सब्जीको सूपको एक विकल्प, जो उपवासको समयमा धेरै लोकप्रिय हुन्छन्, मशरूमको आधारमा सूप हुन सक्छ। प्रयोग गरिने मशरूम विभिन्न प्रकारका सब्जीमा कम छैन। एक कोर्समा सामान्य मशरूम वा ओइस्टर मशरूम, र थप सुगन्धित जंगल मशरूम वा दोस्रोको साथ दोस्रोको मिश्रण गर्न सकिन्छ। तल हामी सबै भन्दा अधिक किफायती विकल्प मध्ये एक अधिक विस्तार मा कुरा गर्नेछ - च्याम्पियनशिप को दुबई मशरूम सूप।
मशरूम मशरूम सूप मशरूम संग - नुस्खा
मशरूम आफैले एक सुन्तला अनुमोदित सुगन्ध संग अनुमोदित छन्, र यसैले सबै प्रकार को additives जस्तै तीव्र मसाले, सुगन्धित जडहरु र मशरूम को स्वागत गर्दछ। यस नुस्खामा हामीले तरकारी धुने धुवाँको कारणले आगोमा पकाएको सूपको एनालॉग पुन: सिर्जना गर्न निर्णय गऱ्यो।
सामग्रीहरू:
- चैंपियन्स - 440 जी;
- सोया सॉस - 45 मिलीलीटर;
- मेपल सिरप - 25 मिलीलीटर;
- तरल धूम्रपान - 10 मिलीलीटर;
- प्याज - 145 जी;
- लसुन - 3 दाँत;
- डिब्बाबंद सेम - 520 जी;
- डिजोन सरस - 25 जी;
- सोया दूध - 355 मिलीलीटर।
तयारी
कटा मशरूम र प्याज, 7 मिनेट को लागि एक साथ छिराएँ। जब मशरूमबाट सबै नमीले भत्काउँछ, र भुइँमा सुनको मासु हुन्छ, म्यापल सिरप राख्नुहोस् र लसुन थप गर्नुहोस्। एक मिनेटको बारेमा, सामग्रीहरूलाई कारवाही गर्न दिनुहोस्, त्यसपछि सेमहरू राख्नुहोस्, दाँया जोड्नुहोस् र तरल धुम्रपान गर्नुहोस्। सबै सोया दूध (वा कुनै अन्य सब्जी दूध) डालो र 10-12 मिनेटको लागि पकाउन छोड्नुहोस्। तयार हुने सूप एक ब्लेंडर सँग मिल्दो नभएसम्म तपाईं वांछित स्थिरता प्राप्त गर्नुहुन्न।
मशरूम सूपले च्याम्पियनहरू र बटवाटका साथ
कडा परिश्रमको लागि हामी क्रीम सूपमा अनाज थप्न सिफारिस गर्छौं। बेशक, सबै केहि गर्न सक्दछ, जो पनि, र कल रात को खाना पछि पछि गार्निश पनि छोडिन्छ। सबैभन्दा लोकप्रिय किस्म: मोती बैली, चावल र बर्थवाट। हामीले अन्तिम विकल्पमा हाम्रो ध्यान रोकेको छौँ।
सामग्रीहरू:
- प्याज - 135 ग्राम;
- च्याम्पियनहरू - 1,2 किलो;
- रस्सेरी को शाखाहरु - 2 पीसीएस।;
- आलु - 3 9 0 जी;
- गाजर - 115 g;
- buckwheat - 55 g;
- laurel पत्तियां - 4 टुकडे;
- सब्जी श्वेत - 3 एल;
- आटा - 35 जी।
तयारी
गाजरको साथ आधारभूत प्याज-मशरूम तौल तयार पार्नुहोस्। जब अतिरिक्त नमी आउछ, कुचल गुलाबी पातहरू थप गर्नुहोस्, त्यसपछि तिनीहरू तपाईंको सुगन्धमा र सबै आटा छिर्न नदिन सम्म पर्खनुहोस्। आधा मिनेट पछि भाइरस डाल्नुहोस् र आलुको सानो टुक्राहरू थप्नुहोस्। टुटरहरू पछि, बर्थवाट राख्नुहोस् र एक लाउरे पातको साथ मध्यम तापक्रममा उचाईएको सबै चीज छोड्नुहोस् जब सम्म सिङ्ग र आलु नरम हुनुहोस्।
च्याम्पियनसिपको मशरूम सूप बहुवर्षामा पनि बनाइन्छ, यो "बेकिंग" सहित, क्रममा सामग्रीहरू फ्रिज गर्न पर्याप्त हुन्छ, त्यसपछि सिमुलेशन र तरल र आलु थप्न पछि, आधा घन्टाको लागि "चौंरी" मोडमा जानुहोस्।
भिमेको साथ च्याम्पियनहरूबाट कसरी दुबई मशरूम सूप पकाउने?
यो वर्दीको साथ भोजन कक्षबाट एक मानक सूप होइन, तर यसको आधुनिक एशियाई विविधता, एक महत्त्वपूर्ण विविध स्वाद र उत्कृष्ट स्वाद गुणहरू चित्रण गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- tofu - 75 g;
- ब्रोकोली - 115 g;
- चैंपियन्स - 160 जी;
- मटर - 110 जी;
- मिर्च मिर्च -85 जी;
- हरित प्याजको पंख - 3 टुक्राहरू;
- अदरक रूट - 2 सेमी;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- करी पाउडर - 1 चम्मच;
- नरिवल दूध - 235 मिलीलीटर;
- सब्जी श्वेत - 930 मिलीलीटर;
- चावल कार्मिक - 9 0 g;
- अजमोद साग
तयारी
गाजर र मशरूम पकाउने तयारी गर्नुहोस्। जब अतिरिक्त मशरूम नमी evaporates, मीठो मरिच राख्नुहोस्, grated अदरक र करी जोड्नुहोस्। सब्जीको भाँडाको साथ सबैलाई भर्नुहोस्, मटरमा राख्नुहोस् र ब्रोकोली प्रोस्कोसेन्स राख्नुहोस्। जब ब्रोकोली नरम हुन्छ - यो नूडल्सको लागि समय हो, यसमा खाना पकाउने एक मिनेट भन्दा बढी लाग्छ, जसको पछि सूप नरिवल दूधको साथ पूरै हुन्छ र प्याज र अजलका साथमा काम गर्दछ।