यदि तपाईं आइसक्रीम खाएको चाहनुहुन्छ भने, तर तपाईं विभिन्न किसिमको चाहानुहुन्छ, घरमा पानी-खरगोश शरबत बनाउन प्रयास गर्नुहोस्। यो मूल बर्फ उपचार हो भने संरक्षक, रंग र स्वादहरू, जो आवश्यक रूपमा स्टोर डेसर्टहरूमा थपिएका छन्। यस्तो मीठो व्यञ्जन गर्न को लागी, तपाईंलाई मात्र तरबूज, चीनी सिरप र थोडा समय को लुगुन चाहिन्छ। डिश एक उत्सव रात्रि र एक परिवार को खाने को लागि एक योग्य अन्त हुनेछ।
क्लासिक तरबूज शरबतको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- चीनी - 100 जी;
- तरबूज लुगदी - 700 जी;
- पानी 230 मिलीलीटर;
- हनी तरल - 1 चम्मच। चम्मच
तयारी
क्रस्टबाट तरबूजको लुगा अलग र यसलाई साना टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। सबै बीउहरू हटाउन पक्का हुनुहोस्: जो तपाईंको पाक चमत्कार गर्ने प्रयास गर्नेहरूले गल्ती गर्न सक्दछन्, उनीहरूलाई विशेष गरी बालबालिकाहरू। तरबूज मा तरबूज मासु को प्लेस र एक समृद्ध स्थिरता प्राप्त गरे सम्म पीसें।
तरबूजको फोम फोमको सतहमा बनाइएको हटाउनुहोस् र एक पटक फेरि यो एक कन्डररबाट सानो छेदको साथ पार गर्नुहोस्। चीनीमा चीनी राख्नुहोस् र एक कुटपिट भएको कंटेनरमा सिरप ताप्नुहोस् जबसम्म चीनीले भत्काउँछ। त्यसपछि तरबूज मासुको साथ सिरप र शहद मिक्स र whisk संग राम्रोसँग हरायो जब सम्म यो पुरातत्व हो। मिश्रणलाई एक प्लास्टिक कन्टेनरमा राख्नुहोस् र फ्रीजरमा रातभर रातो राख्नुहोस् (न्यूनतम 6-8 घण्टा)। दृढता को प्रक्रिया मा, पानी-तरबूज शरबत को मिश्रण गर्नुहोस ताकि यो अधिक भयावह र चम्किलो छ, र ठूलो आकार को बर्फ क्रिस्टल को गठन को पनि रोकन को लागि।
तरबूज बिना तरबूज sorbet
कहिलेकाहीँ तपाईं साँच्चै मीठा, रसदार र ताजा केहि चाहानुहुन्छ, तर तपाईं स्वास्थ्य कारणहरूको लागि चिनी प्रयोग गर्न सक्नुहुन्न वा तपाईले वजन कम गर्न चाहानुहुन्छ। हामी तपाईंलाई बताउनेछौं कि कसरी दाबीदार चीनीको अतिरिक्त बिना तरबूज शरबत तयार पार्छ।
सामग्रीहरू:
- काग - 1 टुक्रा;
- सेतो शराब - 125 मिलीलीटर;
- तरबूज मासु - 500 जी।
तयारी
तरबूज काट्नुहोस् र लुप हटाउनुहोस्, जुन हड्डीहरूबाट सफा गरिन्छ। यी उद्देश्यहरूको लागि, सबैभन्दा रसदार र मीठो तरबूज छान्नुहोस्। कलबन लुगा सानो सानो क्यूबमा स्लिप गर्नुहोस् र यसलाई ब्लेंडर कटोरामा लैजानुहोस्। त्यसपछि दाखरस र नीलोको रसमा हाल्नुहोस्। मिश्रण राम्रोसँग हिलाउनुहोस्, फ्रीजरमा अर्को आधा घण्टाको लागि राख्नुहोस् र फेरि ब्लेंडरलाई सुरू गर्नुहोस्। जबरजस्ती हल्का र हावा हावा सम्म यी कार्यहरु दोहोर्याउनुहोस् (4-5)। त्यसपछि फ्रीजरमा फ्रीजरमा तरबूज शरबतलाई अर्को 4-5 घण्टाको लागी यसलाई केरामाक्समा फैलियो।