जेलीमा टमाटरहरू जाडोको तालिकामा अद्भुत र उज्ज्वल थप छन्। विश्वसनीयता को संयोजन, तैयारी को सरलता र उत्कृष्ट बादस्टाइस्ट, सबै मालिकहरु को लागि एक सुखद आश्चर्य हो, जो आफ्नो रिश्तेदारों को नयाँ तैयारी संग लाड़ प्यार गर्ने निर्णय गरे।
जाडोको लागि मिठो टमाटरको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- टमाटर घने हो - 700 जी;
- प्याज सेतो - 60 ग्राम;
- laurel सुकेका पत्ती - 1 टुक्रा;
- सुगन्धित काली मिर्च - 5 जी;
- लसुन घर - 2 लौंग।
मज्जाको लागि:
- पानी फिल्टर - 3 एल;
- जिलेटिन सूखी - 15 जी;
- चीनी - 10 जी;
- सिरका 9% तालिका - 20 मिलीलीटर;
- नमक, पकाया - 90 जी।
तयारी
टमाटरहरू तयार गर्नु अघि, जेलाटीन ठुलो पानीमा घुम्न थाल्यो र 35 मिनेटसम्म छोड्छ। हामी टमाटरहरू सावधानीपूर्वक धोकाउछौं र आधामा कटौती गर्नेछौं। बल्ब प्रोसेसर र पतली सर्कल कटाईयो। लसुन लौको खोलबाट र एक चाकू संग ठूलो कटाई जारी गरिन्छ। बाँझिएको डिब्बा को तल, हामी प्याज, लसुन, बे पत्ती र काली मिर्च फेंकन्छौँ। घिसो तयार टमाटरको साथ डिब्बा भर्नुहोस्, तिनीहरूलाई बिस्तारै राख्नुहोस्।
पानी फोडा, यो सानो सेतो शर्करा र नुन मा भंग। त्यसपछि हामी प्लेटबाट बर्तन हटाउनेछौं, सिरका र सुँगुर जेलेटिन परिचय। तातो धुरीको साथ टमाटरको साथ जारहरू सफा गर्दै, माथिको ढोकाहरूसँग लुगा लगाएर 15 मिनेटको लागि बाँझिन्छन्। त्यसपछि कसलाई बन्द गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई घुमाउनुहोस् र टमाटरहरूलाई ज्वेलमा प्याजको साथ छाडिदिनुहोस् जब सम्म यो पूर्णतया ठुलो हुन्छ।
टमाटरले जेली, लाटवियन्मा डिब्बा गरे
सामग्रीहरू:
- पकाएको टमाटर - 9 9 0 जी;
- गाजर - 70 जी;
- पिउने पानी - 9 9 0 मिलीलीटर;
- सेतो शर्करा - 35 जी;
- साधारण नमक - 50 ग्राम;
- भोजन कक्ष 9% सिरका - 20 मिलीलीटर;
- जेलिन - 10 जी;
- मिर्च साना मटर संग - 5 पीसी।
तयारी
टमाटर धोएर, पतली स्लाइसमा काटिए र मसाले संग जारको तल राख्नुहोस्। जिलाटिन एक गिलासको तातोपानीमा घुम्न थाल्यो। गाजर सफा र पनीर चोरी। बाँकी पानी एक saucepan मा डाला गरिनेछ, हामी चीनी र नमक छोड्छौं र एक पतली चाल मा सूजन जेलेटिन र सिरका परिचय हुनेछ। चलो यो सबै को फोडा गर्न को लागि र धीरे तैयार गाजर को तल गरौं। सामग्रीहरू केही मिनेटको लागि कुकुर गर्नुहोस्, र त्यसपछि गर्म अन्नलाई जारमा राख्नुहोस्। टमाटरहरू लगभग 10 मिनेटसम्म बाँध्नुहोस् र उनीहरूलाई लिडको साथ बलियो बनाउनुहोस्।
जेलिमा नुहाउने टमाटरहरू
सामग्रीहरू:
- पानी फिल्टर - 2 एल;
- सेतो शर्करा - 50 जी;
- साधारण नमक - 35 जी;
- सिरका - 15 मिलीलीटर;
- जिलेटिन सूखी - 10 जी;
- लौह सूखी - 2 पीसी।;
- टमाटर - 810 जी;
- प्याज सेतो प्याज - 1 हेड।
तयारी
हामी प्याज सफा गर्छौं र केङ्ग्सलाई काटेर सर्कलहरूमा टमाटर काट्छौं। त्यसपछि जोड्नुहोस्, बदल्नु, जारमा सब्जिहरु तयार। जिलाटिन एक गिलासको न्यानो पानीमा घुम्न थाल्यो र सुत्न छोड्यो।
अन्नको लागि हामी पानी उर्लन्छौं, हामी सबै मसाले, नमक र सानो शर्क्या फेंकौं। 5 मिनेटको लागि कुक, हामी सुल्लिएको जेलाटिन, सिरका र 3 मिनेटको प्रोटोशम परिचय गर्नेछौं। हट समाधानको साथ सब्जिहरु भर्नुहोस्, तिनीहरूलाई 5 मिनेटको लागि खडा गरौं, र त्यसपछि सावधानी एक ससनी र फोडामा अचम्म मर्ज गर्नुहोस्। त्यसोभए 3 पटक गरौं र तपाईंको जाँजामा जाडोको लिलीको लागि जेलीमा टमाटरहरू रोल गर्नुहोस्।
दालचीनीको साथमा जाडोको लागि ज्वरो टमाटर
सामग्रीहरू:
- टमाटर घनी हुन्छन् - 3 किलोग्राम;
- प्याज सेतो - 105 ग्राम;
- तत्काल जेलिन - 170 जी;
- जिलेटिन भिजाउने पानी - 210 मिलीलीटर।
मज्जाको लागि:
- जमीन दालचीनी - 5 जी;
- पानी 1.7 मिलीलीटर;
- लौह - 8 पीसीएस।;
- मरिच मटर - 15 पीसी।;
- चीनी - 105 जी;
- नमक - 135 ग्राम;
- सिरका - 210 मिलीलीटर।
तयारी
चश्मेको न्यानो पानीको साथ एक घण्टाको लागि जलातीलाई भर्न दिनुहोस्। टमाटरहरू धोइन्छन्, आधामा काटेर डिब्बेमा घने पङ्क्तिहरूमा प्याक गरिन्छ। हामी हर्बलबाट प्याज छील्नु पर्छ, रिंग्स को छेउमा र टमाटरको माथि राख्नेछौं।
प्यानमा पानी हाल्नुहोस्, मसाले, मसाले, नुन र चिन्ता जोड्नुहोस्। एक फोडामा अन्नलाई ल्याउनुहोस् र जिलेटिनको पतली चाल जोड्नुहोस्, जबसम्म यो पूर्णतया भंग हुन्छ। केही मिनेटको लागि जनलाई फोलो गर्नुहोस्, र त्यसपछि तालिका सिरका र मिश्रण प्रस्तुत गर्नुहोस्। हामी टमाटर संग एक डिब्बे मा एक गर्म अचार उठा सकते हो, उनको बाँधने र उनलाई तल रोल।