मशरूमसँग केक एक धेरै संतोषजनक र स्वादिष्ट डिश छ, जुन सबैले निश्चित रूपमा मन पराउँछन्! यसलाई कसरी पकाउने भनेर पत्ता लगाउनुहोस्।
मशरूम र पनीर संग केक
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- वनस्पति तेल - 0,5 वस्तुहरू;
- कार्बनटेड खनिज पानी - 0,5 वस्तुहरु;
- आटा 0.5 चम्मच।
भरने को लागि:
- ताजा मशरूम - 500 ग्राम;
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- लसुन - 1 लौ
- दूध - 50 मिलीलीटर;
- क्रीम - 50 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- पनीर - 300 जी;
- अजमोद साग;
- मक्खन - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
पहिलो, हामी तपाईंको साथ आटा तयार पार्छौं: सब्जीको तेल खनिज पानीसँग मिश्रण गर्नुहोस् र बिस्तारै अँध्यारो राख्नुहोस् जब सम्म हातले हातमा चिपकाउँछ। बेकिंगको लागि तेलको साथ स्नेहन गरिन्छ, हामी आटा फैलाउछौँ, हामी त्यसलाई घुमाउँथ्यौं र उच्च धनुषहरू बनाउँछौं। क्रसफेटको बीचमा हामीले कागजको टुक्रिएको पाना राख्दछौं ताकि जन बीचमा बढ्दैन। 15 मिनेटको लागि ओवनमा केक मिलाउनुहोस्, जबसम्म यो राम्रो तरिकाले खैरो छ।
आलु मेरा, एक वर्दी, छील र मल सर्कलहरूमा उबलिएको छ। अर्को, एक फ्राइङ प्यानमा, मक्खन पिउन, कटाई मशरूम जोड्नुहोस् र तिनीहरूलाई तलना, लगभग 3 मिनेटको लागि ऊँची गर्मीमा हलचल। त्यसपछि आगो कम हुन्छ, हामी लसुन प्रेस मार्फत निचोड, मिश्रण र अग्निबाट हटाउनुहोस्। गहिरो कंटेनरमा राम्ररी दूध, क्रीम, खट्टा क्रीम, काली मिर्च, नमकमा स्वाद, अण्डा, कटाई अजवाली र पनीर पनीर मिलाउनुहोस्। पहिले पकाएको केक मा, आलु, मशरूम को एक तह मा फैलियो र दूध, क्रीम र अण्डा को मिश्रण संग सबै केहि भरें। हामी फारम 180 ओवन सम्म पूर्वकित र 20 मिनेटको लागि पाना पठाउँदछौँ। मशरूम र आलु संग तयार पनीर केक थोपा ठिक हुन्छ र टेबलमा सेवा गरिन्छ।
मासु र मशरूम संग केक
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- गेहूंको आटा 250 ग्राम;
- नमक - चुरोट;
- मक्खन - 125 g;
- पानी - 4 चम्मच। चम्मच।
भरने को लागि:
- स्नेहनको लागि मक्खन;
- अचार मशरूम - 250 ग्राम;
- अण्डा - 6 टुक्राहरू;
- क्रीम - 250 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- उबले बीफ - 200 जी।
तयारी
कसरी मशरूम संग केक पकाउने? एक कटोरा मा, आटा मा राख्नुहोस्, पतला कटा मक्खन जोड्नुहोस्, थोडा पानी पकाउनुहोस्, नमक चुम्बन राख्नुहोस् र सुचारू सम्म सबै मिक्सरसँग हराउनुहोस्। तयारीको आटा एक बोर्डमा घुमाईयो, अँध्यारो संग छिर्यो। फारम मार्जारिन संग स्नेहन गरिन्छ, हामी केक बाहिर राख्छौं, हामी किनारा बनाउँछौं, टाँसेको धेरै स्थानहरु मा छरिएर यो ठंड ठाउँमा 20 मिनेटको लागि राख्दछ।
ओवन तापमान 175 डिग्री सम्म गरम हुन्छ। मशरूमले दाँतमा मर्छ, तिनीहरूलाई सुखार्छ र सुत्न सक्दछ। अण्डा क्रीम, नुन, काली मिर्च, मशरूम जोड्नुहोस्, मिश्रण संग।
अब तलको ओवनमा लगभग 5 मिनेटको लागि पाना राख्नुहोस्। त्यसपछि सावधानीपूर्वक केक बाहिर जानुहोस्, तलबाट उबलिएको मासुको टुक्रा निकाल्नुहोस्, मशरूमसँग अण्डा मास राख्नुहोस् र फेरि ओवनमा पकाएको मशरूम संग केक पठाउनुहोस्। हामी माई र मशरूम संग एक पाई मिलाएर 35 मिनेट सम्म, माथि सम्म खैरो छ।
शरारती पाई मशरूम संग
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- kefir - 1 वस्तु;
- आटा - 1 वस्तु;
- नमक - चुरोट;
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच।
भरने को लागि:
- डिब्बाबंद शैंपेन - 300 जी;
- पनीर - 300 जी।
तयारी
बेकिंग को लागि फारम बेकिंग पेपर संग कवर र अलग छ। अब हामी आटा तयार पार्छौं: हामी अनुहारमा एक कटोरा तोड्छौं, केफिरलाई बेवास्ता गर्छु, नमक राख्छ, पाउडर राख्छु र बिस्तारै आटामा राख्छु। रेफ्रिजरेटरमा सबै ध्यानपूर्वक मिश्रण र सफा गर्नुहोस्। वर्दी तहमा डिब्बाबंद मशरूम फैलिएको, पनीर पनीरको साथ माथि माथि घुमाईयो र पहिला तयार आटासँग राखिएको थियो। हामी केक 175 डिग्री ओवनमा 1 9 मिनेटमा पुग्छौं र 40 मिनेटको लागि पानामा पठाउँछौं। त्यसपछि सावधानीपूर्वक यो लिनुहोस्, बिस्तारै ठोक्किएर यसलाई प्रतीक्षा गर्नुहोस् र सजिलै संग एक फ्लैट डिशमा मशरूम संग स्तरित पाई घुमाउनुहोस्।
Bon appetit!