मशरूमले लामो समयसम्मको स्वादिष्ट खाद्य पदार्थको प्रसिद्धि कमाएको छ। उचाई, लसुनको साथ मरिच गरिएको, मसाले पकाएको जस्तो देखिने बित्तिकै सन, सूप, पिई, सूखे, स्टुडमा सिजन र जडीबुटीहरू संग नमस्कार! तर सबैभन्दा लोकप्रिय, सायद, फ्राइड मशरूम । धेरै स्वादिष्ट फ्रिड chanterelles, मशरूम, बोलेटस र सेतो मशरूम।
फ्राइड मशरूममा कति कैलोरीहरू छन्?
ताजा मशरूमको क्यालोरी सामग्री कम से कम छ। कवकको प्रकारमा निर्भर गर्दछ, यसले प्रति 100 ग्राम प्रति मिनेट 15 देखि 34 केजीले भिन्न गर्दछ। एकै समयमा, तिनीहरूमा उपयोगी पदार्थ, माइक्रोटेक्टिट र विटामिनहरू असीमित छन्।
तर पकाउने प्रक्रियामा सबै परिवर्तनहरू। यो एक रहस्य छैन कि उत्पादन मा उपयोगी पदार्थ को तैयार गर्ने को लागि फ्राइकिङ सबै भन्दा दुर्लभ तरिका हो। त्यसकारण, फ्राइड मशरूमको प्रयोग कम्तिमा कम छ। एकै समयमा, तयार डिशमा कैलोरीहरूको संख्या धेरै पटक बढ्छ।
फ्राइड मशरूमको क्यालोरोटिक सामग्री डिशको संरचनामा निर्भर गर्दछ।
यदि तपाईं खाना पकाउनु हुन्छ भने, प्याजको साथ सेतो मशरूम, खाना पकाउँदा सब्जीको तेल प्रयोग गरी योको क्यालोरीको सामग्री लगभग 60 केजील / 100 ग्राम हुनेछ।
तर एक विधिको रूपमा, नुस्खाले अन्य उत्पादनहरू समावेश गर्दछ। सामान्यतया मशरूम सब्जियों, ओमेलेट संग त्रसित हुन्छन्। प्रायः प्राय: दूध , खट्टा क्रीम, कटाईसिंग, आलु आदि आदि डिशमा थपिन्छन्।
यस तरिकामा पकाइएको, मशरूम, निस्सन्देह, अझ राम्रो स्वाद हुनेछ, तर डिशको क्यालोरी सामग्री धेरै अधिक हुनेछ। त्यसोभए, यदि प्याज, आलु र खट्टा क्रीमको साथ फ्राइङ मशरूम तयार भत्का सौ ग्राममा त्यहाँ 250 किलोमिटरसम्म पुग्छ।
यसैले यदि तपाइँ आफ्नो स्वास्थ्य र आंकडा देख्नुहुन्छ भने, क्यालोरीहरू गणना गर्नुहोला, त्यसपछि तलीको मशरूम तपाईंको लागि उत्कृष्ट डिश छैन। उकालो मशरूमबाट बर्तनमा आफ्नो छनौट रोक्नुहोस्। तिनीहरूको क्यालोरी सामग्रीले तपाइँको आंकडालाई नकारात्मक असर पार्न सक्दैन, तर समाप्त भित्रीमा सबै भन्दा उपयोगी गुणहरू राख्नेछ।