गर्मीमा लड्ने थुप्रै तरिकाहरू हुन सक्छन्: सबै दिन इन्टरनेटको अन्तर्गत बस्नुहोस् वा भित्रबाट निस्किनुहोस्। पहिलो - भरी छ, तर दोस्रो नरम पेय र बर्तनको साथ सजिलै संग सम्भव छ। "ठुलो" मेनुको लागि व्यञ्जन मध्ये एक पिकेड बीट संग एक बिटरेट हुन सक्छ।
बीट्रोटबाट बेइट्रीका लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- मरिच गरिएको बीट - 400 जी;
- अन्डा - 3-4 टुक्राहरू;
- ताजा कर्कर - 2 पीसीएस।;
- मूली - 130 जी;
- सागको खाल - 1 गुच्छा;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
हामी एक ठूलो मैदान मा पिक्तारित मरिच गरिएको बीट । अण्डा कडा कपाल र सुत्ने कडा कपाल उडाउँछ। मुलाकार पनि एक झरना मा झुण्डिएको छ। हरियाली कुचलिएको छ। ठुलो, नरम पानी र मिश्रणमा सबै अवयवहरू थप्नुहोस्। यसको अतिरिक्त, हामी स्वादको लागि तयार भान्सा सिजन गर्छौं।
हामी बीट्रोट सर्दीको सेवा गर्छौं, साथमा पतला कटा उकालो आलुले अलग-अलग सेवा गरे र खट्टा क्रीम।
साउसेजले पकाएको बीटबाट बीट्रोट
सामग्रीहरू:
- बीट विनाश - 400 जी;
- सॉसेज उबले - 350 जी;
- ताजा खीरे - 1-2 पीसी।;
- kefir - 800 मिलीलीटर;
- अन्डा - 3-4 टुक्राहरू;
- नींबूको रस - स्वाद गर्न;
- साग
तयारी
बिरुवाको बीउ तयार पार्नुअघि, साढे 400-500 मिलीलीटर नमकीन पानी ठान्नुपर्छ र ठोक्नु पर्छ।
मरेका बीटहरू सानो क्यूबमा काटिएका छन् वा ठूलो स्टोरेजमा घुमाईन्छ। सॉसेज क्यूब वा स्ट्रामा काटिन्छ। अण्डाले उकालो र कुचललाई फोडा पार्छ। ताजा ककुलहरू खुर्सानी र क्यूबहरूमा काटिए। सबै सामाग्रीहरू साउसेपमा मिलाउनुहोस् र केफिर राख्नुहोस्। हामी ठुलो पानी संग स्टोरीट कम र सीजन स्वाद गर्न। साथै, लिम्बु रस संग ठंड सूप भरें र कुचल जड़ी बूटी जोड्नुहोस।
मरिच गरिएको बीटको साथ मूल चिसो बटुआ सूप
सामग्रीहरू:
- पनीर बीट - 300 जी;
- टमाटर - 500 जी;
- लसुन - 1 लौ
- प्याज - 1 पीसी।;
- जैतून को तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- भाइरस वा पानी - 500 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम - स्वाद;
- Feta पनीर - 125 g;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
टमाटरहरू आधामा काटिएका छन्, तेलमा छिर्यो र लसुनको साथ छिद्रिएको प्रेसमार्फत पास पारिएको छ। हामी 190 डिग्री 25-30 मिनेटमा टमाटरहरू हान्छन्।
फ्राइङ प्यानमा नरम सम्म प्याज भर्ती गर्नुहोस्, पकाएको बीट यसमा यसलाई थप्नुहोस् र यसलाई भाइरस वा पानीसँग भर्नुहोस्। 5-10 मिनेटको लागि अवयवहरू उखोल्नुहोस्, त्यसपछि पकाइएको टमाटरहरूसँग मिश्रण गर्नुहोस् र पनडुब्बी ब्लेंडरसँग पन्ड गर्नुहोस्। स्वाद र स्वादको मौसम सिट्रोट। हामी फटा पनीर र खट्टा क्रीम संग ठंड सूप सेवा गर्दछौं।