गृह पाई रिश्तेदारहरूको सर्कलमा चिया पिउने एक उत्कृष्ट अतिरिक्त छ। जामसँग पाइको लागि परीक्षण व्यञ्जनहरू तपाइँका लागि पर्खिरहेका छन्।
जामसँग पाईको लागि आटा-कुकुर
सामग्रीहरू:
- आलुको उच्चतम ग्रेड - 4 9 0 जी;
- खट्टा क्रीम 20% वसा सामाग्री - 35 g;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- मक्खन, प्राकृतिक - 190 जी;
- बेकिंग सोडा - 5-7 जी;
- दाईदार चाइना - 2/3 कप;
- नमक - चुरोट;
- आटा - 3 कप।
तयारी
हामी अण्डा तोड्छौं, चिनी जोड्नुहोस् र हामी सबैलाई राम्ररी मर्छौ, पिघेल मक्खन, सोडा र नमक संग खट्टा क्रीम र साथ साथै सिफेटको आटा। हामी आटा घुमाई, त्यसपछि यसलाई 2 भागमा विभाजन गर्दै, यसलाई चलचित्रमा लियो र फ्रीजरमा पठाउनुहोस्। तिनीहरूमध्ये पहिलो 20 मिनेटको सामना गर्न सक्छन्, र दोस्रो - लगभग 40 मिनेट। तिनीहरूमध्ये पहिलो ढाँचाको आकार अनुसार लुकेको छ। भरिएको राख्नुहोस्, र तेस्रोको माथिल्लो तहमा एक खट्टेको एक टुक्रा। यो सानो टुक्रालाई घुमाउनु राम्रो हुन्छ त्यसैले आटाले हातको तापबाट न्यानो गर्न समय छैन। 1 9 0 9 मा, हामी 40 मिनेट लिन सक्छौं।
जामसँग खुल्ला पाइको लागि आटा
सामग्रीहरू:
- उच्च ग्रेड आटा - 440 जी;
- granulated sugar - 95 g;
- मोटो खट्टा क्रीम - 185 g;
- सोडा - ½ चम्मच;
- वनस्पति तेल परिष्कृत - 95 मिलीलीटर;
- जाम भरने को लागि ।
तयारी
कटोरामा हामी खट्टा क्रीमहरू लगाउँछौं, सब्जीको तेल जोड्नुहोस्, चिनियाँमा डाल्न र मिश्रण नपनाउन्जेल सम्म सोडामा राख्नुहोस्। जाम संग पाई को लागि साधारण आटा को आटा र घुमाओ। हामी यसलाई दुई असमान भागहरूमा विभाजित गर्छौं - एक ठूलो, अर्को तल्लोमा सानो। पहिलो भाग मोल्डको साइज भन्दा सानो छ। बिस्तारै यसलाई स्थानान्तरण गर्नुहोस् र किनाराहरू बनाउनुहोस्। त्यसपछि हामी भान्सा राख्नुभयो, र माथि माथि हामी बाहिरी बालीबाट flagella राख्दछौं। यो केक एक हल्का गर्म ओवनमा पकाउनुहोस्।
जाम संग मिठाई पाई को लागि खमीर आटा
सामग्रीहरू:
- आलुको उच्चतम ग्रेड 445 जी;
- परिष्कृत तेल - 45 मिलीलीटर;
- प्राकृतिक मक्खन - 45 जी;
- वेनिला शर्करा - 10 जी;
- सूखा खमीर - 10 जी;
- चिकनको अन्डा - 1 टुक्रा;
- granulated sugar - 120 g;
- दूध गर्म छ - 245 मिलीलीटर;
- जाम।
तयारी
सानो गरम दूधमा, सुदूर छिटो-अभिनय खमीर र चिनियाँ संग छिटो। लगभग 10 मिनेटपछि खमीर फोम सुरु हुनेछ। वेनिला शर्करा, पिघला मक्खन, नुन डाल्नुहोस् र सब्जीको तेलमा राख्नुहोस्। राम्रोसँग मिलाउनुहोस्। अब आटा उचालेर धीरे-धीरे यसलाई पहिले तयार मिश्रणमा राख्नुहोस्। हामीले लोचदार आटालाई एक प्यारा पाईमा जाम संग घुमाए। हामी यसलाई कवर गर्दछ र यसलाई गर्मीमा राख्दछौं, त्यसैले यो डबल्स गर्दछ। यसलाई 2 असमान भागहरूमा विभाजन गर्नुहोस्। हामी ठूला एक तहमा रोल गर्छौं र यसलाई ढालनामा राख्छौं। माथिबाट जाम वा जाम वितरण गर्दछ। बाँकी आटा पनि घुमाईयो र पहिए घुमाई पट्टीहरूमा काटियो। हामी पाई सजाछौं, यसलाई अण्डासँग चिकन र मध्यम तापमानमा लगभग एक घण्टाको लागि बेक गर्नुहोस्।