जाडोको लागि मधुको साथ गोगोशारा

हामी मोल्डोभिन व्यञ्जनबाट सर्दियों को लागि अविश्वसनीय स्वादिष्ट फसल को व्यंजनहरु प्रदान गर्दछौं। महारानीको साथमा गोगोशाारा कुनै पनि टेबलसँग मेल खान्छ र अफ-सिजनमा तपाइँको मनपर्ने नास्ताहरू मध्ये एक हुनुहोस्।

महोदयामा गोगोशारा मा मोल्दोभान - शीतको लागि एक नुस्खा

सामग्रीहरू:

• गोगोशाारा - 3 किलो;
• पानी - 500 मिलीलीटर;
• हनी - 500 जी;
• नमक - 60 ग्राम;
• सेब साइडर सिरका 6% - 375 मिलीलीटर;
• वनस्पति तेल - 250 मिलीलीटर;
• लसुन;
• laurel leaves
• कालो मिर्चको मटर
• बिरोध ।

तयारी

पकाएको गोजोशहरको तयारीमा तुरुन्तै हामी जारलाई धोएर र बाँडिनेछौं, तिनीहरूलाई सुकाउनुहोस् र दुई वा तीन लौरा पातहरू, कालो मिर्चको दस मटरहरू, लौरीको दुई वा तीनवटा कलहरू र तलका लसुनको दुई वा तीन पूर्व-खुबै लुगा लगाए। मसालेको यो आदर्श 750 मिलीलीटर जारको लागि आदर्श छ।

Gogoszars खान, हामी pedicels र सेमिनार बक्से देखि स्पष्ट छ र एक पल्ट फेरि फल बिरुवा देखि छुटकारा लिन हामी धो। फलको आकारमा आधारित, मरिच दुई वा चार टुक्रामा काट्नुहोस्।

ठूला इन्टामेल कन्टेनरमा पानी, सब्जीको तेल र सिरका जोड्नुहोस्, नमक र महान् जोड्नुहोस्, आगो निर्धारण गर्नुहोस् र फोडामा तातो पार्नुहोस्। साना भागहरूमा हामी गोगोशाारालाई अचम्ममा लगाउँदछौं, तिनीहरूलाई ठीकसँग उचाइ दिनुहोस्, तुरुन्तै शोर निकाल्नुहोस् र तिनीहरूलाई मसालेका तयार जारहरू भर्नुहोस्। हामी यो सबै मिर्च संग दोहोर्याउछ, अचेल राम्रोसँग फोडा गरौं, र मरिचलाई जारमा राख्नुहोस्। हामी बाँझ लिडहरूसँग कन्टेनरहरू लुकाउँछौं र तल्लो कम्प्लेट अन्तर्गत स्व-नसबिलिङ्को तल माथि राख्छ जबसम्म यो पूर्णतया ठुलो हुन्छ।

हामी workpiece एक अन्धकारमा राख्नुहोस् र अधिमानतः एक राम्रो ठाउँ मा।

महोदय र दालचीनी संग मोल्दोभान मा मारियो गोगोशाारा

सामग्रीहरू:

• गोगोशारा - 5 किलो;
• हनी - 325 जी;
• नमक - 30-50 जी;
• वनस्पति तेल - 500 मिलीलीटर;
• लसुन;
• laurel leaves - 10 pcs।;
• सेब साइडर सिरका 6% - 1 एल;
• मिर्च मिर्चको मटर - 10 पीसी।
• कालो मिर्चको मटर - 10 पीसी।;
• दालचीनी - 10 g;
• लौंग - 5 पीसी।

तयारी

फलफूलको तयारी गर्न, सब्जीको तेल, सिरका, मह र नमक मिलाउनुहोस्, लाम्रा पातहरू, कालो र मीठो सुगंधित मिर्च, दालचीनी र लौरीको मटरहरू फ्याँक्नुहोस् र आगोमा राख्नुहोस्। एक फोडा को मिश्रण को गर्म, पाँच मिनेटको लागि फोडा, र यो फ्लाउडमा पूर्व-धोइदिनु, खुर्सानी र खुर्सानीका धेरै टुक्राहरूमा तीन देखि पाँच मिनेटसम्म काट्नुहोस्। हामी तिनीहरूलाई शोरको साथ हटाउँदछौं र तिनीहरूलाई एक अलग कन्टेनरमा थप्नुहोस्। प्रत्येक सफा जार को तल मा हामी लसुन को दुई देखि तीन लौंग राख्छ, गोगोशाारा को पर्खालहरु संग उनलाई कंधे भरें र गरम नारंगी भरें। हामी गर्म पानीमा नसचिने क्षमताको क्षमता निर्धारण गर्छौं र सात मिनेटको लागि आधा-लीटर डिकोस बनाउँछौं, र लिटर-बाह्र।

हामी कन्टेनरहरू बाँझ टोपहरूसँग रोल गर्दछौं, तिनीहरूलाई राम्ररी लुकाएर तिनीहरूलाई ठोक्न दिनुहोस्। लगभग एक महिना पछि, स्टक इन्फ्लुइज र प्रयोगको लागि तयार हुनेछ।