अण्डाको साथ चिकन सूप एक अद्भुत र संतोषजनक पहिलो कोर्स हो, जसले तपाईंको रातको भोजनलाई पूर्णरूपमा विविध बनाउँछ। यो धेरै सजिलै तयार छ, तर यो अविश्वसनीय स्वादिष्ट हुन्छ!
अण्डा र भिमेको साथ चिकन सूप
सामग्रीहरू:
- चिकन - 400 जी;
- आलु - 5 पीसी।;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- सर्दी - 3 चम्मच। चम्मच;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- मसाले ;
- लसुन - 2 लौंग;
- पानी - 4 लीटर;
- हराएको दावी
तयारी
अण्डाको साथ चिकन सूपको लागि नुस्खा एकदम सरल छ। चिकन टुक्राहरू प्यानमा राखिएका छन्, पानी, पोडस्वाल्मेमम र प्वाइन्ट पान्छन्, फोम हटाउँछन्। आलुहरू सफा गरिएका छन्, सानो क्यूबमा काटिए र धीरजमा फेंकिएको छ। हामी बल्बलाई प्रशोधन गर्दछौं, अर्धवृत्तमा छायांकन गर्दछौं, र गाजर ग्रटरको साथ गाजर पीस गर्छु। तेलमा नरम नभएसम्म सब्जियोंलाई निकास दिनुहोस् र आलु नरम हुँदा हामी भुट्टामा एक सस्यानमा पठाउनुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्। अण्डा एक गहिरो कटोरामा बज्छ र काँधमा बिस्कन्छ। सूपमा हामी सानो सानो छाती, लाउरे पात, मसाले र लसुनको सानो टुक्रा फेंकन्छौं। धेरै अन्त्यमा, हामी अण्डाको पतली चाल परिचय गर्छौं, डिश उबाल र प्लेटबाट हटाउनुहोस्। तैयार सूप प्लेटहरू मा बिग्रियो, जडीबुटीहरूसँग छिर्यो र डिनरको मेजमा सेवा गरियो।
चावल र अन्डा संग चिकन सूप
सामग्रीहरू:
- आलु - 5 पीसी।;
- गाजर ठूलो होइन - 1 टुक्रा;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- चावल - 3 चम्मच। चम्मच;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- शरद - चिकन 3,5 एल;
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- एक laurel पात;
- मसलाहरू।
तयारी
आलुहरू सफा गरिन्छ, क्यूबहरू मा काट्छन्, र गाजरले अनुहारमा झर्काउँछ। हामी गाजरको साथ मक्खनमा बल्ब, शंकुम र passeruem प्रक्रिया गर्दछौं। एक प्याजमा एक कस्मेटिक मासु सम्म पुग्छ। उबलते भाइरसमा आलु फैलियो र 15 मिनेटको लागि पकाउँछ र त्यसपछि धोएको चावल फेंक गर्नुहोस् र 10 मिनेटमा ध्यान दिनुहोस्। त्यस पछि, सूप नमकीन छ र एक पतली चाल एक चम्मच संग stirring, अन्डा को लागी। त्यसपछि, 10-15 मिनेटको लागि तलीको सब्जी, कटा डिल र पकाउनुहोस्।
सुँगुर र अन्डा संग चिकन सूप
सामग्रीहरू:
- शरद - चिकन 2 लीटर;
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- गाजर ठूलो छैन - 1 पीसी।
- चिकन फिलेट - 240 जी;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- sorrel - 200 g;
- मसलाहरू।
- चिकनको अन्डा - 1 टुक्रा;
तयारी
गाजर, आलु, प्याज सफा गरिन्छ र पतली स्ट्रिप्समा काटिन्छ। सूप फोडा हुँदा, आलु फेंक र 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। गाजर र प्याजले नरम नभएसम्म वनस्पतिको तेलमा सुकेको छ, र त्यसोभए हामी भुइँमा भुइँमा भाइरस परिवर्तन गर्छौं। उकालो चुरोट पलायनहरू चोरी र तिनीहरूलाई सूपमा फ्याँक्नुहोस्। सोरेल राम्रो तरिकाले धोइयो, अनियमित रूपमा चाकूसँग काटेर प्यानमा थप्नुहोस्। हामी डिश स्वाद गर्छौं, नमक जोड्नुहोस् र अण्डालाई हाल्नुहोस्। स्टोवबाट हटाउनुहोस् र केही मिनेटको लागि सूपलाई जोड दिनुहोस्।