फ्रान्समा साईट "जम्पिंग" को अर्थ छ। र यो नाम सरल पकवानको साथ प्राप्त भएको थिएन, किनभने यो सबै उत्पादनहरू पहिलो पटक फ्राइङ प्यानमा फ्रिज गरिन्छ र तीव्र "हल्लाएको"। नतिजाको रूपमा, सामग्रीहरू बन्द छन् र एक साथ मिश्रित हुन्छन्। सबैभन्दा लोकप्रिय र लोकप्रिय प्रकार को सट्टा मकई सेन्ट हो।
बेकनको साथ मकई सॉसेज पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 टुक्रा;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- मक्खन - 3 चम्मच। चम्मच;
- मकई 4 वस्तुहरू;
- पानी 50 मिलीलीटर;
- डिब्बाबंद pimento मिर्च - 60 जी;
- हनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- नमक - 1 चम्मच;
- पनीर - 0,5 वस्तुहरू;
- बेकन - 50 ग्राम।
तयारी
एक ठूलो फ्राइङ प्यानमा, मध्यम गर्मीमा मक्खन तातो बनाउनुहोस्, फलफूल कटा बल्गेरियाई काली मिर्च र कटा प्याज डाँडामा राख्नु। त्यसपछि मकईको अन्न, कालो मरिच, नमक, काली मिर्च, काटा pimento जोड्नुहोस्। सबै ध्यानपूर्वक हिलाउनु, पानी डाल्नुहोस् र शहद थप्नुहोस्। हामी जनलाई एक फोडामा ल्याउँछौं, गर्मी घटाउनुहोस् र ढोका ढोका संग लगभग 10 मिनेटको लागि खुट्टा तयार पार्नुहोस्। ग्रीड पनीर र बेकन संग समाप्त डिश छिडाउनुहोस्।
चिन्ताको साथ मकई काली
सामग्रीहरू:
- जैतून को तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुक्राहरू;
- आलु - 3 पीसी।;
- जमे भएका मकई - 350 जी;
- शरद - 100 मिलीलीटर;
- बे पत्ती - 1 टुक्रा;
- नमक, मर्जोरम, काली मिर्च, पोषक - स्वाद गर्न;
- चिंराट - 450 जी;
- क्रीम - 150 मिलीलीटर।
तयारी
चिन्ता र मकईबाट एक साट तयार गर्न, हामी सस्यानमा जैतूनको तेललाई तातो बनाउँछौं र निविदा सम्म प्याजमा पुग्छौं। त्यस पछि, कुचल सब्जियां राख्नुहोस: काली मिर्च, आलु, मीठो मक्का, बे पत्ती, सूखा मर्जोरम र नटटी जोड्नुहोस्। सावधानीपूर्वक भाइरस खानुहोस् र सबैलाई फोडामा ल्याउनुहोस्। यसबाहेक हामी आगामी एक आगोको आगो घटाउँदछौं, यसलाई ढक्कन संग राख्नुहोस् र आलु तयार हुनुको लागि पकाउनुहोस्। हामी दूधमा खान्छन्, काली मिर्च स्वाद। फेरि भान्सालाई एक फोडा ल्याउन र लाजहरू फैलियो। समुद्री खाना गुलाबी हुन्छ जब सम्म कमजोर आगोमा 5 मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस्। हामी बे पत्ते निकालेर र क्रीममा राख्छौं, त्यसपछि 3 मिनेटको लागि न्यानो, प्लेटहरूमा राख्नुहोस् र तालिकामा सेवा गर्नुहोस्।
जक्र संग मकई सोया सस
सामग्रीहरू:
- मकई अनाज - 350 जी;
- मक्खन - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक;
- tsukinni - 1 टुकडा;
- leek - 220 g;
- क्रीम - 2 चम्मच। चम्मच;
- कागको रस - 1 चम्मच। चम्मच;
- पट्टीको पट्टी।
तयारी
हामीले ठूलो, गहिरो फ्राइङ प्यानमा मक्खनलाई पिघ्नुभयो, त्यहाँ पट्टि राख्नुभयो, रङहरूमा पूर्व-कट र एक छेउको लागि केहि मिनेट तयार पार्दै निरन्तर हलचल। त्यसपछि मक र कुखुरा कुचल क्युब बाहिर ल्याउनुहोस्, केहि मिनेटहरू पकाउनुहोस्। हामी पक्का सुनिश्चित गर्दछ कि खाना पकाने को समयमा सब्जिहरु लाई नरम बनाइयो तर उनको रंग गुमाने छैन। कटाई तुलसीमा हामी क्रीम मिलाउँदछ, मरिच र नमक स्वाद जोड्नुहोस्, चिनियाँको जूसमा राख्नुहोस्। हामी एक नरम रूप मा सब्जी साटन को सेवा गर्छन , तुलसी पातहरु संग सस र सजावट को रूप मा।
मक र बिरुवा संग सब्जी सोसाइटी
सामग्रीहरू:
- डिब्बाबंद मकई - 250 ग्राम;
- बैंगन - 2 टुक्राहरू;
- टमाटर - 5 पीसी।
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुक्राहरू;
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 3 लौंग;
- Zucchini - 1 टुकडा;
- अजमोद।
तयारी
बैग्स धोएर, आधा सँगसँगै माटो, नमक र फ्रिजमा एक घण्टाको लागि राख्नुहोस्। त्यसपछि फल धोएको छ, सुकेको र सानो क्यूबमा काटिएको छ। जुकुनीले पिक्सेल काटेर ठूलो बीउ हटाउँछन्, र लुगाले क्युबमा कुचाइयो। हामी मिठाई मिर्चले पनीर र बीउबाट हटाउँछौं, हामी यसलाई उबलते पानी, प्वाल र स्ट्रिप्समा काटेर भरौं। प्याज पतली रङमा कटाईन्छ। त्यसपछि, सब्जीको तेलको साथ फ्राइङ प्यानमा अलग-अलग सबै तरकारीहरू पकाउनुहोस्, माटो बर्तनमा थप गर्नुहोस्, टमाटरहरू, कटाई, डिब्बाबंद मक्का थप गर्नुहोस्। हामी बर्तनहरू ओवनमा राख्छौं र 25 मिनेटको लागि पकाउँछौं। कटा लसुनको साथ समाप्त सूट लाई छिटो गर्नुहोस्, एक प्रेस र सागको माध्यमबाट निस्कन्छ।