कम्तिमा एक किलोग्राम पखेटा हुँदा, तपाईंसँग तिनीहरूबाट पकाउन सक्नुहुन्छ के माथि पछाडि छैन। आखिर, कसरी कुनै पनि प्रकारको पखेटाहरू पकाउन जान्दछन्, कसरी चिकन, बतख वा पनि टर्की हो - तपाईलाई अचम्मको लंच वा रात्रि पाउनुहुनेछ, र यदि तपाईलाई एक साइड डिश थप्नुहुन्छ वा तपाईंको आफ्नै निर्णय गर्नेछ। त्यसोभए, हामीसँग एक पक्षीबाट असामान्य डिश तयार पार्छ, जसबाट यसले आफैंलाई टाढै असंभव हुनेछ!
ओवनमा टमाटर चटनीको पछाडि कसरी पखेटा पकाउने?
सामग्रीहरू:
- टर्की पंख - 1.5 किलो;
- लसुन - 5-6 दाँत;
- राम्रो नमक - 1.5 चम्मच।
- सोया सस - 2 मिठाई चम्मच;
- टमाटर रस - 1.5 कप;
- केचअप मिर्च - 0.5 कप;
- प्याज - 2 टाउको;
- सूरजमुखी तेल - 3-4 स्टेट। चम्मच।
तयारी
शुद्ध लहसुन एक विशेष प्रेस मार्फत पारित हुन्छ र यसको ठीक नुन संग छिटो छ। त्यसपछि हामी सोया सस परिचय, मिक्स र तैयार मिश्रित पंख संग तैयार मिश्रण रमाईलो, जुन त्यसपछि गर्मी प्रतिरोधी गिलास को उच्च पक्ष संग मोल्ड मा राखिएको छ।
नरम नभएसम्म सूरजमुखीको तेलमा प्याज र त्रास पीड्नुहोस्। अब टमाटरको रस (घरको माटो) लाई राख्नुहोस्, यसलाई फोडा गर्न पर्खनुहोस् र त्यसपछि तीव्र मिनी केचअप परिचय गर्नुहोस् र सबै सँगै मिलाएर, कमजोरीमा कमजोर आगोमा लगभग 10-12 मिनेटको लागि उकालो। यसको तयारी पछि, हामी टर्कीको पखेटाहरू समान रूपमा चटपटीमा राख्छौं, जो कडा रूपमा फोलो पखालसँग बन्द हुन्छ र तौलमा रूप राख्छ। यो विचार एक लामो समयको लागि तयार भएकोले, हामी 210 डिग्री 80 मिनेटको लागि पानाहरू पकाउँछौं, त्यसपछि फोडा हटाउनुहोस् र एकै मोडमा ब्राउनको लगभग 15 मिनेटको लागि ब्राउन हटाउनुहोस्।
कसरी फ्राइङ प्यानमा गर्म पखेटाहरू पकाउने?
सामग्रीहरू:
- चिकन पंख - 600 जी;
- सरसफाई - 2,5-3 चम्मच।
- तीव्र adzhika - 0.5 कप;
- सूरजमुखी तेल - 100 ग्राम।
तयारी
पानीमा धुरी पखेटाहरू धोएर, हामी विंगको तीव्र भागलाई व्यावहारिक रूप मा मासु रेजहरूबाट निस्कन्छौं, र बाँकी विंग दुई को आधार मा काटिएको छ।
चिकन को पंख खाना पकाने को लागि तैयारी को रूप मा राम्रो तरिकाले सरसों र एक उच्च कटोरी मा जोडें। त्यसपछि Adzhika अधिक तीव्र छान्नुहोस् र पखेटाहरूमा फैलिएको छ, जुन हामीले हाम्रो हातमा धेरै चोटि फर्काउँछौं, ताकि adzhika तिनीहरूलाई ध्यानपूर्वक सजिलै लुकाउँछ। थप फ्राइङ गर्नुअघि, पखेटाहरूले कम्तिमा एक घण्टाको लागि खडा गर्नु पर्दछ, त्यसपछि तिनीहरूका पिक्सेल क्रिसमस हुनेछ, तीव्रताका तीव्र सुगन्ध संग।
अब एक प्यानमा एक सेन्टिटरको सूरजमुखी तेलको बारेमा राख्नुहोस् र यसको न्यानोपन पछि हामी यसमा पखेटाहरूको सुन्दर सुन्दर भाग फैलियो। दुई-पक्षीय फ्राइकिङ पछि, एक उपयुक्त ढक्कन संग फ्राइंग प्यान को कवर र कम से कम आगो को कम गरेर 3-4 मिनेट को लागि पंख राख्नुहोस।
मल्टी सॉर्कमा कसरी मधुमेहमा पखेटाहरू पकाउने?
सामग्रीहरू:
- चिकन पंख - 5-6 टुक्राहरू;
- पानी - 70 मिलीलीटर;
- तरल शहद - 2 मिठाई चम्मच;
- सूरजमुखी तेल - 2 मिठाई चम्मच;
- नमकीन सोया सस - 3 मिठाई चम्मच;
- मेयोनेज - 2 मिठाई चम्मच;
- प्याज - 1 हेड;
- लसुन - 2 दाँत;
- धनिया - 1 मिठाई चम्मच।
तयारी
एकपटक हामी बहुभाषी को कटोरा लिन्छौं र पानीमा पानी हाल्छौं, जसमा हामी तरल शहलाई हल गर्छौं। त्यसोभए हामी नमस्कार गर्छौं
हाम्रो पकवानको लागि पकाउन अघि पकाउन सकिन्छ, हामी बहुभाषीमा दुई घण्टाको लागि "ढिलो सुरु" राख्दछौं र त्यसपछि "कुञ्जी" मोड चयन गर्नुहोस् जुन एकै समयमा सेट गरिएको छ। अब तपाईं सुरक्षित रूपमा आफ्नो आफ्नै काम गर्न सक्नुहुन्छ, र चार घण्टा पछि तपाई बहुभाषीबाट एक नाजुक स्वाद संग तयार बनाइएका चिकन प्रहारहरू पाउनुहुनेछ।