शीकर-चुरक कुकीज एक पारंपरिक अज़रबैजान मिठाई हो जुन स्यान्डी आधारमा पकाइएको छ र एक कप सुगन्धित कफीमा सेवा गरिन्छ। यसको महत्त्वपूर्ण क्यालोरी सामग्रीको बावजूद, यस्तो बिस्कुट कुनै महिला महिलाको लागि आवश्यक छ, किनकी यो केहि पनि होइन कि उन्मुख मिठाइहरु आफ्नो असामान्य स्वाद र सुगन्ध को लागि प्रसिद्ध हो।
शिकर-चुरक - नुस्खा
डिसेम्बरको विदेशी नाम र उत्पत्तिले हाम्रो आँखाको सामाग्रीमा सजिलै सरल र परिचित देखि तयार हुन सक्दैन।
सामग्रीहरू:
- आटा - 500 जी;
- चीनी - 250 जी;
- मक्खन - 200 जी;
- वेनिला निकासी - 1 चम्मच;
- अन्डा - 3 पीसी।
तयारी
हामी पानीको पानीमा तेललाई तातो बनाउँछौं, थोडा ठोलो र अण्डा सेतो र चिसो मिश्रण गर्नुहोस् जब सम्म कुहिन पूर्णतया भंग हुन्छ। तेल मिश्रण मा, थोडा वेनिला निकाल्नुहोस थप्नुहोस्, र आटा घुमाउन अगाडी बढ्नुहोस्। हामी आलुलाई स्लाइडको साथ लिन्छौं, हामी यसमा अवसाद बनाउँछौं, जसमा हामीले तेल मिश्रण राख्यौं। हामी एक घने छोटो पेस्ट्री घुमाउछौं, जुन बराबर आकारको बलहरूमा विभाजित छ। प्रत्येक बल एकजुट 2-3 सेन्टीमिटरको दूरीमा ग्रीड बेकिंग पानामा राखिएको छ। हामी 20-25 मिनेट कुकीज 200 डिग्रीमा बेच्दछौं, अण्डा जौराको साथमा छुटेको छैन। प्रत्येक भविष्यको बीचमा एउटा आभूषण पाक लगाउनुअघि एक नट वा मोटो भयो फल।
स्यान्डविच कुकीजहरू माइक्रोकव ओवनमा शिकर-क्रोरे
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 2 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- अन्डा - 1 टुक्रा;
- आटा - 3 चम्मच। चम्मच।
तयारी
हामी तेल सिङ्क गर्छौं र यसलाई चिनीमा मिलाएर मिश्रणमा अण्डा र आटा थप्न र पतली मिश्रण गर्दछौं, तर चिपचिपा आटा। हामी आटा आकृतिमा आकारमा राख्छौं र यसलाई 600 डिग्रीमा माइक्रोनभ 5 मिनेटको लागि पठाउँदछ। हामी दिक्कतको साथ तयारता जाँच गर्छौं। यस तथ्यको बावजूद आटाको प्रारम्भिक स्थिरता क्लासिक रेतको संस्करण जस्तो भन्दा बढी छैन, हामी तपाईंलाई आश्वस्त गर्छौं कि नतिजाको रूपमा तपाईं एक प्याला चिया वा कफीको लागि अद्भुत भयावह नैतिकता पाउनुहुनेछ।