रूसमा पनि, रतबागा एक धेरै लोकप्रिय सब्जिङ थियो, जुन हाम्रो देशमा व्यावहारिक रूपमा प्रयोग गरिएको छैन, यद्यपि यसले पश्चिमी युरोपेली देशहरुमा धेरै लोकप्रियता प्राप्त गरेको छ। निस्सन्देह, कुनै पनि अन्य उत्पाद जस्तै, रूटाबागाको उपयोगी गुण र विनाशकारीताहरू छन् । सबैभन्दा रोचक कुरा भनेको उत्तीर्ण व्यावहारिक रूपमा अवस्थित छ।
एक rutabaga के हो?
गोभी परिवारमा ब्रेकहरू सन्दर्भ गर्न यो अनुकूलन हो। उपस्थितिमा, पतलून एक टिपिप जस्तो छ, तर यसको तुलनामा एकदम ठूलो छ र खैरो-हरियो मा चित्रित वा रातो-बैजनी रंगमा। तर स्वाद धेरै मीठो छ।
Pryukva कुनै पनि क्षेत्र मा बढ्न सक्छ, किनभने यो बिल्कुल अनौठो छ। साथै यो कच्चा खाएको हुन सक्छ, तपाईं स्टुड, पकाउने, फ्राइ र पकाउन सक्नुहुन्छ। एक नियम को रूप मा, मान्छे को पतले को शौकीन हो कि यो शरीर को लाभ ले, यसैले यो विभिन्न सलाद, सूप, ठीक साइड व्यंजन र पनि पेस्ट्री को तैयार गर्दछ। यो सबै कारण हो किनभने रूटाबागा धेरैजसो सब्जियों , मासु र माछा संग संयुक्त हुन्छ। यसबाहेक, औषधिमा रूटबागाले पनि राम्रोसँग प्रमाणित गर्न व्यवस्थापन गरेको छ।
रूटबागा को उपयोगी गुण र संरचना
पतलूनले मानव शरीरको लागि ठूलो मात्रामा उपयोगी सामग्री समावेश गर्दछ:
- प्रोटीन;
- कार्बोहाइड्रेट;
- sugar;
- सेलुलोज;
- भिटामिन ए;
- पिटिन र नाइट्रोजन पदार्थ;
- समूह बी को भिटामिन बी;
- भिटामिन सी र पीपी।
यसबाट अगाडी बढ्दै जान्छ, कसैले सम्पूर्ण रूपमा जीविकाको लागि रुवाबागा को उपयोगिता बुझ्न सक्छ। साथै यो राम्रो तरिकाले संरक्षित छ र, सबै भन्दा आश्चर्यजनक कुरा, यसमा सबै उपयोगी पदार्थ तापनि गर्मी उपचार पूर्ण रूपमा संरक्षित हुन्छ। ती व्यक्तिहरूका लागी उनीहरूको चिन्ता पालन गर्न, तिनीहरू चिन्तित हुनसक्छन् कि ती सब्जी खाताको 100 ग्राम मात्र 40 केकेलको लागी भन्दा बढी वजन पाउनेछ।
रुटगागा को लाभ र नोकसान
- यो सब्जीले प्रतिरक्षा प्रणालीलाई पूर्णरूपमा बलियो बनाउँछ र ठण्ड र पुरानो प्रकृतिको कुनै रोगहरू सामना गर्न मद्दत पुर्याउँछ, यसले फग्लेमको सामना गर्न मद्दत गर्दछ, यो व्यक्तिले ब्रायनियल अस्थमाबाट ग्रस्त हुन्छ भने सास फेर्न सुविधा दिन्छ।
- Rutabaga एक diuretic छ
कार्य, यसैले puffiness हटाउन सक्छ, जुन निश्चित रोग संग सम्बन्धित छ। - रक्तचाप घटाउँदछ, र शरीरबाट कोलेस्ट्रॉललाई हटाउँछ, हृदय रोगको घटनालाई रोक्छ।
- पतलून हड्डी र दाँतलाई बलियो बनाउन मद्दत गर्दछ।
- वृद्धहरूको स्वास्थ्य बढाउन मद्दत गर्दछ।
कुनै अन्य सब्जीको रूपमा, रूटाबागामा पनि धेरै विनाशकारी छ। सामान्यतया डाक्टरहरूले एक्लैबेरेसनको चरणमा जीआई रोगको लागि यो सब्जीको स्वागतलाई अनुमति दिँदैन।