Shrovetide, एक नियमको रूपमा, तपाईं सरल पेनकेक्स विविधता र आफ्नो परिवारलाई मनपर्छ। पानकेक बिना कुनै संदेह सबै कुरा मनपर्छ, र स्वादिष्ट भरेर तिनीहरू खाना पकाउने एक उत्कृष्ट टुक्रा बन्न। यस्तो एक नुस्खा मासु संग एक पान्केक केक हो। यो विभिन्न विविधताहरु मा, एक चिकन संग वा अधिक जटिल भराई संग तैयार छ। कुनै पनि तरिका, परिणाम सधैं स्वादिष्ट छ।
कसरी पान्केक पाई पकाउने?
एक भन्दा धेरै साधारण व्यञ्जनहरु एक चिकन संग एक पैनकेक केक हो। यो धेरै रमाइलो र हावा बाहिर निस्कन्छ।
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- आटा -3 वस्तुहरू;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- दूध - 2 वस्तुहरू;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - 100 ग्राम;
- नमक - 1 चम्मच।
भरने को लागि:
- चिकन फिलेट - 500 जी;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- पनीर - 150 जी;
- हरित प्याज - 100 ग्राम;
- लसुन - 2 लौंग;
- मेयोनेज
तयारी
चिकन फलालेट धोएर पानीमा राख्नुहोस्। भरने को लागि अन्डा एक स्टव मा राखयो। पेनकेक्सको लागी सबै गहिरो कटोरा मा मिश्रण र राम्रो मिश्रण। आटा स्थिरतामा माध्यम हुनुपर्छ: तरल छैन र मोटो हुँदैन। पेनकेक्स सामान्य भन्दा थोडा थोरै पकाउनुहोस्। प्रत्येक पान्के मक्खन संग।
भरिएको तयारी सुरु गर्नुहोस्। साना टुक्राहरु मा चिकन काट्नुहोस्। राम्रो अनुहारमा अण्डा र पनीर पकाउनुहोस्। हरियो प्याज पीस गर्नुहोस्, र लसुनलाई थिच्नुहोस्। सबै अवयवहरूलाई एक कन्टेनरमा मिलाउनुहोस् र मेयनेज थप्नुहोस्। सबै राम्ररी मिलाउनुहोस्। एक फ्लैट भित्री मा एक पैनकेक राख्छ, समान रूपमा भरने संग स्नेहन। केकलाई एक घण्टाको लागि खडा गर्न र सेवा गर्न अनुमति दिनुहोस्।
खनिज मासुको साथ पेनकेक पाई
यदि तपाईं नाश्ता पछि पान्केकहरू छोड्नुभयो भने, जसको साथ तपाईं केहि गर्न सक्नुहुन्न, तब तपाईं भुइँमा मासुको साथ एक पैनकेक बनाउन सक्नुहुन्छ। यो मासु संग पेनकेक्स जस्तै स्वाद छ, तर केवल धेरै रसिया।
सामग्रीहरू:
- पेनकेक्स - 10 टुक्राहरू;
- forcemeat - 300 g;
- टमाटर - 5 पीसी।
- पनीर - 300 जी;
- दूध - 250 मिलीलीटर;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- सब्जी तेल;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
वनस्पति तेल तौल खेती गर्न तयार नभएसम्म। टमाटर उबलते पानीले ढाकिएको छ, छाला हटाउनुहोस्, त्यसपछि घृणा गर्नुहोस्। टमाटर शुद्ध, जमीन मा नमक र काली मिर्च संग जोड्नुहोस्। मध्यम गर्मी मा लगभग 15 मिनेट को लागि स्टू। गहिरो बेकिंग डिश तेल। तल, पैनकेक राख्नुहोस्, माथि बाट समान रूपमा खराबी निकाल्नुहोस्, त्यसपछि ग्रेटेड पनीर सँग छिटो र अनुहारमा 2-3 चम्मच दूध खानुहोस्। शीर्षमा, अर्को पेनकेक राख्नुहोस् र माइनर मासु, पनीर र दूध संग तहहरू दोहोर्याउनुहोस्। सबै पेनकेक्सहरू बाहिर लगाउनुहोस्। अन्तिम शीर्ष परतले बाँकी दूध माथि माथि राख्छ र पनीर संग छिराउँछ। ओवनलाई 200 डिग्रीसम्म लगाउनुहोस् र लगभग 25 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। पाईलाई फ्लैट डिशमा घुमाउनुहोस्। यदि वांछित भएमा, तपाईं पेनकेक केक छिटो गर्न सक्नु भएकोमा मिनिसिड शेड्ड जडी बूटीहरूसँग स्प्रेक गर्न सक्नुहुन्छ।
चिकन र मशरूम संग पैनकेक पाई
सामग्रीहरू:
पेनकेक्सका लागि:
- आटा -3 वस्तुहरू;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- दूध - 300 मिलीलीटर;
- चीनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- नमक - 0,5 चम्मच।
भरने को लागि:
- चिकन - 400 जी;
- मशरूम - 500 ग्राम;
- पनीर - 250 जी;
- मेयोनेज - 200 ग्राम;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- मक्खन - 50 g;
- लसुन - 4 लौंग;
- हरित प्याज;
- सब्जी तेल;
- नमक।
तयारी
पेनकेक्सका लागि सामग्री एक गहिरो कटोरा मा मिश्रण, एक ब्याटर प्राप्त गर्न। प्रत्येक मक्खन फैलाउँदै पेनकेकहरू बान्नुहोस्। चिकन मासु, राम्रो फलामहरू, नुहाउने पानीमा फोडा।