ब्रेकडर्ड र क्रेन्सीलाई वास्तविक पनीर हुनुपर्छ । यस्तो बनाउन को लागी, तपाईंलाई आटाको लागि एक विशेष तरिका तयार गर्न आवश्यक छ। कसरी? यो वास्तवमा तपाईंले यहाँ पाउनुहुनेछ।
खनिज, खनिज आटा खनिज पानीको लागी
सामग्रीहरू:
- खनिज पानी - 250 मिलीलीटर;
- आटा - 400-420 जी;
- नमक;
- सूरजमुखी तेल - 1 चम्मच। चम्मच
तयारी
हामी कटोरामा पानी र नुन जोड्दछौं। हामी सब्जीको तेल, चिसो खनिज पानीमा हाल्छौं। आटा घुमाउनुहोस्। चाँडै हामी नोटिस गर्छौं कि आटाले नरम र लोचदार नरम बनाएको छ, हामी घुट्न रोक्छौं। तुरुन्तै यसको Chebureki बाट यो तयार छैन। यसलाई एक थलोमा राख्नु राम्रो छ र 15 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
चेतनाले एक धेरै तातो तेलमा त्रसित पार्छ र धेरै सावधानीपूर्वक बारी गर्दछ - तपाईले आटा छेक्न सक्नुहुन्न, अन्यथा कुचुरहरू खतरनाक हुनेछैनन् र बरु तिनीहरू बदसूरत दागहरूसँग टाढा हुनेछन्।
वोदकासँग धोखाधडीको लागि स्वादिष्ट क्रिस आटा
सामग्रीहरू:
- पानी - 200 मिलीलीटर;
- वोदका - 2 चम्मच। चम्मच;
- सूरजमुखी तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- आटा - 420-450 जी;
- नमक;
- अन्डा - 1 पीसी।
तयारी
हामी अण्डाको कटोरामा तोड्छौं। हामी त्यहाँ तेल र नुन पठाउछौं। हामी पहिलो पानी र त्यसपछि वोदका पोलियो। सानो भागमा आटा हाल्नुहोस्, एक चम्मच संग सबै उत्पादनहरु को उत्तेजित गर्दछ। जब जन पर्याप्त घने हुन्छ, हामी हातले घुट्न जान्छौं। आटा प्लास्टिक बनाउनको लागी, हामी यसलाई कम्तीमा 10 मिनेटको लागि मसाले। आटाले तौलियालाई ढाक्नुहोस् (तपाई नैपकिनलाई प्रतिस्थापन गर्न सक्नुहुनेछ) र उसलाई झूट बोल्न दिनुहोस्। 20 मिनेट पछि तपाईं पनीर पकाउन सुरु गर्न सक्नुहुन्छ।
धोखाधडीको लागि स्वादिष्ट, क्रिस आटा
सामग्रीहरू:
- kefir - 1 ग्लास;
- आटा - 460-480 जी;
- अण्डा को सफेद - 2 पीसी।;
- नमक।
तयारी
हामी गहिरो कटोरा लिन्छौं। हामी त्यहाँ कुखुरा लगायौ। हामी अण्डा को सफेद र नुन जोड्छौं। कोलोलाले एक रङ र स्थिरताको मासु खोज्न बिस्तारै हल्लायो। त्यस पछि, केहि चम्मच आटा छिटो। सुरुमा, त्यहाँ लुम्पहरू हुनेछ जुन चम्मच वा बिस्कुटको साथमा भर्न आवश्यक छ, र तब मिश्रण समृद्ध हुनेछ। हामी यसलाई घुमाउन जारी छ, तर हाम्रो हातले। आटा मात्र घुट्न सक्दैन, तर टेबलको विरूद्ध हराउन पनि छोटो हुन सक्छ - यसबाट यो प्लास्टिक हुनेछ।
पनीर मा खरानी आटा - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- पानी 180-200 मिलीलीटर;
- आटा - 400 जी;
- मार्जारिन - 40-50 जी;
- नमक
तयारी
गहिरो डिशमा हामी नमक र आटा उचाल्दछौँ। हामी पानीमा डुब्छौं र एउटा काँधमा घुम्न थाल्यो। हामी आटा छैन, तर लुम्प्स। यो सामान्य छ। मार्जिन को न्यानो ताकि यो पिघ्छ। कूलिंग बिना, यसलाई आटामा राख्नुहोस्। हामी हाम्रो हातमा घुम्न थाले। लामो समय सम्म Mesim। त्यसपछि हामी बल बनाउँछौँ र यसलाई सेलफेन प्याकेजमा राख्दछौं (तपाइँ यसलाई फाईल फिल्मसँग बदल्न सक्नुहुन्छ)। हामी यसलाई फ्रिजमा राख्नुपर्छ। परीक्षाको 2 घण्टा पछि, तपाईं पनीर बनाउन सक्नुहुनेछ।