Gooseberry देखि खाली विभिन्न संरक्षण को सर्वश्रेष्ठ व्यञ्जनहरु हो

Gooseberry बाट सबै प्रकारका तयारीहरू एक जाम सीमित छैनन्। यी स्वस्थ जामुनहरू, रोचक नाश्ताहरू संरक्षित छन्, साथै डेसर्ट र पेयहरू, जुन न केवल बच्चाहरू खानेकुरा सक्षम हुन्छन्, तर वयस्कले पनि खुशीको साथमा वयस्कहरू स्वाद गर्नेछन्।

केसबेरीबाट के गर्न सकिन्छ?

जाडोको लागि gooseberry बाट असामान्य बेल्ट - व्यंजनहरू जुन हरेक कुक मास्टर हुनेछ। मुख्य कुरा आफैलाई आफैलाई एक रोचक विचार र एक राम्रो नुस्खाको साथ हात लगाउनु हो।

1. जामुनबाट तयार गरिएको पहिलो कुरा जाम हो, र यदि हामी असामान्य संरक्षण बारे कुरा गर्छौं, त्यसपछि यो दिलचस्प सामाग्रीहरू - किवी, नट, उदाहरणका साथ विविध हुन सक्छ।
2. जाडोको लागि gooseberry बाट व्यञ्जनहरू मात्र एक-घटक हुन्, रचनाहरू र अन्य पेयहरू टकसालका पातहरू, खट्टे फलहरू वा बेरीजहरूसँग भरिन्छन्।
3. जाडोको लागि गेोजबेरीबाट स्वादिष्ट र मौलिक तयारीहरू सवलरी सस र तेज नाचहरू छन्। जामुन हजुरआश, लसुन, काली मिर्च र मसलाहरूसँग पूर्णतया संयुक्त हुन्छन्।
4. गोसेबेरी पिटिनमा धनी हुन्छन्, त्यसैले जेलि स्थिरता सरल हुनेछ, जेलाटिनको बाहेक पनि।
5. यदि तपाईं भण्डारको आधारभूत नियमहरू पालन गर्नुभन्दा टाढा पर्दाहरू र मर्मलड्रेड खराब हुनेछैनन्: कैंडीहरू पछि, तिनीहरू चिनो, पाउडर वा स्टार्चसँग छिटो र सुकेका मुकुट जारहरू (प्लास्टिक वा ग्लास) मा राखिएका हुन्छन्।

सर्दियों को लागि gooseberries देखि जाम कसरि पकाने?

यो नाजुक अखरोट को अतिरिक्त संग तैयार गरिएको छ, जो मिठाई को स्वाद को असामान्य र यादगार बनाइन्छ। बोसोरीबेरीबाट रयल जाम उज्ज्वल हरियो रंगको हुनुपर्छ, यो परिणाम सुरक्षित गर्न, billet चाँडो ठुलो छ, ठंडे पानीमा जार डुबान र फ्रिजमा निर्धारण गर्न।

सामग्रीहरू:

• हरियो gooseberries - 700 जी;
• चीनी - 1, 5 किलो;
• पागल - 400 जी;
• पानी - 600 मिलीलीटर;
• वेनिला।

तयारी

1. बेरीहरू धो, टाँटहरू हटाउनुहोस्, दाँतपट्टिको छेउमा।
2. नट पीस गर्नुहोस्।
3. चीनी र पानीबाट सिरप बाहिर निस्कनुहोस्।
4. नट्स र सिरप संग बोजीबेरी डालो र 12 घण्टाको लागि छोड्नुहोस्। वेनिला थप्नुहोस्।
5. मध्यम गर्मीमा राख्नुहोस्, 15 मिनेटको फोडा।
6. तुरुन्तै ठुलो, बाँझो कन्टेनरमा राख्नुहोस्, कडा रूपमा सील।

Gooseberry को रचना को लागि पकाउनुहोस्

एक-घटक बेरी पेय सबैले मन परेनन्, किनकी सुन्तलाको साथ नारंगीको घर घर डिब्बाबंद बेल्टको मनपर्ने हुन्छ। खट्टेको फलको माछा र मासुले स्वादलाई ताजा तुल्याउनेछ। संकुचित गर्न निकास नपाएपछि, सुन्तला संग मैले सेतो पिक्सेल हटाउँछु। अवयवहरूको संख्या प्रति 1 3-लिटर जार गणना गरिएको छ।

सामग्रीहरू:

• gooseberries - 500 g;
• सुन्तला - 1 टुक्रा;
• चीनी - 1 वस्तु;
• सीट्रिक एसिड - 1/4 चम्मच;
• पानी - 2.5 लीटर।

तयारी

1. गोसेब्रेजहरू धो, टेल हटाउनुहोस्। बाँडिएको जारमा राख्नुहोस्।
2. सुन्तला धुनु, पनीको सुन्तला तह हटाउनुहोस्, सेतो पिक्सेल हटाउनुहोस्, मासु काट्नुहोस्, हड्डिहरु हटाउनुहोस्। जामुन बाहिर निकाल्नुहोस्।
3. उबलते पानी, आवरणले 20 मिनेटको लागि छोडिदिने सामग्रीको सामग्रीहरू तान्नुहोस्।
4. साउसेपिनमा पानी नाली, चीनी जोड्नुहोस्, 15 मिनेटको लागि सिरप फोडा पार्नुहोस्।
5. जारमा साइट्रिक एसिड लगाउनुहोस्, सिरप डाल्नुहोस्, तुरुन्तै सील, भण्डारणको लागि पठाउनुहोस्।

जाडोको लागि gooseberry बाट मिनी - नुस्खा

एक साधारण जाम मिठाई संरक्षण प्रेमीहरूलाई आश्चर्यचकित गर्न गाह्रो छ, किनभने मोटो जामको रूपमा बोसोरीको तयारी तालिकामा आउनेछ। यदि तपाईले मिठाईलाई चाँडै सेवा गर्न आवश्यक भए तपाई जिलेटिन वा अन्य हिज्जे एजेन्सी जोड्न सक्नुहुनेछ, अन्यथा उपचार एक महिनाको बारेमा र जेलाटिनको बारेमा कडा कडा हुनेछ।

सामग्रीहरू:

• gooseberries - 1 किलो;
• चीनी - 1 किलो।

तयारी

1. जामुन धोइदिन्छ, सफा गरियो, एक ब्लेंडर संग छेउ।
2. ठूलो छाला मार्फत पकाउनुहोस्, छाला प्रवेश गर्न अनुमति दिन्छ।
3. चीनी जोड्नुहोस् र 4-5 घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
4. उखुलो, 25 मिनेटको लागि फोलो, फोम छोडेर। ठुलो
5. उबलने र कूलिंग प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस् 2 वा 3 बढीका लागि।
6. बेरोजगार जारहरूमा फैलाउनुहोस्।
7. जाडोको लागि बोसोबेरीमा हिमालयमा मुहर लगाउनुहोस्, यसलाई भण्डार गर्नुहोस्।

जाडोको लागि गेोजबेरीबाट जेली

एक सम्भावना मोटाई सकेसम्म, तपाईं मासु चक्कु को माध्यम ले जाडो को लागि gooseberry देखि जेली बना सकते हो। जामुन को पिक्सेलमा सबैभन्दा ठूलो पिटिन समावेश छ, किनभने उपचार अर्को दिन कडा हुन्छ। राम्रो नतिजा सुनिश्चित गर्न, जिलेटिन वा जिलिक्स संयंत्रको आधारमा थपिएको छ।

सामग्रीहरू :

• चीनी - 1 किलो;
• जिलेटिन - 30 जी;
• gooseberries - 1 किलो।

तयारी

1. जामुन धुनु, टेलहरू हटाउनुहोस्, मासु चक्कु को माध्यम ले स्क्रोल गर्नुहोस्।
2. चीनी जोड्नुहोस्, 3 घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
3. फोडा राख्नुहोस्, 30 मिनेटको लागि फोडा गर्नुहोस्, फोम हटाउँदै। ठुलो
4. जिलाटिनको साथमा तातो पानी हाल्नुहोस्।
5. फेरि बेसेजबेरीको उबलतेको पर्खाइमा पर्खनुहोस्, जुलुस गर्नुहोस्, जेलाटीनलाई मिलाउनुहोस्, राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
6. आगोमा फेरि राख्नुहोस्, सरसफाइ पकाउनुहोस् (फोडा नगर्नुहोस्!), बाँझिएको जार, कार्कमा राख्नुहोस्।

जाडोको लागि मोजिटोबाट बोजीबेरीबाट

"मोजिटो" को बोजीबेरी र टकसाल मात्र नुहाउने मौसमको समयमा पकाउन सकिन्छ, तर भविष्यको प्रयोगको लागि पेय तयार गर्न पनि सकिन्छ। पीट एक वयस्क पार्टी को लागि अपरिहार्य हुनेछ, किनभने यो क्लासिक को नजिकै को रूप मा एक ताज़ा ककटेल हुनेछ, तपाईंलाई केवल कुचल बर्फ र श्वेत रम को जोडने को आवश्यकता हुनेछ। नुस्खामा सामग्रीको गणना 1 3-लिटर जार जान्छ।

सामग्रीहरू:

• gooseberries - 500 g;
• पानी - 2 l;
• mint - 2 branches;
• चीनी - ½ वस्तु;
• अदरक ताजा (ग्रेटेड) - 1 चम्मच;
• चूना - 1/2 पीसी।

तयारी

1. गजब्रेरीहरू क्रमबद्ध गर्न, बाँझै जारमा राख्न धुनुहोस्।
2. लामखुट्टा सर्कलहरूमा कटौती, अदरक फेंक।
3. सामग्रीलाई उबलते पानी, आवरणको साथ राख्नुहोस्, 20 मिनेट पर्खनुहोस्।
4. साउसेन मा पानी नाली, 15 मिनेट को लागि चीनी जोड्नुहोस र सिरप पकाउनुहोस्।
5. जार मा टक राख्नु, गर्म सिरप डालो, ठिक रूपमा कम्पन मुहर बनाउनुहोस्।

जाडोको लागि चिसोबाट चाट्री

Piquant billets gooseberries देखि असामान्य नाश्ता को सबै प्रेमी जस्तै। सबै प्रकारको ससाना मध्यम तीव्र हुन बाहिर जान्छ, तिनीहरूले पूर्ण रूपमा मासुको भाँडा पूरै गर्छन्। चटनी - एक भारतीय व्यञ्जन को उपचार, पारंपरिक रूप देखि मग र मसाले बनेको छ, तर बोसोरी संग फल को बदलन, कम स्वादिष्ट र मूल खाना छैन।

सामग्रीहरू:

• gooseberries - 1 किलो;
• मिर्च - 2 पोड;
• अदरक - 2 सेमी;
• पानी 100 मिलीलीटर;
• चीनी - 150 जी;
• नमक।

तयारी

1. सफा र सफा गरिएको गोसेबरजस्ता एक सस्यानमा राखिएको छ, उच्च गर्मीमा पानी र तौल थप गर्नुहोस्।
2. एकपटक जामुन स्पष्ट भए पछि, चीनी, कटाई मिर्च र नमक जोड्नुहोस्। अदरकको टुक्रा फ्याँक्नुहोस्।
3. हल्का गहिराइ सम्म कुक गर्नुहोस्।
4. अदरक हटाउनुहोस्, चटनी बाँझ प्याकेजिङमा राख्नुहोस्।
5. बोजीबेरी हेमेमेटिकबाट सीप चटनीहरू, भण्डारणको लागि पठाउँछन्।

जाडोको लागि गोसेबेरी चटनी - नुस्खा

एक धेरै रोचक सॉस बोसोबेरीबाट मासु बाट बनाइएको छ । यसको स्वाद थोडाले पारंपरिक जर्जिया टिममाली जस्तो देखिन्छ। जडीबुटी कुनै पनि फिट: रातो र हरियो, एक पेक्चर स्वाद को आधार एक कोकेशियन adzhika (सूखा वा केंद्रित पेस्ट) बनाउन को लागी। खाना पकाउँदा ग्रीसलाई पछ्याउनुहोस्, तुरुन्त, धनुषा र अजमोले गर्नेछ।

सामग्रीहरू:

• gooseberries - 1 किलो;
• मरिच मसालेदार - 2 पोड;
• नमक, चीनी - स्वाद;
• पानी 400 मिलीलीटर;
• लसुन - 2 सिर;
• धनिया, तुलसी, अजमोद - 100 ग्राम;
• adzhika कोकेशियान (पेस्ट) - 1 tbsp। l।

तयारी

1. गोसेरी पानी पिरोली, जामुन को नरमता सम्म पकाउनुहोस्।
2. सफा मार्फत सफा गर्नुहोस्।
3. कटा सागहरू, काटा मिर्च र कटा लसुन, जोड्नुहोस्।
4. 20 मिनेटको लागि न्यूनतम गर्मीमा चटको पकाउनुहोस्।
5. बाँझिएको डिब्बा, कार्क र भण्डारमा राख्नुहोस्।

घर मा gooseberry देखि पास्ताला

पकाउने बोसबेरीजस्ता मीठो खालीहरू जाम र जेलीजको तयारीमा सीमित छैनन्। पास्ताला सबै सिमेन्टहरू एक छापिएको गिलास वा प्लास्टिक डिशमा अँध्यारो र ठुलो ठाउँमा भण्डार गरिएको छ। नाजुकलाई सुखार्न ओवन वा बिजुली ड्रायरमा कोठामा हुन सक्छ। समाप्त पेस्ट्रीको स्थिरता सुक्खा, ब्रेकलेट वा पनि तरल हुँदैन।

सामग्रीहरू:

• चीनी - 1 किलो;
• स्टार्च;
• gooseberries - 1, 5 किलो।

तयारी

1. नचिनेको छेउमा ब्लिन्डर बिना सफा घुमाउरो सफा गर्नुहोस्, सफाबाट टाँस्नुहोस्।
2. चिनियाँसँग मिलाउनुहोस्, 2 घण्टाको लागि छाड्नुहोस्, 15-20 मिनेटको लागि फोडा गर्नुहोस्, फोम हटाउनुहोस।
3. 5-8 घण्टाको लागि सूखी तेलको पट्टा बिजुली ड्रायरमा राख्नुहोस्।
4. पाखुराले बोजीबेरीको एक प्लास्टिक र थोडा चिपचिपा बनावट छ।
5. यसलाई स्टार्चको साथ, छिटो बन्द गर्नुहोस्, स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्, रोलहरूसँग रोल गर्नुहोस् र यसलाई छापिएको कन्टेनरमा राख्नुहोस्।

बिना खाना पकाउने गेोजिसरीबाट जाम

प्वाइप्रेटमा प्वाइप्रेट बोसब्रेरीबाट बिलले सबै सर्दहरू राम्रोसँग राखेका छन्। संरक्षित डिसेम्बरको रचनामा ठूलो मात्रामा चिनी हो। जाम धेरै उपयोगी हुन्छ, सर्दमा पकाएका कम्पोटहरू, पेनकेक्सका साथ सेवा वा सबै प्रकारका पेस्ट्रीहरूसँग भरिएको। अवयवहरूको सङ्केत गरिएको रकमको विटामिन नैतिकता 2 अर्ब लीटर कोइन्स हुनेछ।

सामग्रीहरू:

• gooseberries - 1, 2 किलो;
• चीनी - 1, 5 किलो।

तयारी

1. गोसेबेरी धोइदिन्छ, ब्ल्लेन्डरसँग छेक्न र सफा मार्फत सफा गर्दछ।
2. चिनीको साथमा मिलाउनुहोस्, बाँझेरबेरीमा बाँझेर बेरोजगार कन्टेनरहरूमा कच्चा जाम राख्नुहोस्, 2 सेन्टिमिटरको छेउमा पुग्न सक्दैन।
3. क्यान्सरहरूसँग क्यान्सरमा क्यान्सर लिडको साथ कवर र फ्रिजमा भण्डारण गर्नुहोस्।

बोजीबेरीको ट्रेमर

एउटै असामान्य स्वाद वोदकामा बोसोरीको ट्रेकुचर हुन्छ । एक पवित्र भोजको समयमा सेवा गर्न शंका नगर्ने पेय हो, तर मर्मतमा, यो चिसो रोक्न प्रयोग गरिन्छ। कुकुर को भरपूर को रूप मा प्रयोग गरिन्छ यदि सुगंधित भरने को घर को बना कोक को स्वाद को पूरै पूरक हुनेछ।

सामग्रीहरू:

• चीनी - 500 जी;
• वोडा - 700 मिलीलीटर;
• पानी - 1 l;
• gooseberries - 500 g।

तयारी

1. जाम एक जारमा राख्छ, सानो कुचलो, वोदका लागी 2 हप्ता सम्म छोड्नुहोस्। हरेक दिन हिलाउनुहोस्।
2. वोडाका अर्को कन्टेनरमा मर्ज गर्न। बेरीजमा चिनी झन्झटाउनुहोस्। 1 हप्ताको लागि छोड्नुहोस्
3. सिरपलाई वोदका पखाल्नुहोस्। जामुन पानी भरेर, 2 हप्तासम्म छोड्नुहोस्।
4. मीठो वोदका पानीलाई निकास, धेरै चोटि रोक्नुहोस्।
5. भण्डारण गरिएको ट्रेकुचर एक वर्ष भन्दा धेरै ठुलो ठाउँमा: फ्रिजमा वा तहखानेमा।

जमेको पनीरको बोसोबेरी

जाडोको लागि बोसोजिरीको मासुश आलु राख्न को लागी राम्रो तरिका। यस विधिद्वारा तयारीमा, बेरीले उपयोगी गुणहरू गुमाउँदैनन्, उनीहरु बच्चाहरु को खाना तयार गर्न को लागि प्रयोग गरिन्छ, स्वीट्जर संग पूरक र पानकेक वा फ्र्रेटर को लागि टपिंग को रूप मा सेवा गरे, उनि घर को बनाहरु को सबै भरा छ।

सामग्रीहरू:

• gooseberry।

तयारी

1. गोसेबेरी, बिना पनी, एक मासु चक्कु को माध्यम ले स्क्रोल गरियो। यदि चाहियो भने, सफा मार्फत सफा गर्नुहोस्।
2. साना कन्टेनरहरू वा सिलिकॉन ढाँचाहरूमा हाल्नुहोस्।
3. पूर्ण ठंडा भएपछि, एक भण्डारण बैगमा सुविधाजनक भण्डारणको लागि राख्नुहोस्।