हामी घरमा डिस्काउंट हाउजिङ तयार गर्न सरल र किफायती व्यञ्जनहरू प्रदान गर्दछौं। तिनीहरूमध्ये, आटोक्लेवमा कटाई गर्ने विकल्प र स्टोभमा अविश्वसनीय स्वादिष्ट मसालेका नास्ता तयार पार्ने विकल्प।
कसरी वोल्गा हिरिङबाट डिब्बाबंद खानाको घर बनाउन सकिन्छ?
सामग्रीहरू:
- हाउजिङ ताजा भोगा - 980 जी;
- कालो चिया - 3 चम्मच;
- पानी 420 मिलीलीटर;
- सूरजमुखी वा जैतून का तेल परिष्कृत - 120 मिलीलीटर;
- रक नुन - 15 जी;
- granulated sugar -15 g;
- काली मिर्च (पीटर) - 10-12 टुक्राहरू;
- एक नरसंहार को कल - 4-5 टुकडे;
- रातो काली मिर्च
- धनियाँ (मटर);
- दाखिला अनाज - 5 g;
- डिलको बीउ;
- laurel पत्तियां - 5 पीसी।
तयारी
डिब्बाबंद हेरीङ बनाउन कठिन छैन किनकी यो पहिलो नजर लगाउन सक्छ। सुरुमा, कालो चिया काटियो, उबलिएको पानीमा उपयुक्त उपयुक्त कन्टेनरमा भर्नुहोस् र प्यान्डको ढोकाभित्र पन्ध्रदेखि बीस मिनेटको लागि छाडिदिनुहोस्। हामी यस समयमा माछा सफा गर्छौं। हामी यसको टाउको, टेल, फ्रिन र भिसाराबाट छुटकारा पाउँछौं, पेटभित्र कालो फिलिम सफा गर्नुहोस् र यसलाई राम्ररी कुल्लाउनुहोस्। अब हामी छालाहरू 3-4 सेन्टिमिटर मोटाईमा टुक्राहरू मार्छौं र तिनीहरूलाई सान्सेन वा कलोडोनमा मोटो तलको साथ राख्दछ। सिजन हिरोइनले नमक, चिनीको साथमा, माला मिर्च, धनुषा र सरसफाइलाई फ्याँकियो, ढोकाको बीउ, लौरी कती र रातो ताली मिर्च जोड्नुहोस्। अब हामी परिष्कृत तेल र तनावग्रस्त चाय इन्फ्युजन राख्छौं। यदि तरलले पूरै माछाको स्लाइसहरू ढाक्छ भने, थोडा पानी थप गर्नुहोस्।
हामी पोर्टलको प्लेटपेजमा कुकुरलाई प्लेटफेसको साथमा राख्छौं, सामग्रीलाई फोडा गर्न, गर्मीमा दुईवटा इन्टरनेटमा कम सेतो र हल्का सार्नुहोस्। अब प्लेट बन्द गर्नुहोस्, माछालाई पूर्णतया ठुलो पार्नुहोस्, त्यसपछि यसलाई बाँझ, सुक्खा गिलास जारमा पठाउनुहोस्, यसलाई ढक्कनबाट राख्नुहोस् र भण्डारणको लागि फ्रिजमा राख्नुहोस्।
ओटोक्लेवमा तेलमा सर्दको लागि घरको बनाइएको डिब्बा हेरेरिंग
सामग्रीहरू:
तीन अर्ब लीटर कोणको गणना:
- ताजा हिरोइन - 2 किलो;
- कालो चिया - 3 चम्मच;
- पानी 420 मिलीलीटर;
- सूरजमुखी वा जैतून का तेल परिष्कृत - आवश्यक भए जस्तै;
- रक नुन - 20 जी;
- granulated sugar - 20 g;
- काली मिर्च (पीएए) - 12 पीसी।;
- धनिया (पीटर) - स्वाद गर्न;
- सानो चलन पत्तियां - 6 पीसी।
तयारी
ताजा हेराइंग पनि, अघिल्लो अवस्थामा जस्तो, सफा, ग्याट र टाउको, पट्टि र छाल हटाउनुहोस्। प्रत्येक गिलास जार को तल मा हामी लाउरे पाङ्ग मा एक मटर र धनी को जोडी राखयो। अहिले