जेली केक यसको उज्ज्वल उपस्थिति को आकर्षित गर्दछ, किनकि यसको तयारी को लागि जिलेटिन अलग उज्ज्वल रंगहरुमा लिन सकिन्छ। तपाईं मिठाईमा कुनै पनि फल, नट र जामुन थप्न सक्नुहुन्छ। यो गर्मीमा धेरै तातो छ, र यो अचम्मको डिश तयार गर्न, कहिलेकाँही तपाईंलाई केहि हक गर्न आवश्यक छैन।
जेलीको केक कसरी गर्ने?
जेलीसँग केकले विभिन्न तरिकामा गर्न सकिन्छ, मुख्य कुरा दुई घटकहरू संरक्षित छ: जेली मास र आधार, र बाँकी होस्ट पहिल्यै मनपर्ने छनौट छ:
- जली पानी विलम्बित जिलेटिनको सहायताबाट तयार हुन सकिन्छ, यो आकृति, सिरप वा रस वा तैयार जेली संग संयुक्त हुन सक्छ।
- बिस्किट वा पकाउने (बिस्किट वा बालुवा आधार केक) सँग बेकिंग बिना जेली केक छ ।
- आधार फलहरू, अनुहारहरू, कष्टयुक्त फलहरू वा अरूसँग तुलनामा खट्टा क्रीम, क्रीमयुक्त, दही हो।
जेली केक "टूटी गिलास"
जेली "टूटेको गिलास" बनाइएको एक केक त्यस्ता उत्सवमा मुख्य एक हुन सक्छ, उदाहरणको लागि नयाँ वर्षको तालिका हो, किनकि यो सजिलै अद्भुत लाग्छ! खाना पकाउने एक घण्टा, एक घण्टा र थोडा प्रयास गर्दछ, त्यसैले यो डिश छोराछोरीसँग गर्न सकिन्छ। फारम पछि पछाडि राखिएको आधारमा, यसलाई हेराड्रीरसँग न्यानो गर्न सिफारिस गरिन्छ।
सामग्रीहरू:
- खट्टा क्रीम - 300-400 जी;
- चीनी - 120 जी;
- gelatine - 20 g;
- जेली - 4 sachets;
- बिस्कुट केक - 1 पीसी।
तयारी
- प्रत्येक जेली प्याकेट विभिन्न रूपहरु मा पतला छ।
- ठिक गर्न अनुमति दिनुहोस्।
- वैकल्पिक परिणाम कटौती मा कटौती (यो "टूटी गिलास" को भविष्य हो) र गहिरो कटोरा मा राख्नुहोस।
- खट्टा क्रीम, शिकारी, जिलेटिन, बिस्कुट।
- परिणामी जन जेली क्यूब भरें।
- दुई घण्टा पछि, कटोरा घुमाउनुहोस्, बिस्कुटमा राख्नुहोस्। डिश हटाउनुहोस्।
जेली केक फल र खट्टा क्रीम संग
जेली र फलको साथ केक, खट्टा क्रीममा पकाएको, कम क्यालोरीहरू, तर धेरै उपयोगी पदार्थहरू छन्। तिनीहरू गर्मीमा उत्सव तालिका सजाउन सक्छन्, किनकी नम्रता हल्का, रसदार र ताजा हुन्छ। यो परीक्षणको प्रयोग बिना तयार हुन सक्छ, र फलहरू संयुक्त हुन सक्छ र नुस्खा थप परिष्कृत र रोचक बनाउन सकिन्छ। पीचहरूसँग जेली केक सुन्दर देखिन्छ।
सामग्रीहरू:
- जिलेटिन - 3 चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 900 g;
- vanillin - 10 g;
- चीनी - 1 कप;
- आँसुहरु डिब्बाबंद - 1 सक्छ।
तयारी
- खट्टे खानु, क्यान्सर, भ्यानिन।
- जिलेटिन एक पानीको स्नानमा भंग भयो। ठिक गर्न र व्हाइड मास्टरमा थप अनुमति दिनुहोस्।
- त्यहाँ पनि कटाई पीडाहरू राख्छन्।
- मोल्डमा परिणामयुक्त जेली डालो र ठंडा गर्ने अनुमति दिन्छ।
- पीचहरूसँग गार्निश।
जकि केक बिना बिस्कुट संग केक
कुकीजका साथ जेली केकले तथ्यलाई होसियार पार्छ कि उसले विशेष कुरालाई बेवास्ता गर्न आवश्यक छैन। यो धेरै प्रयत्न बिना तयार छ, तर यो अत्यन्तै स्याहार र यसको चमकका लागि बच्चाहरु जस्तो देखिन्छ। उपचारका लागि, दुई प्रकारको जेलीका विभिन्न रंगहरू उपयुक्त छन्, तर तपाईं थप "परतहरू" बनाउन सक्नुहुन्छ, त्यसपछि यसले अझ बढी आकर्षक देख्नेछ।
सामग्रीहरू:
- खट्टा क्रीम 450-500 g;
- छोटो रोटी कुकी - 230 जी;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- चीनी - 120 जी;
- पनीर - 150 जी;
- जेलिन - 15 जी;
- जेली - 2 प्याक;
- नींबू - 1 पीसी।
तयारी
- एक ब्लेंडर मा, कचरा कचरा कुकीज़।
- यसलाई न्यानो तेल जोड्नुहोस्।
- परिणामस्वरूप जनबाट आटा बनाउनुहोस्, यसलाई कन्फेक्शनरी प्रपत्रमा केकको रूपमा वितरण गरी यसलाई ठुलो पार्नुहोस्।
- कोटेज, पनीर, खट्टा क्रीम।
- आटाको रूपमा एउटै आकारमा परिणामपूर्ण जनलाई डाल्नुहोस्, र यसलाई ठुलो पार्नुहोस्।
- एक पातलोबाट जेली तयार पार्नुहोस्। मोल्डमा राख्नुहोस्। उस्तै कुरा दोस्रो जेली पवित्र संग दोहोर्याइएको छ।
दही केक केक
जेली र फलको साथ पनीर केक एक वास्तविक खोज हो जुन स्टोव र ओवनमा खडा हुन सक्दैन। बेकिंग यहाँ छैन, तर केवल स्वस्थ डेयरी उत्पादनहरू - कुटीर पनीर, खट्टा क्रीम - र कम उपयोगी फल (कुनै पनि)। यो डिश एक "फ्लिप फ्लप" हो, यो त्यस तहबाट बनाइन्छ, जुन पछि पछि मिठाईको शीर्ष हुन्छ। सुन्तला, केले र किवीको साथ धेरै स्वादिष्ट मुर्गा जेली सिर्ड केक।
सामग्रीहरू:
- पनीर - 400 जी;
- खट्टा क्रीम - 400 जी;
- जिलेटिन - 35-40 जी;
- किवी फल - 2 पीसीएस।;
- सुन्तला - 1 टुक्रा;
- जलाई सुन्तला स्वाद संग - 1 प्याक;
- केला - 1 टुक्रा;
- बिस्कुट छोटो रोचक कुकीज - 120 g;
- चीनी - 100 जी;
- वेनिला शर्करा - 20 जी।
तयारी
- सिथुसमा स्लाइसमा काट्नुहोस् र मोल्डको तल राख्नुहोस्।
- जेलीलाई खानुहोस्, सुन्तलाहरू खान्नुहोस् र फ्रिजमा राख्नुहोस्।
- Gelatine पानी को 100 मिलीलीटर मा भंग भयो र सूजन को लागि आधा घन्टा को लागि छोड।
- पनीर, खट्टा क्रीम, चीनीको दुई प्रकारबाट आटा तयार पार्नुहोस्।
- त्यसपछि जेलाटिन जोड्नुहोस्।
- केवी र केले काट्नुहोस् र परिणामकारी जनमा थप्नुहोस्।
- मोल्डमा परिणत पार्नुहोस्।
- कुकीजको कुरकुराको साथ शीर्ष।
- रातको रेफ्रिजरेटरमा जेली पनीर केकमा छोड्नुहोस्।
बिस्कुट संग जेली केक
बिस्कुट र फलको साथ जेली केक केहि असामान्य स्वाद संग असामान्य स्वाद संग प्रसन्न हुन्छ। व्यञ्जन पनि उनको हृदय पिघ्न सक्छ जुन मिठाई दिन प्रयोग गरिन्छ। सबैभन्दा सजिलो कुरा यो हो कि तपाई स्पंज केक आफैलाई पकाउन सक्नुहुन्न, तर पसलमा तयार-तयार व्यक्तिहरू खरिद गर्नुहोला, यसले धेरै खाना पकाउने समय बचत गर्नेछ। एक सुन्दर जेली केक स्ट्रॉबेरी र केलेबाट बनाइएको छ - यो एक विजय संयोजन हो।
सामग्रीहरू:
- बिस्कुट केक - 1 पीसी।;
- नींबू रस - 10 मिलीलीटर;
- केला - 2 टुक्राहरू;
- जेलिन - 10 जी;
- स्ट्रबेरी - 200 जी;
- खट्टा क्रीम - 140 जी;
- वेनिला शर्करा - 20 जी;
- चीनी - 100 जी;
- पानी 100 मिलीलीटर।
तयारी
- एक ढिलो आगोमा, चिनियाँ पानीसँग मिलाइयो जब सम्म यो भंग हुन्छ।
- सिरप कूल गर्नुहोस्, नींबूको रस थप्नुहोस्।
- तयार रेष्टुरेन्ट बिस्कुटको साथ परिणामस्वरूप तरल सटुरेट गर्नुहोस्।
- जिलेटिन घुमाउनुहोस् र काटिएको फल डाल्नुहोस्।
- ठूलो व्हाइड क्रीम र वेनिला शर्करामा थप्नुहोस्।
- सबै बिस्कुट र चिलमा 3-4 घण्टाको लागि राख्नुहोस्।
फलों र जेली संग रेत केक
जेलीसँग रेत केक धेरै प्रशंसक छन्। मुखमा हल्का छोटो आटा पिउँछिन् र जेली मास खुसीसाथ ताज़ा गर्दै हुनुहुन्छ, त्यसैले यो गर्मीको गर्मीको छुट्टिको लागि तयार हुन सक्छ। किआई र भिटामिन सी संग अन्य फलहरू सिजनमा यो डिशको लागि उपयुक्त छन्। कुनै मौसमी फल र जामुन प्रयोग गर्न सकिन्छ र यसले जेली केकको लागि पारंपरिक नुस्खा विविधता दिन्छ।
सामग्रीहरू:
- चीनी - 50 जी;
- आटा 250 g;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- मक्खन - 80 जी;
- जेलिन - 10 जी;
- सुन्तला - 2 टुक्राहरू;
तयारी
- तेललाई न्यानो पार्नुहोस्, रेतीसँग पीस गर्नुहोस्।
- अण्डा, आटा र आटा घुमाउनुहोस्।
- 15 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा मोतीको साथ बसाल्नुहोस्।
- एक नारंगी निचोली रस बाट, र अर्को कट।
- भंग भएको जेलिनको साथ जुस मिलाउनुहोस्।
- केक मा बाहिर निकालन को लागि फल, जेली तरल देखि भरें।
जेलीसँग चकलेट केक
जेली र चकलेट संग केक को लागि नुस्खा धेरै स्ट्राइबेरी संग स्वादिष्ट छ। यसको मीठो र खट्टा स्वादले मीठो चकलेटको स्वाद देखाउँछ। आटा रेती हुन सक्छ, तर बिस्कुट बनाउन वा पकाएका केकहरू किन्न उत्तम छ। तपाईं कोकोआ पाउडरको सट्टा तयार-तयार चकलेट पट्टी पिघ्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- चीनी - 100 जी;
- कोकोआ - 3 चम्मच। l।;
- आटा - 100-120 जी;
- जेलिन - 10 जी;
- स्ट्रबबेरी सिरप वा कम्पन - 300 मिलीलीटर;
- स्ट्रबेरी - 400-500 जी।
तयारी
- संकलन संग जिलेटिन को घुमाओ। यसलाई बस्नुहोस्।
- अण्डा, चिनी हरायो। कोकोआ, आटा, मिश्रण थप्नुहोस्।
- आटा 15 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा ढाँचामा राख्नुहोस्।
- केक कट दुई भागमा समाप्त भयो। प्रत्येक स्ट्रिबेरी जामुनको साथमा प्रत्येकलाई कवर गर्न।
- केक बीच स्ट्राबेरी जेली को एक तह राख्छ।
सुँगुरको साथ जेली केक
केक को लागि नुस्खाको साथ नारंगी जेली यति सरल छैन, तर यो नम्रताले कसैलाई बेपत्ता नदिने छैन: मिठाईसँग उज्ज्वल नारंगी माथि छ र आँखालाई खुशी पार्छ। र तपाईले सुन्तलाको बिट बिस्कुट आटामा वा डिशको जेली भागमा थप्न सक्नुहुन्छ। टेबलको सेवा गर्नु अघि एक दिन मिठाई बनाउन सिफारिस गरिन्छ, त्यसपछि योसँग राम्रोसँग समय हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 150-200 जी;
- चीनी - 250 जी;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- नमक - ¼ चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 180-200 जी;
- जेलिन - 10 जी;
- सुन्तला जेली - 1 प्याक।
तयारी
- मारिएको अण्डा र 150 ग्राम रेत।
- परिणामकारी जनमा पतली चाल संग आटा डालो, हराएर जारी राख्नुहोस्।
- आटामा 15 मिनेटको लागि आटा राख्नुहोस् (सिफारिस गरिएको तापमान 170 डिग्री छ)।
- खट्टा क्रीम, बाहिरी बिरुवा र भंग भएको जेलाटिन सँगसँगै whisk।
- पहिले नै ठंडा बिस्कुट केकमा मोल्डमा फाल्नुहोस्।
- सुन्तला जेली तयार पार्नुहोस् र फारममा थप्नुहोस्।
जेली र दही को केक
जेली-दही केकले मेटिने सजावट गर्नेछ, तर यो आंकडालाई चोट पुर्याउँदैन, किनभने दहीले धेरै कम क्यालोरीहरू समावेश गर्दछ। यो अधिक स्वादिष्ट रूपान्तरण हुनेछ, यदि प्रोटीनहरू प्रारम्भिक व्यक्तिबाट विभाजित हुन्छन्, र जोसहरू र अरूलाई कुञ्जीसँग अलग हुन्छ, र त्यसपछि त्यसपछि मिश्रण गर्नुहोस्। त्यसैले बेकिंग धेरै रमाइलो हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- आटा - 150 g;
- चीनी - 120-150 जी;
- स्ट्रबबेरी दही - 1 l;
- जिलेटिन - 30 जी।
तयारी
- फोमको गठन नगरी अँग्रेजीको साथ अण्डा हरायो।
- योलमा आटा जोड्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस्। प्रोटीन जन मा डालो।
- राम्रो हलचल गर्नुहोस् र आधा घन्टाको लागि ओवन (180 डिग्री) मा राख्नुहोस्।
- दही संग पानी मा जिलेटिन घुमाओ।
- कटोरामा राख्नुहोस् र यसलाई स्थिर बनाउनुहोस्।
- त्यसपछि समाप्त दही जन समाप्त बिस्कुट को माथि राखिएको छ।