घर मेनुमा कोहलबबी बाट सलाद एक राम्रो भिटामिन व्यंजन हुनेछ। यस्तो एपटेकरको पोषण विशेषताले मापनमा प्रभावकारी हुन्छ, र स्वादका संकेतकहरू पूर्णतया समानुभूतिको सही छनोटमा बहुमूल्य आधार घटकका लागि निर्भर हुनेछन्।
कसरि कोहलबी को सलाद तैयार गर्ने?
एक इच्छा छ र कोहलबबी को सलाद बनाउन को अवसर छ, नाश्ता तयार गर्न को लागि व्यञ्जनहरु स्वादिष्ट, आकस्मिक, जबकि एक स्वस्थ सब्जी मा निहित अधिकतम मूल्यवान गुणहरु को संरक्षण को मदद गर्न मा मदद मिलेगी।
- वनस्पति भिटामिन सलादहरूको तयारीको लागि, ताजा गोभी खोली छ, त्यसपछि नियमित ठूलो वा कोरियाली ग्रटरमा पीसिएको, स्ट्रिप्स वा पतली स्लाइसहरूमा काटिएको छ।
- पीसित रूप मा, सब्जी मास को रस को बचान गर्दछ, जो 10 मिनेट को लागि नमकीन कटौती संग सलाद को ड्रेसिंग देखि पहिले सूखा जान सक्छ।
- यो ताजा सलाद को लागि सब्जियों को उपयोग गर्न को लागि बेहतर छ, तर मूल्यवान विशेषताहरु व्यावहारिक रूप देखि पूर्ण र कम गर्मी संग उपचार संग रहछन।
- सबैभन्दा उपयोगी मक्खन वाला कोह्र्रबी को सलाद हो, जसको व्यञ्जनहरु अक्सर नींबू को रस र seasonings संग स्वाद को लागी पूरक हुन्छन्।
- कम लोकप्रिय छैन रचनाहरु संग मेडिनेज, खट्टा क्रीम या प्राकृतिक दही को आधार मा।
कोहलबी र गाजर संग सलाद
यस नुस्खाको अनुसार तैयार सलाद को लोकोनिक संरचनाले स्वादिष्ट र पोषक तत्वबाट बचाउन सक्दैन। कोरियाली गाजरको लागि ग्रिटर प्रयोग गरेर वा सब्जि पतला भुइँको साथ सब्जियों को टुक्रा गरेर उपस्थित गराउने उपस्थिति प्राप्त हुन्छ। खट्टा क्रीमको सट्टा ड्रेसिंगको रूपमा, तपाईं सब्जी र नीबूको रस को मिश्रण प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- कोहलर - 250 जी;
- गाजर - 50 ग्राम;
- हरियो - 0.5 बीम;
- खट्टा क्रीम - 100-120 g;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
- खुलिएको कोहलर र गाजर पीस गर्नुहोस्।
- पतला कटा सागहरू जोड्नुहोस्।
- खट्टा क्रीम, नमक र कालो मिर्च, मिश्रण संग सब्जिस्टर मास।
- तयारी पछि तुरुन्त गाजर संग कोहोर्बी सलाद को सेवा गर्नुहोस्।
ककड़ी संग कछुआ सलाद
कोहलबबीबाट एक उपयुक्त सलाद लिनु, ककड़ी संग व्यंजनहरू प्राथमिकतामा हुनुपर्दछ। क्यूबेज क्यूब्याजले नयाँ ककडी काटेर राम्रोसँग मिलाएको छ, एक सुन्दर स्वाद र हल्का नास्ता सिर्जना गर्दछ, जो पोषणशील मूल्य जो ड्रेसिंग गरेर समायोजन गर्न सकिन्छ, मक्खनको कम लोभरी दही सँग प्रतिस्थापन गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- कोहलबी - 1 टुक्रा;
- खीराहरू - 2 टुक्राहरू;
- हरियो - 0.5 बीम;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- नींबूको रस - स्वाद गर्न;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
- कोहलाबी शुद्ध गर्नुहोस्, प्वाल काटेर पतले स्ट्रासँग।
- उस्तै तरिकाले ताजा कर्करहरू प्रहार गर्यो।
- ताजा सागहरू पीडित गर्नुहोस्।
- कटोरामा अवयवहरू मिलाउनुहोस्, मक्खन, नींबूको रस, नमक र कालो मिर्चको मिश्रण गर्नुहोस्।
- कोहल्रबी को सलाद को सेवा गरिन्छ, हरियो स्वाद संग सजाया गएको छ।
कोहलबी र चिकन संग सलाद
लपेट मेनु वा रातको खाना पकाउने खाना पकाउनुको लागि आदर्श पोषक र एकै समयमा हल्का संस्करणमा मेयोनेजसँग कोहोर्बी गोभीको सलाद हो, जसको संरचना चिकन मासु संग पूरै हुन्छ। बर्तन उबलिएको चिकन वा तिलमा तेल, काटा मुर्दा फुललेटबाट बनाइन्छ।
सामग्रीहरू:
- कोहलबी - 1 टुक्रा;
- फ्रिड वा उबलिएको चिकन फलाट - 200 जी;
- रातो सलाद प्याज र घंटी मिर्च - 1 पीसी।
- अचार कर्कर - 3 टुक्राहरू;
- नमक, काली मिर्च, मसाले, साग, मेयोनेज - स्वाद गर्न।
तयारी
- मसाले मुर्दामा खसेको वा भाँडामा खसेको, स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्।
- भुइँ काटिएको गोभी, ककुल, मरिच र अर्ध-रङहरू र प्याजको पतली स्लाइस हङ्क गर्नुहोस्।
- एक कन्टेनरमा अवयवहरू मिलाउनुहोस्, मेयोनेजको मौसम, नमक र काली मिर्चको स्वाद।
- चिकन र कोहलबबीमा सलाद कटोरामा सलाद को स्थानान्तरण गर्नुहोस् र तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्।
टमाटरको साथ कोहलर संग सलाद
दोस्रो व्यंजनको लागि हल्का अतिरिक्त वा मासु वा माछाको रचनाले टमाटरको साथ पकाएको कोहोर्बी गोभीबाट बनेको भिटामिन सलाद हुनेछ। राम्रो तरिकाले घनी, थोपा मीठो माटोमा टमाटरहरू छान्नुहोस्, तिनीहरूलाई स्लाइस वा हाल्काहरूमा काट। क्रीम व्यञ्जनहरु वा चेरी टमाटरहरुको लागि आदर्श।
सामग्रीहरू:
- कोहलबी - 1 टुक्रा;
- टमाटर - 4-5 पीसीएस।
- रातो सलाद धनु - 1 टुक्रा;
- नमक, मरिच, साग, जैतून का तेल - स्वाद।
तयारी
- स्ट्रिप्समा काट्नुहोस् वा गितमा कोलोल्याबीलाई एक कटरमा राख्नुहोस्।
- प्याज, चिसो र टमाटर हटाउनुहोस्।
- कोहल्रबी तेल, नमक र काली मिर्च संग सलाद।
पनीर र अण्डा संग कोहलबी संग सलाद
कोहल्रबी र पनीरको साथ एक पोषक र स्वस्थ सलाद कुनै पनि पर्वको लागि एक आदर्श एपटेकर हो। र हप्तामा, र छुट्टिहरू त्यस्ता एक पाक संरचनामा खुशी र उपासनाको साथ स्वीकार गरिनेछ। डिशको पेक्सीन्सीले पतले कटा लहसुनमा थपिनेछ, र उपस्थितिमा थप शानदार यो ताजा ग्रीस बनाउनेछ।
सामग्रीहरू:
- कोहलबी - 1 टुक्रा;
- हार्ड किस्मों को पनीर - 60 जी;
- उकालो अण्डा - 1-2 टुक्राहरू;
- लसुन - 1 दाँत;
- मेयोनेज - 100 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च, साग - स्वाद।
तयारी
- शुद्ध गोभी र पनीर एक राम्रो मैदान मार्फत पारित गरिन्छ।
- उबलाएको अण्डा खुट्टा छ, पतला कटाई वा ठूलो स्टोटर मार्फत पीडा।
- अवयवहरू मिलाउनुहोस्, कटा लसुन र सागहरू जोड्नुहोस्, मेलोरी ड्रेस, हलचल, सलाद कटोरामा फैलिएको।
लसुन संग कोहलबी संग सलाद
लसुन संग कोहलबी को एक सलाद बनाइयो र निम्न विधि को अनुसार तैयार मेयनेज एक तेजस्वी पालेटिन पैलेट र सामाग्री को एक असामान्य तर संगत संयोजन संग आश्चर्यचकित हुनेछ। क्यूब्याज काटेर वा पीसना पछि धेरै रस प्रदान गर्दछ, जुन मेयनेज भरने भन्दा पहिले यो अवस्थामा सुखाएको हुनुपर्छ।
सामग्रीहरू:
- कोहलबी - 2 टुक्राहरु;
- खीरा र गाजर - 1-2 पीसी।;
- लसुन - 1 दाँत;
- डिल र अजल - 1 गुच्छा;
- मेयोनेज - 100 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
- भुइँ काटिएको गोभी, ककड़ी, गाजर।
- सूक्ष्म कटा साग र लसुन थप्नुहोस्।
- कोहल्रबी लसुन नमक र काली मिर्च संग सलाद सिजन, मिश्रण र तालिका मा सेवा।
केकडा लाकहरूसँग कोहलबीसँग सलाद
केकडा मासु वा काँधको साथ स्वादिष्ट र मुख-पानी कोहलिब्रिड सलाद गरिमाको साथमा उत्सव तालिका वा एक उबाऊ, उज्ज्वल स्नैक संग हरेक दिन मेनुमा सेवा गर्न सकिन्छ। अण्डाले कटा उकालो थप्न वा बाहिर ओमेलेट पकाउन सकिन्छ, र कूलिंग गरेपछि यसलाई क्युबमा राख्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- कोहलबी - 1-2 टुक्राहरू;
- केकडा लाठी - 150 g;
- खीरा र अन्डा - 2 पीसी।;
- प्याज हरा - 1 गुच्छा;
- पनीर हार्ड - 100-120 जी;
- मेयोनेज या खट्टा क्रीम - स्वाद को लागि;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
- Shinkoo खुबै कोहलबी र केकडा मासु।
- ककम्बर स्ट्रा थप्नुहोस्, कटा भयो उकालो वा तलामा अण्डा, ग्रेटेड पनीर र प्याजको पखेटा।
- कोहल्रबी मेयोनेज वा खट्टा क्रीम, नमक र काली मिर्चको स्वाद संग एक मौसम स्वादिष्ट सलाद।
कोहलबबी बाट कोरियाली सलाद
हालको साताहरूमा, कोहोर्बी र मासुको साथ कोरियन सलादहरू बढ्दै जान्छन्। डिश को ओरिएंटल नोट ड्रेसिंग ग्राउंड धनुषमा थपिनेछ, जो कोरियाई सलादहरूको लागि मिश्रण द्वारा वांछित प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ। माछा चटनी को सट्टा अक्सर सोया सॉस प्रयोग गर्दछ, र चूना को बजाय एक अधिक पारंपरिक नींबू।
सामग्रीहरू:
- गोडा वा सुँगुरको लुगा - 200 जी;
- कोहलबी - 1-2 टुक्राहरू;
- गाजर - 0,5 पीसीएस।;
- ग्रीस - 1 गुच्छा;
- काली मिर्च - 1 टुक्रा;
- काग - 1 टुक्रा;
- लसुन - 3 दाँत;
- ओटो प्याज - 1 टुक्रा;
- धनिया - 1 चम्मच;
- माछा चटनी र मक्खन - प्रत्येक 30 मिलीलीटर;
- चीनी, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
- गोभी, गाजर, मिर्च स्वाद गर्नुहोस्।
- फलफूलले साग, लसुन र सुत्न छोप्छन्।
- एक कटोरा मा सब्जियों को संयोजन गर्नुहोस, माछा को चटनी मा मक्खन, मक्खन, काली को रस, धनिया, मरिच र चीनी को स्वाद मा जोडें।
- ठण्डमा 30 मिनेटको लागि मास छोड्नुहोस्।
- फलफूल मासु, सीजन स्वाद र धुरी सम्म तेलमा तान्नुहोस्।
- सेवा गर्नु अघि, प्लेट मा मासु फैलाउनु, यो सब्जी को मिश्रण संग पूरक।
सर्दको लागि कोहलबबी बाट सलाद
ताजा सब्जिहरु बाट बर्तन को मजा लेने को, यो भविष्य को उपयोग को लागि तैयारी को भंडारण को समय हो। सर्दको लागि गोभी कोहल्रबीबाट सलाद प्राथमिक तयार छ, यो उपस्थितिमा धुनमा परिणत हुन्छ र सुखद, मध्यम पक्कै स्वाद छ। नुस्खामा टेबल सिरका स्याउ, रक्सी संग प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ वा सट्टामा साइट्रिक एसिड पनि थप्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- कोहलबीबी - 1,2 किलो;
- गाजर - 300 जी;
- लसुन - 4-6 दाँत;
- हरियो अजमेर या अजवा - 1 गुच्छा;
- मिर्च मिर्च - 10-12 टुक्राहरू;
- पानी - 1 l;
- चीनी - 150 जी;
- सिरका - 120 मिलीलीटर;
- नमक - 1 चम्मच। चम्मच
तयारी
- गोभी र गाजर रस, जारमा मिश्रण गर्नुहोस् र प्रत्येक लसुन, हरिया र कालो मिर्चको तल बिछ्याउनुहोस्।
- पानी, नुन, चिनी र सिरकाबाट, अचेल पकाउनुहोस्, यसलाई बैंकमा राख्नुहोस्।
- आवरणको साथ कन्टेनरहरू राख्नुहोस्, 25 मिनेटको लागि बाँझ्नुहोस्।
- भाँडाहरू छापिएका छन्, लिपिहरूमा फर्काउँदोरहेछ, पूर्णतया चिसो सम्म तातो र बायाँ।