आज हामी समुद्री खाना र क्रीम सस संग पास्ता तयार गर्नेछौं। इटालियन व्यञ्जन को यो पारंपरिक पकवान सबै अवसरों को लागि एक जीत विकल्प हो। यो धेरै छिटो तयार छ, सम्मानित देखिन्छ, र स्वाद सजिलै अचम्मलाग्दो छ र कुनै पनि पेटूमा आश्चर्य गर्न सक्षम छ।
मलाई कालो लसुन ससमा समुद्री खाना संग पास्ताको लागि पाक कला
सामग्रीहरू:
- स्पेगेटी - 3 9 0 जी;
- समुद्री ककटेल - 4 9 0 जी;
- क्रीम - 2 9 0 मिलीलीटर;
- willots - 75 g;
- लसुन - 2-3 लौंग;
- nutmeg - स्वाद;
- कालो मिर्च मिर्च - स्वाद गर्न;
- ताजा तुलसी सागहरू - स्वाद गर्न;
- नमक - स्वाद गर्न;
- जैतून का तेल ।
तयारी
कुनै पनि पास्ताको तयारीको लागि, हामी पर्याप्त मात्रामा शुद्ध स्याउको पानी संग एक प्यानको आवश्यकता हुनेछ, जसमा हामी "अल डेंटे" अवस्था पास्ता पाईनेछौं। यो पास्ता पछाडि एक मिनेट पहिले अघि उनीहरूको तयारी सुझावका लागि निर्देशन भन्दा प्राप्त गर्न सकिन्छ।
जबकि पानी फोडा र पास्ता पकाएको छ, चटनीलाई तयार पार्नुहोस्। हामी सुन्तला र लसुन र पतले टुक्रा सफा गर्छौं। फ्र्रीइङ प्यान वा साट प्यानमा सानो जैतून का तेल पिरोल्न र लसुन र प्याज सम्म यो खरानी सम्म राख्नु। त्यसपछि हामी क्रीममा राख्छौं, सिजन नुन, जमीन काली मिर्च, पोषक, र केही मिनेटको लागि आगोमा उभिएर मौसम। अब समुद्री भोजन राख्नुहोस् र सबै चीजहरू लगभग तीन देखि पाँच मिनेटसम्म हिउँदिरहनुहोस्।
तैयारीमा हामी पेस्ट फिर्ता एक कलरडरमा फ्याँकिन्छौं, पानीको डुब्न र तुरुन्त पकाएको चट्याउन पठाउँछ। अर्को मिनेटको डिश हावा र तालिकामा सेवा गर्नुहोस्, ताजा तुरुन्त पातहरूसँग सजावट।
पास्ता समुद्री खाना संग मलाई मलाई टमाटर टमाटर मा छ
सामग्रीहरू:
- spaghetti - 250 g;
- समुद्री ककटेल - 375 जी;
- क्रीम - 190 मिलीलीटर;
- सुई प्याज - 45 जी;
- लसुन - 3 लौंग;
- ताजा टमाटर - 110 g;
- पनीर हार्ड - 55 जी;
- सेतो जमीन मिर्च - स्वाद गर्न;
- ताजा तुलसी सागहरू - स्वाद गर्न;
- नमक - स्वाद गर्न;
- जैतून का तेल।
तयारी
हामी स्प्यागेटीलाई प्याकेजमा सिफारिसहरू पालन गर्दैछौं, तर एक मिनेट पहिले "अल डेन्टे" राज्य प्राप्त गर्न मर्ज गर्दछौं।
कुनै समय बर्बाद गर्दै, सस तयार पार्नुहोस्। टमाटर उबलने पानीको साथमा घोडाहरू, खालहरू हटाउन र सानो क्यूबमा काटिए। हामी लसुनलाई सफा गर्दछौं र चाँदीका साथ दाँत कुचाउँछौं। हामी तिनीहरूलाई एक फ्राइङ प्यान मा जैतून को तेल संग गरम गरौं र यसको भूरे रंग को राम्रो गरौं र यसको सुगन्ध छोड दो। त्यसोभए हामीले लसुनको प्यानबाट लसुन निकाल्दछौँ, र हामी समुद्री खानाले लसुन तेलमा राख्छौं। हामी तिनीहरूलाई आगोमा राख्नुहुन्छ, घिमिरे, लगभग तीन देखि पाँच मिनेटसम्म तर तरल वाष्पीकरण गर्दछ। त्यसपछि टमाटरहरू, नुन, सेतो जमीन मिर्च र पतला कटाई तुलसी जोड्नुहोस्। फेरी, हलचल, अर्को सात मिनेट। अर्को, गटर को माध्यम ले कडा पनीर फेंकने, क्रीम मा डाल दिए र एक पूर्ण फोडा मा मात को उजागर गर्दछ।
अब हामी स्प्यागेटी राख्थ्यौं, जुन हामीले थोन्डोले कलरानमा थोपा अगाडि राखेका थियौं, एक चटनी, हलचलमा, एक मिनेटमा एक मिनेटको लागि उचालो, आगो बन्द गर्नुहोस् र यसलाई सात मिनेटको लागि ढक्कनमा बस्न दिनुहोस्।
इटाली पास्तामा समुद्री खानासँग क्रीमयुक्त सॉसमा
सामग्रीहरू:
- spaghetti - 260 g;
- समुद्री ककटेल - 4 9 0 जी;
- मक्खन - 1 चम्मच। चम्मच;
- क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- पनीर कडा - 190 जी;
- सूखे इटालियन जडी बूटियों को एक मिश्रण - 1 tbsp। चम्मच;
- लसुन (वैकल्पिक) - 1 दाँत;
- नमक - स्वाद
- जैतून।
तयारी
पानी संग अनुभवी पछि स्पागेटी को "अल डेन्टे" राज्य मा उबालिये। दोस्रो प्यानमा एकै समयमा हामी उबलती पानीमा दुई मिनेटको लागि समुद्री ककटेल खडा गर्न सक्छौं र यसलाई एक कलरडरमा फ्याँक्न सक्दछौं।
एक फ्राइङ प्यान वा सससेन मा, हामी मा मक्खन र तलना लसुन को एक खुर्सानी र कुचल लौरो डुब्छौं। यदि वांछित भएमा, यो वस्तु मेटाउन सकिन्छ र लसुन प्रयोग गर्दैन। अर्को, हामी उबलिएको समुद्री खाना डालो र एक मिनेट को लागि ब्राउन उनलाई, हलचल। क्रीम, थोपा नमक जोड्नुहोस् र चिसो आगोमा साढे सात मिनेटको लागि चटचाउनुहोस्। त्यसपछि ग्रिटेड पनीर फ्याँस्न, यसलाई पिघ्न, तयार पास्ता र मिक्स राख्नुहोस्, इटालियन जडी बूटीहरूसँग पकवानको मौसममा।
तुरुन्त समुद्री भोजन संग टेस्ट को सेवा को रूप मा, जैतून संग लगाया।