरोलिक, पेपरिका र थिम। चटनी लसुनको साथ थप्न सकिन्छ, यसले डिश एक विशेष स्वाद दिन्छ।
सामग्रीहरू:
- जांघ - 6 पीसी।;
- खट्टा क्रीम - 4 चम्मच। l।;
- नमक, काली मिर्च, हल्का, सूखे थिम;
- पनीर हार्ड - 100 जी;
- लसुन - 4 दाँत।
तयारी
- सिजन, लहसुन र पनीर पनीर संग खट्टा खानुहोस्।
- बेकिंग डिश मा जांघ राख्नुहोस्, खट्टा क्रीम सॉस माथि राख्नुहोस्, 30 मिनेट छुट्याउन छोड्नुहोस्।
- 25 मिनेटको लागि एक खुट्टा ढक्कन र माटोको ढोका बिना 20 मिनेटको लागि मासु बान्नुहोस्।
ओवनमा च्याम्पियनहरूको साथ हिप्स
ओवन मा मशरूम संग चिकन जांघ - एक स्वादिष्ट, आत्म-पर्याप्त पकवान। यसले सहायक सामग्रीको साथमा पूरा गर्न सक्दैन र केवल पूरै मसाले, मसाले तेल र लसुनको एक सुगन्धित मिश्रणमा मासुलाई एक घण्टाको रूपमा लिन्छ। पकवान आधा घण्टामा तयार हुनेछ, अचम्म लाग्दो समयको खाँचो छैन।
सामग्रीहरू:
- जांघ - 6 पीसी।;
- मशरूम - 500 ग्राम;
- जैतून को तेल - 2 चम्मच। l।;
- नींबू रस - 1 चम्मच। l।;
- लसुन - 3 दाँत;
- नमक, काली मिर्च, हल्दी, पेपरिका।
तयारी
- मक्खन, काटेको लसुन र मसलाले नीबूको रस मिलाउनुहोस्।
- तेलको प्रत्येक अशुद्ध अन्नको साथ, मोल्डमा राख्नुहोस् र एक घण्टाको लागि अलग।
- मशरूम प्लेट्समा काटेर मासुमा फ्याँक्नुहोस्।
- 1 9 0 मा 1 9 मिनेटमा डिश मिलाउनुहोस्।
ओवनमा चिकन जांघबाट शिश केब्याब
यदि तपाईंले घरमा शशि केब्याब पकाउने निर्णय गर्नुभयो भने ओवनमा जांघको जाँगरको लागि समुद्री डाँडाले महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्दछ, यसका लागि सुगन्ध "धुरी" प्राप्त गर्न गाह्रो हुनेछ। तपाईं धेरै तरिकामा एक डिश तयार गर्न सक्नुहुन्छ, तर तीन-लेटर जारमा मासुको मासुको तरिका धेरै राम्रो साबित भएको छ। एक महत्त्वपूर्ण बिन्दु, जुन बिर्सन सकिँदैन, भनेको छ कि एक किशोरी शशि केब्याब सँग विशेष गरी ठण्ड ओवनमा राखिएको छ।
सामग्रीहरू:
- जांघ - 1.5 किलो;
- प्याज - 100 जी;
- बेकन - 200 जी;
- नींबू रस - 2 चम्मच। l।;
- paprika, धनिया, नमक, काली मिर्च।
तयारी
- हड्डीबाट लुगा र ठूलो टुक्रामा काट्नुहोस्।
- नींबूको रस, प्याज रिंग्स र मसाले संग मासिने मासु।
- 2-3 घण्टाको लागी छोड्न छोड्नुहोस्।
- बाकस र प्याज के छल्लेहरूसँग वैकल्पिक रूपमा स्केर्समा टुक्रा घुमाउँदछ।
- एक जार मा शिश केब्याब को पन्जा, पन्नी संग कवर गर्नुहोस, ठंडा ओवन मा राख्नुहोस।
- 200 डिग्रीमा एक घन्टा बान्नुहोस्।