यो यति धेरै भयो कि धेरै सामग्रीहरू खाना बनाउन सक्षम हुनु आवश्यक छ, ताकि तिनीहरूले आफ्नो स्वाद प्रकट गरे। ब्रोकोली पनि त्यस्ता सामग्रीसँग सम्बन्धित छ। मूल हरी गोभी हाम्रो क्षेत्रमा धेरै लोकप्रिय छैन किनकि मानिसहरूले जान्दैनन् कि यो कसरी पकाउने हो, तर हामी स्थितिलाई ठीक पार्न र 2 सरल व्यञ्जनहरु प्रदान गर्दछौं: ब्रोकोली पनीर को लागि ब्रुसेल्स र वयस्कों को लागी।
ब्रोकोलीको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- ब्रोकोली - 200 जी;
- दूध - 4 चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 1/3 चम्मच।
तयारी
ब्रोकोली सफा से नमकीन पानीमा नरमता उकालो हुन्छ। एक ब्लेंडर संग व्हाइट गर्म गोभी, या चुप को माध्यम ले पोंछ। मक्खन र पूर्व-उबले दूधको साथ परिणामस्वरूप पनी मिलाउनुहोस्। बच्चाहरुको लागि शुद्ध ब्रोकोली तयार छ!
यदि तपाईंको बच्चाले अझै डेयरी उत्पादनहरू उपभोग गर्न सक्दैन भने, त्यसपछि नरम नभएसम्म पानीमा गोभी निस्कनुहोस् र परिणामस्वरूप तरलसँग रमाउनुहोस्।
ब्रोकोलीसँग मसाले आलुहरू
र अब एक नुस्खा जुन दुवै वयस्क र ठूला बच्चाहरुको लागि उपयुक्त छ।
सामग्रीहरू:
- Broccoli - 2 inflorescences;
- मक्खन - 2 चम्मच। चम्मच;
- जैतून का तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 2 लौंग;
- rosemary - 1 branch;
- आलु - 5 पीसी।;
- दूध - 1 वस्तु;
- डिजोन सरसफाई - स्वाद गर्न;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- अजमोद।
तयारी
ब्रोकोली 10-15 मिनेटको लागि उबलते नमकीन पानीमा फोडा। आलु पनि धोएपछि सफा गरिन्छ र पकाएर उकालो गरिन्छ। दूध एक saucepan मा डाला र 2-3 मिनेट को लागि गुलाबी को एक चारा संग पकड। हामी एक ब्लेंडर मा ब्रोकोली र आलु को फ्लोरोसेन्स जोड्नुहोस, मक्खन र दूध को अतिरिक्त संग राम्रो तरिकाले whisk। यदि कुनै ब्लेंडर छैन भने, एउटा क्रश प्रयोग गर्नुहोस्, र मेश को माध्यम ले समाप्त म्याश माईश। जैतूनको तेलमा लसुनलाई फ्याँक्नुहोस् र तयार मसला भयो आलुले भरेर। हामी नुन, मरिच र सरसफाइको स्वाद संग पकवानको पूरै पूरै गर्छौं। ब्रोकोली संग एक अद्भुत मसला भयो आलु तयार छ!