ओमेलेट एक पोषक र स्वादिष्ट पकवान छ। उहाँले तुरुन्तै तयार पार्नुहुन्छ, यसैले बिहान नाक वा अन्य विषयको लागि समय बढाउनु, नाश्ता, दोपहरको भोजन वा रातो खानेको लागि के आधारमा, तपाइँ यो डिश खाने निर्णय गर्नुहुन्छ।
यसको तयारीको लागि विभिन्न विकल्पहरू छन्। अण्डाहरूलाई दूध, मेयोइज वा हड्डी पनि थपियो। हामी सुझाव दिन्छौं कि तपाईं कोफिरमा एमेलेट बनाउन प्रयास गर्नुहोस्। यसैले, यो विशेष रूप देखि सुन्दर र हावाइलो बाहिर जान्छ। अन्य प्रकारको रूपमा, यो सब्ज र मासु घटक, जस्तै उबला चिकन, हैम, साउसेज वा स्मेक्टेड मासु थप्न सम्भव छ, तपाईंको स्वादमा कुनै पनि मसाले र जडी बूटीको साथमा सम्भव छ।
बच्चाको लागि, तपाईं किफिरमा मीठे एमेलेट तयार गर्न सक्नुहुन्छ, धेरै चिनी र सानो अँध्यारो थप्न सक्नुहुन्छ, तैपनि तयार पारेर ओवनमा पकाउनुहोस् र कुनै जामुन, फलहरु वा खट्टा क्रीम संग काम गरौं।
दहीमा स्वादिष्ट एमेलेट कसरी बनाउने भनेर हामी हाम्रो व्यञ्जनहरूमा बढी विस्तार गर्नेछौं।
ओमेलेट एक फ्राइंग पैन मा व्यञ्जन मा
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- kefir - 50 मिलीलीटर;
- balyk या ham - 100 g;
- कडा पनीर - 50 g;
- टमाटर - 1 पीसी।;
- लसुन - 1 लौ
- मसालेदार मसाले - स्वाद गर्न;
- कालो मिर्च मिर्च - स्वाद गर्न;
- सब्जी तेल;
- कटाई को टुकडे कटाई, तुलसी र अजमोद - स्वाद;
- नमक - स्वाद।
तयारी
रिलिज र सुकेको टमाटरहरू सर्कलहरूमा काटिएका छन् र मध्यम तापक्रमको लागि एक पूर्वनिरपेक्षित तरित्त स्केललेटमा पठाइन्छ, एक छेउमा सुत्न, लसुन काटिएको टुक्रामा र तुलसी स्ट्राहरू। अण्डामा, केफिर, पानीको चम्मच, मसाले, नमक र कालो मिर्च जोड्नुहोस् र एकजसो लामो समय सम्मको काँधमा हलचल गर्नुहोस्। बेलिको साथमा टमाटरमा परिणामकारी मिश्रण टाँस्नुहोस्, गित्री पनीरको टुक्रामा घुमाउनुहोस् र ढोकामा कम गर्मीमा पकाउनुहोस्।
हामी ओमेलेटलाई प्लेटमा पठाउँदछौं र सिमेन्ट ताजा ताजा ग्रीसमा।
बच्चाको लागि किफिरमा मीठे एमेलेट
सामग्रीहरू:
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- kefir - 90 मिलीलीटर;
- पाउडर चीनी - 1 चम्मच;
- आटा - 35 जी;
- मक्खन - 10 जी।
तयारी
अँग्रेजी चीनीको साथ अङ्ग व्हाइट राम्रो तरिकाले, केफिर, आटा र चिकनी सम्म मिश्रण गर्नुहोस्। हामी परिणामकारी मिश्रण एक सानो पकाउने डिशमा क्रीमयुक्त तेलमा मिसिएको र यसलाई ओवनमा पठाउँदछ, 180 डिग्रीसम्म पुग्छ, पन्ध्रदेखि बीस मिनेट सम्म। हामी ढक्कनको तल ढिलो आगोमा एक सानो तेलको फ्राइकिङ प्यानमा पनि त्रास गर्न सक्दछौं।
हामी ताजा जामुन वा फल सिरप संग तयार मिठाई ओमेलेटको सेवा गर्दछौं।
जब यो नुस्खाको अनुसार ओमेलेट तयार गर्दै, तपाईं आवश्यक भएमा, आलु स्टार्चसँग आटा प्रतिस्थापन गर्नुहोस्, र शहदको साथ चिनी। यो पनि धेरै स्वादिष्ट र उपयोगी हुनेछ।
बहुमुखी मा केयर मा ओमेलेट
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- kefir - 6 tbsp। चम्मच;
- कुनै पनि सॉसेज, हैम या balyk - 150 जी;
- कडा पनीर - 100 g;
- हरित प्याज - 50 ग्राम;
- मसालेदार सूखे जडीबुटीहरू - स्वाद गर्न;
- कालो मिर्च मिर्च - स्वाद गर्न;
- क्रीम मक्खन - 50 g;
- कटाई को टुकडे कटाई, तुलसी र अजमोद - स्वाद;
- नमक - स्वाद।
तयारी
एक उपयुक्त आकार कटोरा मा, हामी अण्डा मा ड्राइभिङ्ग गर्छौ, किफिरमा राख्नुहोस्,
हामी एक स्वादिष्ट र सुगन्धित एमेलेट को ताजा टमाटर र हरियो प्याज स्टाइलस संग सेवा गर्छन। Bon appetit!