आफ्नो लोकप्रियता को लागि अमेरिकी बंदरहरु लामो समय देखि हाम्रो भालुहरु को बराबर भएको छ। लुगा र स्वादिष्ट, तिनीहरू आश्चर्यजनक रूपमा ताजा फलहरू, चकलेट, सिरप र हनीसँग जोडिएका हुन्छन्, छिटो र सजिलै पकाउन सकिन्छ कि हृदयको नास्तामा परिणत गर्छन्। व्यञ्जनहरूमा, हामी दूधमा क्लासिक अमेरिकी पट्टीहरूको बारेमा कुरा गर्नेछौं।
दूध र केला संग पेन्केक्स
सामग्रीहरू:
- आटा - 155 जी;
- दाग - चीनी ग 40;
- बेकिंग पाउडर - 10 जी;
- जमीन दालचीनी - 2 जी;
- चिकनको अन्डा - 1 टुक्रा;
- दूध - 1 वस्तु;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- केला शुद्ध - 1 tbsp।
तयारी
एक फरक कटोरामा, सिफेटको आटा संयोजन गरेर दाँत पाउडर, चीनी र नमक संग दालचीनी संग सुक्खा एक तयार पार्नुहोस्। दूध र मक्खन सँगै अण्डालाई हराउँदछ। सूक्ष्म सामग्रीमा तरल अवयवहरू थप्नुहोस् र हाम्रो पान्केकहरूको लागि आटा घुमाउनुहोस्। आटा पर्याप्त मोटो हुनुपर्छ, तर चिन्ता नगर्नुहोस् - यो स्वादिष्ट पट्टीहरूको प्रतिज्ञा हो। आटामा स्क्रैप गरिएको केला थप्नुहोस् र सबै चीजहरू फेरि मिश्रण गर्नुहोस्।
सूरजमुखी तेल वा कुनै अन्य सब्जीको तेलको साथ फ्राइङ प्यान स्नेह र राम्रो तरिकाले यसलाई तातो बनाउनुहोस्। सम्पूर्ण आटा को एक चौथाई गरम सतह मा डालो र आटा बुलबुला सुरु हुने सम्म पर्खनुहोस्। एकपटक यो भएपछि, पेनकेक अर्को पक्षतिर घुमाउनुहोस् र एक विशेषता ब्रैशिश ह्यू सम्म फ्रिज गर्नुहोस्। हामी ताजा केलाका टुक्राहरूसँग हजुरआमाको सेवा गर्छौं, शहद वा सिरप पानीमा।
कोकोआ र मार्शमेलो सस संग दूध संग पेनकेक्स बनाउन को लागी?
चकलेट पेनकेकहरू तपाईले सोच्नु भन्दा सजिलो खाना पकाउनु भएको छ, तपाईलाई कोको पाउडर र अमीर चकलेट स्वाद र रंगको साथ तपाईले आश्वासन दिनुभएको हो। चकलेट चिप्सको साथमा तपाईले एक अविश्वसनीय रूपले मन पर्ने मीठो नाश्ता पाउनुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
Punkcases को लागि:
- आटा 160 x;
- बेकिंग पाउडर - 12 जी;
- कोकोआ पाउडर 43 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- खट्टा क्रीम - 90 g;
- चीनी - 85 जी;
- दूध 200 मिलीलीटर।
चटनीको लागि:
- marshmallow - 1 वस्तु;
- उबलते पानी - 30 मिलीलीटर।
तयारी
गेहूंको आटाले अझ अधिक हावा बनाइदिन्छ र अक्सिजन संग संतृप्त हुन्छ, र बेकिंग पाउडर र कोलो सँगको कोकोआमा मिलाएको छ। नमक र चिनी थप्नुहोस्। अलग-अलग हामी तरल अवयवहरू जोड्दछौं: दूध, अण्डा र खट्टा क्रीम। तरल पदार्थलाई सुक्खा मिश्रणमा हाल्नुहोस् र मोटो आटा घुमाउनुहोस्।
तेल र गर्मीको साथ फ्राइङ प्यान स्नेह गर्नुहोस्। खुट्टाको आटाको भागमा फ्राइङ प्यानमा र फ्लाइङ नभएसम्म दुवै पक्षबाट तान्नुहोस्। हामी तैयारी चटनी मा मूल र सरल संग पेनकेक्स को सेवा गर्दछ, पिघल मार्श माल्लो मार्शमेलो शामिल छ।
खट्टाको दूधमा पेनकेक्सका लागि पकाउनुहोस्
यो क्लासिक अमेरिकन पंककेकहरू आश्चर्यचकित हुन्छन् जुन खट्टाको दूधको बढि अम्लताको कारणले गर्दा, बेकिंग पाउडर र सोडाको मिश्रणसँग प्रतिक्रिया गर्दै, प्यानकेक्सलाई एक थोरै बनावट बनाइदिन्छ र तिनीहरूलाई हावा बनाउँछ।
सामग्रीहरू:
- खट्टा दूध - 325 मिलीलीटर;
- बेकिंग सोडा - 5 जी;
- आटा - 320 जी;
- चीनी - 50 जी;
- बेकिंग पाउडर - 10 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- मक्खन - 30 जी।
तयारी
हामी अवयवहरूको सामान्य सूक्ष्म मिश्रणको तयारीमा सुरू गर्छौं, जसको लागि तपाईंले गहिरो कटोरामा नमक संग आटा, चीनी, पाक पाउडर र सोडा सावधानीपूर्वक मिश्रण गर्नुपर्छ। अलग सेफ र अन्डा whisk, पिघल मक्खन जोड्नुहोस्। अब तपाई केवल दुई मिश्रण संयोजन गर्न र मोटो र वर्दी आटा घुम्नु पर्छ।
हामी एक तेल फ्राइङ प्यान फैलियो र आधामा एक चौथाई खानुहोस्। हामी पछाडीको सतह बुलबुलेसँग टाढाको सम्म पर्खिन्छौं, र त्यसपछि यसलाई अर्को तिर घुमाउनुहोस् र यसलाई खैरो बनाउनुहोस्।
यो नुस्खा प्रयोगहरूको लागि अद्भुत आधार हो। चकलेट र सुगन्धित पङ्ककोकहरू चकलेट क्रम्ब र जामुन, मोटे भएका फलहरु र सूखे फलहरु संग पूरै पूरै सकिन्छ, वा तपाईं सजिलै पुरानो राम्रो परम्परा द्वारा प्यानकका पहाडमा मक्खन टुक्रा राख्नुहुन्छ र सबरीको साथमा सबै चीज राख्नुहुन्छ।