आलु, मार्बोनी र अनाज - सुँगुरको रूखले पकाएको बाटोको बाहेक, कुनै पनि डिशलाई पूरै गर्न सक्छ। मासुको रसदारलाई बचाउनुहोस् र यसलाई धनी स्वादको साथ दिनुहोस् हाम्रो व्यञ्जनहरु को लागी धन्यवाद।
एशियाई शैलीमा स्वादिष्ट पोर्क रोस्ट
मीठो र तीव्र सस संग निविदा पोर्क फाइल को संयोजन पारंपरिक एशियाई व्यंजनहरुको लागि छ। यो नुस्खाको अनुसार पोर्क भुनावट अपवाद हुनेछैन।
सामग्रीहरू:
- तिल तेल - 15 मिलीलीटर;
- सब्जी तेल - 15 मिलीलीटर;
- पोर्क को फलाम - 280 जी;
- काली मिर्च (रातो र पहेंलो) - 2 पीसी।;
- स्टार्च - 5 जी;
- सोया सॉस - 20 मिलीलीटर;
- 1 कागतीको रस;
- तातो कुली - स्वाद गर्न;
- हनी - 7 जी।
तयारी
पोर्क रोस्ट तयार गर्नु अघि, फिलेट आफैलाई पट्टीमा काट्नु पर्छ र ठूलो तेलको साथ खसेको हुनुपर्छ। एक साथ मासु संग, एक समान कटा मीठा मरिच फ्राइंग पैन मा राखिएको छ। 6 मिनेट पछि, स्टार्च संग सोया सस को गठबंधन गर्न को लागी कि कुनै ढक्कन छैन, र मिश्रण मा मासु मा डाल। कुचल चिनी र हनी जोड्नुहोस्, हलचल। ग्लेज गर्न को लागी छैन, यसको अलावा यो 6 चम्मच पानी या शोर को लायक छ। राम्रो तरिकाले मासु को टुकडा संग मिश्रण र उबलने चावल या नूडल्स संग एक भुना को सेवा।
यदि तपाइँ बहुविध मा एक पोर्क रोस्ट पकाउन चाहनुहुन्छ भने, त्यसपछि पकाउने अवधिमा "फ्राइङ" वा "बेकिंग" मोड प्रयोग गर्नुहोस्।
खट्टा पोर्क खट्टा क्रीम संग
यदि तपाईं वोसोबाट पोर्कलाई बचाउनुहुन्छ भने, तपाईले धेरै कम-क्यालोरी उत्पादन पाउनुहुनेछ, जुन अधिक पोषणशील बनाइन्छ, यस प्रकारको फ्याटस सससँग, खट्टा क्रीम र क्रीममा आधारित हुन्छ। जो को लागि अतिरिक्त क्यालोरीहरु डरो छैन।
सामग्रीहरू:
- गेहूं आटा - 20 जी;
- पोर्क चोप - 200 जी;
- मासु शरद - 60 मिलीलीटर;
- फैटी क्रीम - 150 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम - 60 ग्राम।
तयारी
हड्डीबाट चिप्सहरू अलग गर्नुहोस् र स्ट्रिपमा काट्नुहोस्। तेलको बिना मासु तान्नुहोस् वा यसको सानो मात्रामा ऊँची गर्मीमा, जबसम्म पोर्क सबै पक्षबाट बुझ्न सकिन्छ, तर पूर्ण रूपमा तयार छैन। प्लेटमा तलीको मासु जोड्नुहोस्, र पिघ्ने वसा र मासुको रस संग फ्राइङ प्यानमा आटा थप्नुहोस्। एक "मेला" स्वादबाट भविष्यको सस बचत गर्न आधा मिनेटको आटा तान्नुहोस्। मासु भाइरस संग एक फ्राइंग पैन मा आटा भर्नुहोस्, यसलाई मिश्रण गर्नुहोस् कि कुनै पनि ढक्कन छैन, सीजन र क्रीम र खट्टा क्रीम संग जोड्नुहोस्। जब चटनी मोटाईन्छ, मासु मा राख्नुहोस् र यसलाई पूर्ण। एक फ्राइकिङ प्यानमा पोर्क फ्ररी सामान्यतया उदारतापूर्वक जडी बूटीहरूसँग मसला दिइन्छ।
सब्जका साथ रूखको पोर्क
मिश्रित सब्जिहरु संग फ्राइड पोर्क टेंडरलोन - व्यञ्जन पछिल्लो भन्दा भन्दा कम उच्च उच्च कैलोरी छ। यस नुस्खामा, हामी सेतो साइडर सिरका र उच्च गर्मीमा मात्र सब्जीको रस मा मासु पकाउँछौं।
सामग्रीहरू:
- पोर्क टेंडरलोन - 250 जी;
- cumin - 2 g;
- जैतून का तेल - 18 मिलीलीटर;
- बैंगनी प्याज - 50 g;
- मीठो मिर्च (पहेंलो र रातो) - 2 पीसी।;
- काली मिर्च - स्वाद;
- टमाटर (माध्यम आकार) - 1 टुक्रा;
- सेब साइडर सिरका - 15 मिलीलीटर;
- अजमोद साग
तयारी
हामी टेंडरलोनलाई स्ट्राहरूसँग स्वाद गर्न र 10 मिनेटको लागि छोड्छौं। बीचमा, हामी सब्जियों को तयारी को ख्याल राख्छौं। हामीले काली मिर्चहरू, टमाटरहरू - आधा के छल्लेहरू र बैंगनी प्याज-पङ्क्तिहरूसँग खुवायो। मक्खन, जीरा, र काली मिर्चको साथमा न्यानो तेल तरिदिएको तरकारीमा। स्वादको लागि, तपाइँ प्रेसबाट लसुन लसुन पनि पार गर्न सक्नुहुनेछ। मिर्चको रूपमा आधा पकाएर पुग्छ, तपाई सब्जमा पोर्क थप्न सक्नुहुन्छ, यो स्याउ साइडर सिरकासँग राख्नुहोस् र उच्च गर्मीमा भुइँमा डुब्न सक्नुहुन्छ।
जब रूख तयार छ, यो ताजा जडीबुटीहरू संग छिटो हुनुपर्दछ।