नारियल दूधको साथ थाई सूप

यदि तपाइँ प्रयोग गर्न चाहानुहुन्छ भने, नयाँ भाँडा पकाउन र थाई खानालाई डराउन डरो नगर्नुहोस्, हाम्रो लेख निश्चित रूपमा तपाईले पाउनुहुनेछ। अब तपाईं हामीलाई नरिवल दूधको साथ केही व्यञ्जनहरु व्यंजनका लागि बताउनुहुनेछ।

नारियल दूध - नुस्खाको साथ चिकन सूप

सामग्रीहरू:

• चिकन फिलेट - 800 जी;
• अदरक - 30 जी;
• लसुन - 3-4 लौंग;
• नरिवल दूध - 300 जी;
• पानी - 1 लीटर;
• चावल नूडल्स - 50 ग्राम;
• सोया सॉस - 80 मिलीलीटर;
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुक्राहरू;
• मिर्च Jalapeno - 2 टुकडे;
• स्प्रिन्ट बीन्स - 400 जी;
• cilantro 30 g;
• चूना - 2 टुक्राहरू;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद।

तयारी

मेरो पलायन चिकन, धेरै टुक्रामा काटेर पानीको बर्तनमा डुबाइयो। जब पानी फोडा हुन्छ, फोम हटाउनुहोस्। नरिवल दूध, अदरक, लसुन, सोया सस र मकई संग नमक जोड्नुहोस्। बन्द ढक्कन अन्तर्गत लगभग 2 घण्टाको लागि मध्यम गर्मीमा कुकुर। अब कुखुरा निकाल्नुहोस्, यसलाई सानो क्यूबमा काट्नुहोस् र यसलाई भाइरसमा फर्कनुहोस्। हामी सेम मुकुट, चावल नूडल्स, कटा जलापाने काली मिर्च र बुल्गेरिया र रस जोड्दछ, 2 लम्बहरु संग बाहिर निस्कन्छ। यो सबै मिलाएको छ र आधा घण्टाको लागि पकाउनुहोस्। त्यसपछि हामी आवश्यक भएमा प्रयास गर्नुहोस्, त्यसपछि हामी केहि नमक जोड्छौं। सेवा गर्नु अघि कुचल धनियाँ सागहरू प्रत्येक प्लेटमा जोड्नुहोस्।

चिकन र मशरूम संग नारियल दूध संग थाई सूप

यस नुस्खामा तपाईंले वास्तवमा "थाई" अवयवहरूको धेरै फेला पार्नुहुनेछ। तिनीहरू ठूलो सुपरमार्केट वा विशेष भण्डारहरूमा भेट्टाउन सकिन्छ।

सामग्रीहरू:

• चिकन भाइरस - 1 l;
• थाई चिली - 2 पीसी।;
• एक lemongrass को एक स्टक - 1 टुकडा;
• नरिवल दूध - 500 मिलीलीटर;
• चिकन फिलेट - 500 जी;
• च्याम्पियनहरू - 300 जी;
• चूने पत्तियां - 4 पीसी।
• root galangal - 5 cm;
• माछा चटनी, नेमको रस - स्वाद गर्न;
• जमीन धनी - 40 जी।

तयारी

चिकन भाइरस एक फोडामा ल्याइन्छ, आगोलाई कम गर्नुहोस् र शरदलाई बिर्सन दिनुहोस्। हामी लेभुर्रास को टुकडे टुकडे मा काटयो र सुगंध सम्म सम्म एक मोर्टार मा पीसें। एक चाकू संग चाली छिद्रण। नारियल दूध भाइरसमा खसेको छ, हामी चिल्लो पातहरू र ग्लोबलल रूट जोड्दछौं (यो अदरक रूटमा प्रतिस्थापित हुन सक्छ)। आगो वृद्धि र सूप एक फोडामा ल्याउनुहोस्, अर्को 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। चिकन पातलो पतले फटाएको, विजेताहरू (अधिमानतः साना साना) आधेमा कटौती गर्छन्। हामी चिकन र मशरूम भाइरस संग ससस मा फैलिएको छ र चिकन तयार नभएसम्म पकाउनुहोस्। त्यस पछि, चिनी थप गर्नुहोस् र सूप बन्द गर्नुहोस्। स्वाद गर्न, हामी माछा चटनी र नेमको रस थप्नुहोस्। नमक आवश्यक छैन - माछा चटनी र यति नमस्कार। सेवा गर्नु अघि चिकन र मशरूम कटा हरियो क्रिल्लोरो संग नरिवल दूध मा सूप छिटो।

सूप नारियल दूध र चिन्ता - नुस्खाको साथ

सामग्रीहरू:

• चिंराट - 500 जी;
• भुरा मशरूम - 100 ग्राम;
• चिकन भाइरस - 400 मिलीलीटर;
• नरिवल दूध - 400 मिलीलीटर;
• लसुन - 5 दाँतहरू;
• नींबू रस - 60 मिलीलीटर;
• वनस्पति तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
• कागती पत्ता - 2 टुक्राहरू;
• अदरक रूट - 3 सेमी;
• चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
• मिर्च मिर्च - 2 पीसी।;
• नींबू घास (लेभरास) - 1 स्टेम;
• cilantro।

तयारी

हामी अवयवहरू तयार पार्छौं: हामी उभिलो पानीको साथ झगडा झर्छौं, पानी निस्कन्छौं र तिनीहरूलाई सफा गर्दछौं। लेमन घाँस टुक्रामा काटिएको छ। आदर्श रूप मा, पक्का मशरूम को उपयोग गर्न को लागि यो राम्रो छ। तर यदि तपाईंलाई यस्तो भेटिएन भने, मशरूमले गर्नेछ। हामीले तिनीहरूलाई स्लाइसमा काट्यौं। अदरकको जरा सफा गरियो र ठुलो स्टोरेटरमा घुम्न थाल्यो। टूटोhed लसुन लौंग।

अब चटनीलाई तयार पार्नुहोस्: एक फ्राइङ प्यानमा सब्जीको तेललाई तातो बनाउनुहोस्, लसुन लौहरू यसलाई भित्र राख्नुहोस् र यसलाई केही सेकेन्डको लागि तान्नुहोस्। त्यसपछि हामी यसलाई प्लेटमा हटाउछौँ। एक ब्लेंडर को उपयोग गरेर, मिर्च र लसुन पीस। फेरि, केहि अधिक सेकेन्डका लागि तेल र फ्राइ संग फ्राइङ प्यान राख्नुहोस्। अर्को, कुचल लिने पत्ती, अदरक, चिनी र नींबूको रस थप्नुहोस्। सबै अवयवहरू मिश्रित नभएसम्म मध्यम तापक्रममा मिश्रित हुन्छन्। अब न्यानो भएको चिकन भाँडामा, नारियल दूध, सस-पेस्ट, लगभग 2 मिनेटको लागि फोडा जोड्नुहोस्, हलचल। त्यस पछि, मशरूम, चिन्ता जोड्नुहोस् र लगभग 3 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। धेरै अन्तमा, कुचल क्लिन्ट्रो जोड्नुहोस्। चिन्ता र मशरूमसँग नारियल दूधको साथ सूप तयार छ! यस्तो स्नप गर्न दोस्रोमा तपाई एक थान थप थाई थाई व्यंजनहरू गर्न सक्नुहुन्छ: प्याड थाई र अदरक अदरकसँग ।