यदि तपाईं खरिद गरिएको मिठाईमा बचत गर्न चाहानुहुन्छ र एकै समयमा तपाईंको गृह मेनु थप उपयोगी बनाउनुहुन्छ, कालो चकलेटबाट जेली तपाईंको तालिकाको वास्तविक "हाइलाइट" हुनेछ।
जाडोको लागि कालो चोकरीबाट जम
आफ्नै अनुसार, यस्तो बिललेट एकदम राम्रो स्वाद हुन सक्छ, तर यो रेजिना हुनेछ कि यो एक परिष्कृत र मीठो स्वाद दिन्छ। कालो चोकरीबाट जामको समान व्यञ्जनहरू ती व्यक्तिहरूका लागि डिजाइन गरिएका छन् जुन जामबाट भिटामिनको एक वास्तविक खजाना ट्रक बनाउन चाहन्छन्।
सामग्रीहरू:
- पानी 520 मिलीलीटर;
- quince - 465 g;
- चीनी - 1.5 किलो;
- chernoplast - 975 g।
तयारी
कुखुरा र चकलेट धोएर, माउन्ट एशस सससेन मा घुमाउनुहोस्, जब सम्म फलहरू पूर्णतया नरम नभएसम्म एक सानो आगोमा पानी र भाप माथि राख्नुहोस्। चीनीमा राख्नुहोस् र लगभग 7-10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। साना टुक्राहरू सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस् र तिनीहरूलाई पर्वतमा राख्नुहोस्। त्यस पछि, तैयार गर्न सम्म 40-50 मिनेटको लागि जामलाई उकालो पार्नुहोस् र पहिले नै धोईदिनुहोस् र उबलते पानी जारको साथमा घुमाउनुहोस्। टाँस्ने कामको टुक्रा लगभग 9 0 मिनेट हुनुपर्छ, उचाई पानीको नुहाउने कोठामा 9 0 डिग्री को तापमानमा राख्नु पर्छ।
स्याउ र कालो चकलेटबाट मिथ
सामग्रीहरू:
- पानी 475 मिलीलीटर;
- chernoplodka - 320 g;
- चीनी - 1,2 किलो;
- सेब - 2.2 किलो।
तयारी
यदि तपाईं कसरी काले चकबेरी बाट जाम बनाउन को लागी ज्ञात छैन भने, तपाईं निम्न विधि को रुचि गर्नेछन्। सेबहरू धुनुहोस् र तिनीहरूलाई छाला छाडेर कोरलाई हटाउन बिना मध्यम आकारको स्लाइसमा काट्नुहोस्। अरिनियामा हेर्नुहोस्, डुबाइ र खराब फल उठाउनुहोस् र तिनीहरूलाई धो दिनुहोस्। बत्तीमा धेरै पानी टाँस्नुहोस् कि यसलाई थोपा पर्वतमा राख्नुहोस्, उबलिएको पर्खनुहोस् र थोपा आगो लगाउन पछि 5 मिनेटको लागि फल पान्नुहोस्। त्यसपछि प्यानमा स्याउ राख्नुहोस्, पानी थप गर्नुहोस् र लगातार 20 मिनेटको लागि फल फोडा पार्नुहोस्, लगातार निरन्तरता लिन्छ। सेप्टहरू पूर्णतया नरम हुनुपर्दछ, त्यस पछि हामीले अछामको फलफूलको टुक्रालाई एक चोटीमा राख्नुपर्छ। समाप्त माछाएको आलुमा, चीनी जोड्नुहोस्, एक घण्टाको लागि राम्रोसँग र फोडा हलचल। आगोलाई कम्तिमा सेट गर्न सकिँदैन स्प्ल्याशबाट बच्न, र सामूहिक रूपमा सामूहिक मिश्रण गर्न नबिर्सनुहोस्। त्यसोभए यसलाई अझै सावधानीपूर्वक बाँचेको जारमा छिटो राख्नुहोस्, रोल गर्नुहोस् र जामलाई सुन्दर स्थानमा पठाउनुहोस्।
बहुविध मा चकबेरी देखि मणि
सामग्रीहरू:
- चीनी - 1.6 किलो;
- Chrynoplodka - 1,2 किलो;
- पानी 475 मिलीलीटर;
- सेब - 530 जी।
तयारी
हामी कालो आश्रीलाई राम्रोसँग धोएर र ब्लेंडर प्रयोग गरेर यसलाई काटेर लैजान्छौं। मेरो सेब, यदि चाहियो भने, पिक हटाउनुहोस्, बीउहरू हटाउनुहोस् र सानो क्यूबमा काट्नुहोस्। फलको रोवान र सेबहरू बहुवर्गको कटोरामा राखिएको छ, पानीमा राख्नुहोस्, "शंकु" मोडमा लगभग 2 घण्टाको लागि चीनी र पका साथ जाम राख्नुहोस्, यसलाई समय-समयमा मिश्रण गर्न सम्झनुहोस्।
कालो संग कालो चकलेट देखि जाम
सामग्रीहरू:
- चीनी - 1,3 किलो;
- chokeberry - 730 g;
- plum - 265 g;
- पानी 525 मिलीलीटर।
तयारी
उबलिएको पानीको साथमा 5 मिनेटको लागि पर्वत राखी को धोखाधुरी कोश कुल्ला गर्नुहोस्, र तुरुन्तै तिनीहरूलाई ठंडे पानीमा विलुप्त पार्नुहोस्। एक कलरडरमा जामुन खारेज गर्नुहोस्, त्यसपछि सिरप पकाउनुहोस्, 900 ग्रामको शिर लिइरहनु र यस शरदको लागि प्रयोग गरी आशबेरी भरिएको थियो।
जब सिरप लगभग 10-15 मिनेटको लागि फोडा हुन्छ, यसलाई माउन्ट हाउ र बिरुवाहरू राखिएको हड्डीमा राख्नुहोस्। पुनः उलङ्ग पछि, साउसेपलाई प्लेटबाट हटाउनुहोस् र न्यानो तौलियासँग आवरण गर्नुहोस्। मिश्रण को लगभग 10 मिनेट को लागि संकुचित गरिन को लागी, त्यस पछि 400 जी चीनी को डाल दिए, फोडा को प्रतीक्षा गर्नुहोस र तुरुन्त बंद गर्नुहोस। मिथलाई अर्को 8 घण्टाको लागी संक्रामक हुनु पर्छ, त्यसपछि यो एकैछिन पछि फेरि भरिन्छ।