हामी यो सुनिश्चित गर्न कोसिस गर्नु पर्छ कि माछा हाम्रो तालिकामा अक्सर सम्भव छ। यो उत्पादन सजिलै शरीरबाट अवशोषित हुन्छ र यसलाई विभिन्न भिटामिन र माइक्रोटेमेन्टको साथ समृद्ध गर्दछ। यसको अतिरिक्त, माछा चाँडै तयार छ। अब हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि टिलापिया फाइलहरू कसरी पकाउनु स्वादिष्ट छ।
टिलेरियामा कसरी टिलापिया पकाउने?
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- टिलापिया को फाइल - 8 पीसी।;
- आटा - 300 जी;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- मरिच, नमक।
तयारी
माछा फिलेट धोएको छ र टुक्राहरूमा काटिएको छ। एक कन्टेनरमा हामी अण्डा चलाउँछौं, तीमध्ये धेरैलाई नमक बन्द। र दोस्रोमा हामी आउँ, काली मिर्च र नुन हाल्छौं। फिलेटको प्रत्येक टुक्रा पहिला आलु मिक्समा रोल गर्दछ, र त्यसपछि अण्डामा। त्यस पछि, बल्ल मा टिलापियाको पछाडि पूर्वको तेलको साथ फ्राइङ प्यानमा राखिएको छ र दृढता सम्मको दुवै पक्षमा फ्रिज गरिन्छ। यो माछा राम्रो हुँदा गर्मीको सेवा गर्नुहोस्।
ओवनमा टिलापिया कसरी बनाउने?
सामग्रीहरू:
- टिलापिया को फाइल - 800 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- टमाटर - 2 पीसीएस।;
- जैतून का तेल - 20 मिलीलीटर;
- मेयोनेज - 50 ग्राम;
- पर्मेसन पनीर - 50 g;
- नींबू आधा;
- नमक, कालो मिर्च मिर्च।
तयारी
प्याज र टमाटरहरू केराहरूसँग काटिएको, पेर्मेसन तीन एक स्टोरीमा। माछा फिलेट धोएको छ र एक काट्ने बोर्डमा राखिएको छ। नमक, काली मिर्चको प्रत्येक टुक्रा र हल्का रूपमा नींबूको रस संग छिटो। हामी पनी ज्वरो तेलको साथमा हान्नुहोस् र यसमा फाइलको टुक्रा राख्नुहोला। यसको माथि हामी प्याज को छल्ले, घर का बना मेयोनेज , टमाटर राख्छौं र ओवनमा राख्छौं। 180 डिग्रीमा 40 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। त्यसपछि अर्को 10 मिनेटको लागि सब्जानी पनीर र केकले माछालाई छिटो पार्छ।
बहुविध मा टिलापिया पकाउने?
सामग्रीहरू:
- टिलापिया को फाइल - 1 किलो;
- गाजर - 100 ग्राम;
- प्याज - 200 जी;
- आलु - 500 जी;
- वनस्पति तेल, नमक, मसलाहरू।
तयारी
माछा कालीले ठोकिएको छ, धोएको र सुकेको छ। त्यसोभए, हामी नमक र लगभग 20 मिनेटको लागि उभौं। बीचमा, हामी सब्जिहरु मा व्यस्त छौं: प्याज प्याज को छल्ले, नमक र मसाले संग छिटो। गाजर, आलुहरू स्लाइसहरू र प्याजमा फैलन्छन्। सब्जियों मा मसाले समान वितरित नभएसम्म सबै चीज मिलाउनुहोस्। हामी मल्लका कपमा सब्जीको तेललाई केही फलफूल फैलाउँदछौं, त्यसपछि माछाको फोलेटहरू र तहहरू दोहोरिन्छ। "खाली" मोड सेट गर्नुहोस् र समय 80 मिनेट हो।
तिलपाइलाई कसरी फ्राइङ प्यानमा राख्नु हुन्छ?
सामग्रीहरू:
- tilapia - 400 g;
- सोया सॉस - 60 मिलीलीटर;
- नींबू रस - 1 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 3 चम्मच।
- काली मिर्च, सूखा तुलसी - स्वाद।
तयारी
तिलापिया फिललेटहरू चोरिएका छन् र मेरो चिसो पानी दौडिरहेको छ। पछाडिको प्रत्येक टुक्रा दुई भागमा विभाजित छ र दुवै पक्षमा नींबूको रस संग छिटो छ। मसालेसँग मछाले पनि छिटो पार्छ। नमक आवश्यक छैन, किनकी हामी सोया सस छ, र यो पहिले देखि नै एकदम नमकीन छ। हामी प्यानमा तेल उज्याउँछौं। यो या तो सूरजमुखी या जैतून हुन सक्छ - छनौट आफ्नो स्वाद पुरा तरिकाले निर्भर गर्दछ।
प्यानमा माछा पगाल फैलाउनुहोस् र प्रत्येक छेउमा 3 मिनेटको लागि उच्च उँचाइमा आगो तान्नुहोस्। चटनीको लागि, चीनी र सोया सॉस जोड्नुहोस्, जब सम्म कि चीनी घुमाउँदछ। परिणामी मिश्रण माछा संग एक फ्राइंग पैन मा डाल दिए छ कि प्रत्येक टुक्रा यसको भाग हुन्छ। चटनीलाई फोडा ल्याउनुहोस्, ढक्कनको साथ फ्राइक प्यान लुकाउनुहोस्, आगोबाट निकाल्नुहोस् र अर्को 5 मिनेटको टिलापिया पकाउनुहोस्। हामी सब्ज र चावलको गार्निशको साथमा हट तालिकामा सेवा गर्छौं।
तिलिपिया कसरी पन्नीमा तयार पार्नु हुन्छ?
सामग्रीहरू:
- टिलापिया को फाइल - 500 जी;
- नमक, मसाले - स्वाद गर्न;
- बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी।;
- टमाटर - 1 पीसी।;
- ग्रीसको डिली - 30 जी;
- अजमोद साग - 30 जी।
तयारी
म मेरो टिलापिया धोएर यसलाई सुकाउँछु। टमाटर र बल्गेरियाई काली मिर्चको क्यूब्समा काटिएको, कुचल जडीबुटीहरू र सब्जीको तेल र मिश्रणका 2 चम्मचहरू थप्नुहोस्। यो फारम पन्नीको साथमा छ, सब्जीको तेलले भरिएको छ र माथिबाट हामी माछा फिलेटहरू लैजान्छौं, हामी सब्जी को मिश्रण माथि माथि राख्छौं। पन्नीको साथ माथि राख्नुहोस् र ओवनमा राख्नुहोस्। 200 डिग्रीमा, हामी 30 मिनेट पकाउँछौँ। त्यसपछि पन्नी हटाउनुहोस्, फेरि ग्राउन्ड अन्तर्गत ओवनमा माछा फर्काउनुहोस्। र 10 मिनेटमा हामीले सब्जी गार्निशसँग प्रसन्नतापूर्ण डिश - टििलापिया छौँ।