रिब्स ब्रेस्केट को माथि भाग हो, जुन पसलियों को मध्य भाग, मांसपेशियों को परत र थोडा वसा छ, र सबै भन्दा स्वादिष्ट अंतःसामान मासु हो। यसमा एक मीठो, रसदार स्वाद छ र मुखमा बस पिउँछ। एकै समयमा यो तिनीहरूलाई तयार गर्न गाह्रो छैन। आज हामी तपाईंलाई पकाउने पोर्क रिब्स को केहि नग्नता बताउनेछ, जो खाना पकाउने प्रक्रियालाई सरल बनाउन मद्दत गर्दछ। याद गर्नुहोस् कि पसिना मासुको पतली परिकारको साथमा ठूलो हुन्छ सूपको लागि, तर हार्दिक दोस्रो चरणको लागि, यो माटो पसल प्रयोग गर्ने उत्तम हो।
रिब डिश बहुभाषी मा
सामग्रीहरू:
- mutton रिब्स - 2 किलो;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुक्राहरू;
- मोटो कुरो - 200 जी;
- मसला र मसालाहरू।
तयारी
भेडाको भाँडा पकाउने को लागि, पसिहरु धोईन्छ र सानो भागमा काटिन्छ। त्यसोभए हामी बल्बहरू सफा गर्छौं र उनीहरूलाई शंकुम मिल्नेछौं। बुल्गारिया काली मिर्च बीउ र कटा स्ट्राङ्बाट प्रशोधन गरिन्छ। गाजर सफा गरियो र सर्कलहरूमा काटियो। हामी सानो क्यूबसमा ट्रिमिंग्स काट्यौं, मल्टीवार्कको कटोरामा राख्थे, भेडा पसल र सब्जिङ तयार पारियो। सलिम, काली मिर्च स्वाद, राम्रो तरिकाले सबै चीज मिलाउनुहोस्। यदि चाहनुहुन्छ भने, तपाईं आलु र टमाटरहरू एक डिशमा सानो स्लाइसमा काट्न सक्नुहुन्छ। हामी बहुवर्षमा कटोरा राख्दछ, ढक्कन बन्द गरौं, "चिनो" मोड चयन गर्नुहोस् र 2 घण्टाको लागि पकाउनुहोस्। प्लेटहरूमा पकवान राख्नु र टेबलमा सेवा गरिए, कटा जडी बूटीहरूसँग छिरायो।
पोर्क पसलबाट डिश
सामग्रीहरू:
- सुँगुर पसल - 1 किलो;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- मसाले;
- रस्सेरी - 2 चुन्च;
- लसुन - 1 लौ
तयारी
पोर्क पसल धोएर, अंश, नमक र काली मिर्चमा स्वाद गर्नुहोस्। बल्बहरू सफा गरिएका छन्, छातीदार पतली सेमेराङहरू। अब रिब बहुवर्क को कटोरा मा जोडें, कुचल प्याज, लहसुन र दौड जोडें। उपकरणको ढक्कन बन्द गर्नुहोस्, "कुञ्जी" मोड सेट गर्नुहोस्, "सुरू गर्नुहोस्" बटन खोल्नुहोस् र 2 घण्टाको लागि पकाउनुहोस्।
स्वादयुक्त पसलहरूसँग डिश
सामग्रीहरू:
- स्मोक्ड पोर्क रिब्स - 700 जी;
- टमाटर - 2 पीसीएस।;
- आलु - 1 किलो;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- मसाले;
- वनस्पति तेल - स्वाद।
तयारी
आलु धोएर, सफा गरियो र टुक्राहरूमा काटियो। स्मोब्बा रिचहरू टुक्राहरू हल्लाउँछन्। बल्बहरू सफा गरिन्छ, पतले टुक्रा र सब्जीको तेलमा फ्राइङ प्यानमा राखियो। टमाटरहरू स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्, प्याज जोड्नुहोस्, मिश्रण र धेरै मिनेटका लागि स्टाउ। अर्को, बर्तन लिनुहोस्, यसलाई पसिला राख्नुहोस्, आलु र सब्जीको भुरा, नमक, कालो मिर्चको स्वाद। सानो भाइरस वा पानी डुकाउनुहोस् र प्यानलाई पहिलेको ओवनमा पठाउनुहोस्। आलु को नरमता लगभग 45 मिनेट सम्म सम्म 220 डिग्री सेल्सियस को तापमान मा रिब्स को स्टूडियो।
पोर्क पसलको पहिलो डिश
सामग्रीहरू:
- सुँगुर रेशम - 300 जी;
- चावल - 2 चम्मच। चम्मच;
- आलु - 3 पीसी।;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- पानी - 3 एल;
- लसुन - 2 लौंग;
- टमाटर - 2 पीसीएस।;
- laurel पट्टे - 1 टुकडा;
- मसलाहरू।
तयारी