जबकि मुली सीजन अन्त्यमा छैन, साधारण रूट र अण्डामा आधारित एक रोचक सलाद को तयारीमा लिनुहोस्। तल हामी तपाईंलाई केहि सरल र सिद्ध व्यंजनहरू साझेदारी गर्नेछौं।
मूली र अन्डाबाट सलाद
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 8 टुक्राहरू;
- ग्रीक दही (वा खट्टा क्रीम) - 1/2 औं चम्मच।
- Dijon सरस - 2 चम्मच। चम्मच;
- मूली - 200 जी;
- हरियो प्याज - 1 गुच्छा;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- फलफूल
- सम्पूर्ण अनाज रोटी।
तयारी
अण्डा कडा कडा, सुन्दर र सफा हुन्छ। खुट्टा अण्डाहरू ठूलो क्यूबमा काटेर सलाद कटोरामा राख्छन्। स्लायर वा तेज चाकू, पतली स्लाइसको साथ मुलायम काट्नुहोस्। फलफूल हरा प्याज काट्नुहोस्। मुलायम र अण्डाको साथमा सास फेर्ने र खट्टा क्रीम (दही) र सरसफाइबाट चकलेटको साथ सबै कुरा भर्नुहोस्, नमक र कालो मिर्च संग स्वाद।
तेलको बिना पैनमा रोटी फ्रिसको स्लाइस, हामी शीर्ष बिरुवा र हाम्रो सलाद को एक तह (आवश्यक छैन) बिरुवाको मुर्ख हातमा राख्दछौं। स्यान्डविच को दोश्रो तह को साथ कवर गर्नुहोस र भूख संग खाओ।
मुलायम, ककडी र अन्डाको साथ सलाद
सामग्रीहरू:
- चिसो - 2 टाउको;
- ककड़ी - 1 टुकडा;
- मूली - 1 मुट्ठी;
- हरियो प्याज - 1 गुच्छा;
- जैतून को तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- नींबू रस - 1 चम्मच। चम्मच;
- मेयोनेज - 1 tbsp। चम्मच;
- अजमो - 1 मुट्ठी;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- Anchovies - 1 tbsp। चम्मच
तयारी
ककबाल र मूली ठूलो रङमा र मर्नु पर्छ। चीरी पत्तेमा क्रमबद्ध छ, राम्रो तरिकाले धोए पनि र पतली स्ट्रिप्समा पनि काटिएको छ। हरियो प्याज चोर्ने र सलाद कटोरामा सबै अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस्।
अण्डा कडा कडा, शांत, सफा गर्नुहोस् र क्वार्टरमा काट्नुहोस्। एक ब्लेंडर, व्हिप मक्खन, मेयोनेज, एन्चोभ र अजवाय संग। परिणामस्वरूप ड्रेसिङ नींबूको रस, नमक र काली मिर्चसँग मिलाइन्छ, त्यसपछि यसलाई सलादसँग मिश्रण गर्नुहोस्। तयार भइ रहेको शीर्ष मा हामी कालो अण्डा राख्छौं र हामी एक ककड़ी , अण्डा र टेबलमा मिड्रीबाट सलाद गर्छौं।
अण्डाको साथ मुलायम सलाद
सामग्रीहरू:
- बतख अन्डाहरू - 2 पीसी।
- मूंगफली - 2 चम्मच। चम्मच;
- रातो प्याज - 1 पीसी।
- हरी मटर - 1 वस्तु;
- आलु - 500 जी;
- मूली - 4-6 टुक्राहरु;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- हरित प्याज, अजमोद, थाइम;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- Dijon सरस - 1 चम्मच;
- सारा अनाज - 1 चम्मच;
- नींबू रस - 3 चम्मच। चम्मच;
- जैतून का तेल - 1/3 चम्मच।
तयारी
अण्डा कडा मेहनती र ठूलो टुक्रामा काटिएको फोलो। मूंगफली सुकेको छ र चाँहिको साथमा कडा रूपमा काटिएको छ। मटर र गाजर (सानो) blancher उबलते पानी मा 3 मिनेट को लागि, जसको बाद हामी गाजर र गाजर मा क्यूब या पतली स्ट्रा मा कटौती। आलु तयार भएसम्म पकाएर पकाउने र चौथाईमा काटिए। पतले साग काट्नुहोस्। सलाद कटोरामा सबै अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस्।
एक ब्लेंडरमा, लेमनको रस, मक्खन, नुन र काली मिर्च संग दुई प्रकार को सरसों को whisk। हामी सरस ड्रेसिंग संग सलाद डालें र मिश्रण करो। शीर्षमा, रातो प्याजको पतली रङहरू राख्नुहोस्।
मूली र अन्डाबाट सलाद
सामग्रीहरू:
- सेब - 2 टुकडे;
- 1/2 नींबूको रस;
- फ्रेंकल बल्ब - 2 पीसीएस।;
- मूली - 4-5 टुक्राहरु;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- डिल;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- दिक्कत सलाद - 1 मुट्ठी;
- जैतून को तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- सरस - 1 चम्मच;
- सिरका - 1 चम्मच।
तयारी
सेतो पतली स्ट्रिप्समा काट्नुहोस् वा ठूलो कलरमा रमाउनुहोस्। एक स्लाइजरको साथ फेंकल र मुलायम स्लाइसमा कडा कट र फिसलन पछि तुरुन्तै नींबूको रस संग छिटो। अण्डा "एक थोरै मा," हामी ठोक्किएर सफा गर्छौं र आधामा काट्छौं।
एक whisk को प्रयोग गरेर, एकल पायलो बनाइयो जब सम्म refilling को लागि सबै अवयवहरु whisk। नमक र काली मिर्चसँग स्वादको स्वाद।
सलाद कटोरा को तल मा, हामी कोट र डिल राखयो, कटा हुआ सब्जिहरु लाई ठाँउ मा राख्नुहोस र सबै ड्रेसिंग डालना। कुखुराको भाँडा चिकन अण्डाका टुक्राहरू।