जापानी teriyaki सस, सबै दुनिया भर लोकप्रिय, लोकप्रियता मा र हाम्रो विस्तार मा गति पाइरहेको छ। तपाईं यसलाई कुनै सुपरमार्केटमा किन्न सक्नुहुनेछ वा आफ्नै हात बनाउनुहोस्, जुन सधैँ एक प्राथमिकता हो।
हाम्रो व्यञ्जनहरु बाट तपाईं घर मा teriyaki सस तयार गर्न कसरी सिक्न र खाना पकाउने चिन्ता लागि यस्तो सस प्रयोग को विकल्प प्रदान गर्दछ।
Teriyaki सॉस घर मा - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- सोया सॉस - 250 मिलीलीटर;
- चीनी मिट्टी - 100 ग्राम;
- लसुन -4 दाँतहरू;
- अदरक ताजा - 2 चम्मच।
- हनी तरल - 70 g;
- जैतून का तेल - 20 मिलीलीटर;
- Myrin - 30 मिलीलीटर;
- शुद्ध पानी - 250 मिलीलीटर;
- मकई स्टार्च - 60 ग्राम।
तयारी
एक सानो स्कूप वा सस्यानमा, शुद्ध पानी राख्नुहोस्, यो cornstarch मा भंग गर्न, सोया सस, जैतून को तेल र मृत्यु मा डाल, जो आवश्यक भए, सफलतापूर्वक शराब सिरका संग प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ। साथै तरल शहद र बियर शर्करा थप गर्नुहोस्। लसुन ह्याक्सबाट सफा गरिन्छ, प्रेस मार्फत निचोडिएको र घटकको बाँकी भागमा राखिएको पनि। हामी अदरक रूट छालाबाट हटाउछौं, यसलाई ठीक सेटरको माध्यममा राख्नुहोस्, र चम्मचमा दुई चम्मच ग्राउन्ड अदरक पेस्ट थप गर्नुहोस्। सबै राम्रो मिश्रण।
मध्यम आगोको लागि चटको साथ बर्तन निर्धारित गर्नुहोस्, ठूलो फोडामा उभिएर, घिमिरे, र लगभग पाँच मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
चटनीले ठुलो तरल बाहिर जान्छ, दण्ड नदिनुहोस्, यो हुनुपर्छ, ठंडा भएपछि यो थोपा थोपा र आवश्यक स्थिरता लिन्छ।
तैयारीमा, टेरियाकीको चिसो चिसो एक ढक्कन संग एक सुविधाजनक गिलास कन्टेनरमा खसेको छ।
Teriyaki सस संग पकाइएको डिश धेरै स्याहार, सुगन्धित र एक अद्वितीय मूल स्वाद छ। खाना पकाउनुहोस्
Teriyaki सस मा चिंराट
सामग्रीहरू:
- चिन्ता खोलिएको - 420 g;
- teriyaki sauce - 125 g;
- जैतून का तेल - 25 मिलीलीटर;
- तिलको बीउ
तयारी
खुम्चिएको चिन्ता, यदि आवश्यक भएमा, डिफ्रो र न्यानो जैतूनको तेलमा राख्नु, फ्राइङ प्यानमा राख्नु। हामी ती एक या दुई मिनेट को लागि, हर तरफ देखि एक मजबूत गर्मी मा ब्राउन, र teriyaki सस मा डाल दिए। हामी भत्किरहनु पर्दैन, अरू दुई देखि तीन मिनेट टाँस्न बिना र तालिकामा सेवा गरौं। साथै, तपाईं उबले चावलको सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
यदि तपाइँ शाही झीलहरू प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, खाना पकाउने समय लगभग दुई चोटि बढाउनुहोस्।
त्यसै गरी, तपाईं चिकन , सुँगुर वा मासुको मासु पकाउन सक्नुहुनेछ, छनौट गरिएको उत्पादनमा आधारित खाना पकाउने समय समायोजन गर्नुहोस्।