बीटहरू अक्सर कम से कम कम हुन्छ, केवल पोर्क , vinaigrettes वा नाश्ता को लागि मेयनेज र लसुनको बहुतायतको लागि मात्र प्रयोग गरिन्छ। लाभ मा यो मूल फसल अनुमान गर्न यो सम्भव छ कि यसको स्वाद अलग देखि नै। एक मीठो सब्जी सजिलै संग तपाईंको दैनिक आहारमा एक ठाउँ पत्ता लगाउन सक्दछ, खास गरी यदि तपाईले यसलाई सलादका लागि घटकको रुपमा प्रयोग गर्नुहुन्छ, जुन पछि छलफल गरिनेछ।
बोइली बीट्स संग सलाद पकाने की विधि
सामग्रीहरू:
- बिच (सानो) - 8 पीसी।
- जैतून का तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 1 लौ
- अखरोट - एक शताब्दीको 1/3;
- रातो रक्सी सिरका - 1 1/2 चम्मच। चम्मच;
- Feta पनीर - 70 जी।
तयारी
बीट्रोट सावधानीपूर्वक धोएको र सुकेको हुन्छ, जसको पछि हामी जमिनको बर्तनमा रूख सब्जी राख्छौं र तयार पारिएको हुन्छ। बीत को बाँकी संरक्षित छ। उकालो मूल सब्जियों ठुलो र खुम्चिएको छ, त्यसपछि आधा वा चौथाईमा काट्नुहोस्, र एक सेवाको व्यंजनमा राख्नुहोस्।
फ्राइकिङ प्यानमा, हामी तेल उचाल्छौं र तुरुन्तै नुहाउन सक्दिनौं। 3-4 मिनेट पछि पछाडि प्यानमा थप्नुहोस् र आगोबाट अवयवहरू हटाउनुहोस्। फ्राइङ प्यान को सामग्री बिट्रोट संग एक सेवा को व्युत्पन्न मा राखिएको छ, पानी को balsamic सिरका या चमक संग सलाद, र पनीर संग छिड़की।
उकालो बीट बाट सरल सलाद
सामग्रीहरू:
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- सुन्तला रस - 4 चम्मच। चम्मच;
- अदरक रूट - 1/2 चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- ताजा ग्रीस - स्वाद गर्न;
- बीट - 2-3 पीसी।
तयारी
चुरोट र नरम नभएसम्म पकाउनुहोस्। उबलिएको रूख ठंडा छ, सफा गरियो र सानो क्यूबमा काटियो। एक सानो कटोरा मा, काली मिर्च संग नारंगी काली , अदरक को जरा, मक्खन र नमक। परिणामशैली ड्रेसिंग अझै पनि न्यानो बीट डालो, रस र छिटो ताजा जडीबुटीहरू संग छिन्नुहोस्। तपाईं सामन कार्पaccio वा gravlax संग एक साधारण सलाद को सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
उकालो बीट बाट सलाद को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- जैतून को तेल - एक शताब्दी को 1/4;
- रातो प्याज - 1 पीसी।
- लसुन - 2 लौंग;
- दाल - 500 ग्राम;
- बीट - 400 जी;
- लाल शराब सिरका - 1 tbsp। चम्मच;
- अरुकुला - 80 g;
- फीटा पनीर - 180 जी।
तयारी
लेलिल कुक तयार नभए सम्म। एक फ्राइकिङ प्यानमा, हामी यसको माछा संग सब्जी तेल र तौल प्याज काट्छौं। फ्राइकिङ प्यानमा काटिएको लसुसुन, दाल र पूर्व-पकाएको बीट्रोटका टुक्राहरू थप्नुहोस्। सबै सँगै मिलाउनुहोस् र सलाद कटोरामा राख्नुहोस्।
अलग, मक्खनलाई सिरका, नमक र काली मिर्चले हरायो। हामी सलाद को गर्म अवयवहरु लाई डाल दिए र यसलाई अर्जुला को तकिया मा राखयो। पनीर संग सलाद छिटो
उकालो बीट र गाजरबाट सलाद
सामग्रीहरू:
- बीट - 300 जी;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- अजमोद, धनुषा, टरागन - स्वाद अनुसार।
- खुट्टा र रस 1/2 लियोन;
- जैतून का तेल - 4 चम्मच। चम्मच;
- कद्दी बीउ - 1 मुट्ठी;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
बीट र गाजर उबलिएको र क्यूबमा काटिएको छ। मक्खन, रस र नीबूको छाती, साथसाथै नुन र कालो मिर्चले गहिरो जमिन सब्जको मिश्रण गर्नुहोस्। सलाद र मिक्सको लागि कटाई काटिएको सागहरू थप्नुहोस्। बीउहरूसँग तयार भान्सा छिटो गर्नुहोस्।
उकालो बीट बाट स्वादिष्ट सलाद
सामग्रीहरू:
- आलु - 450 g;
- स्मोक गरिएको म्याकरेल (फाइल) - 3 टुक्राहरू;
- बीट - 250 जी;
- सलाद मिश्रण - 100 g;
- अजमेर - 2 तारे;
- अखरोट - 50 g;
- नींबू रस - 2 चम्मच। चम्मच;
- जैतून का तेल - 4 चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 3 चम्मच। चम्मच;
- ग्रित घोडाकुमारी - 1 चम्मच।
तयारी
आलु र मेरा बीउहरू र पकाएर पकाउँछ। उकालो मूल सब्जियों ठुलो, पिक र ठूलो स्लाइसमा काट। पतली स्लाइसमा सेलारी काटी र अखरोटहरूसँगै आलु र बीटहरूमा थप्नुहोस्। सलाद को मिश्रण र धूम्रपान गरिएको माछा को टुकडे जोडें। हामी स्याउडालाई सान्त्वनाको भान्सामा भत्कियो। खट्टा क्रीम, नींबूको रस, मक्खन र घोडाकोठाबाट हामी चटनी बनाउछौं र माथिको सलाद डाल्छौं।