चिकन मासु सबैभन्दा अधिक आहार, नाजुक र स्वादिष्ट मानिन्छ। चिकनबाट पाखाहरू सधैं असाधारण रसिलोपन, उत्पत्ति र तैयारीको सादगीसँग भिन्न हुन्छन्। तिनीहरू सेवा र बस एक स्वतन्त्र डिशको रूपमा रोजाइको रातको लागि, साथै विभिन्न उत्सव उत्सव र भोजहरू सजावट गर्न सकिन्छ। तपाईसँग तपाईंको समीक्षाको लागि केही मशहूर व्यञ्जनहरूसँग मशरूमसँग चिकन स्तन पकाउनको लागि समीक्षा गरौं।
मशरूम संग चिकन छाती को नुस्खा
सामग्रीहरू:
- चिकन स्तन - 300 जी;
- ताजा मशरूम (चैंपियन्स) - 200 जी;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- रोटीको साथ रोटी रोटी - 3 चम्मच। चम्मच;
- चेरी टमाटर - 6 पीसी।;
- ताजा ग्रीस - यदि चाहियो;
- सलाद पत्तियां - 100 ग्राम;
- मसाले - स्वाद गर्न;
- सब्जी तेल।
तयारी
त्यसोभए, मुर्गा संग छालाको छाती तयार पार्नु, कुखुराबाट सावधानीपूर्वक ध्यान हटाउनुहोस्, शरीरलाई हड्डीबाट अलग गर्नुहोस्, राम्रो तरिकाले कुल्ला गर्नुहोस्, र त्यसपछि कागज तौलिया संग अतिरिक्त नमी हटाउनुहोस्। अब मासु खान्छन्, मुर्दा स्वाद र छेउमा राखिदिन्छ ताकि चिकन राम्रोसँग भिगोलो छ।
यो समय, चलो मशरूम हेरचाह गरौं। यो गर्न, ताजा मशरूम ले लो, प्रक्रिया र नमकीन पानी मा लगभग 25 मिनेट को लागि उबाल। त्यसपछि हामी मशरूमलाई एक कलरडरमा खारेज गर्दछौं, र त्यसपछि सब्जीको तेलमा सुनको नभएसम्म फ्राइङ प्यान र त्रासमा पठाउनुहोस्। हामीले प्याज सफा गरेका थियौ, मर्मेन कटाई र एक ताप फ्राइङ प्यानमा पठाइयो। यसबाहेक हामी ताजा ग्रीस कुच्यौं, हामी छालाको लुगामा सानो सानो चीज बनाउँछौं र तैयार भित्ता संग बनाइएको जेब भर्न सक्दछौं।
छातीमा रोटीको टुक्रामा झर्काउनुहोस् र मक्खनसँग तातो स्किलेटमा राख्नुहोस्। दुबै पक्षमा एकदमै रगतको पछाडि धेरै मिनेट तान्नुहोस्, र त्यसपछि हामी कमजोरीमा ढोकाको ढोकामा 20 मिनेटको लागी थियौँ। त्यो सबै, चिकन छाती, मशरूमसँग सुकेको, तयार छ! हामी ताजा चेरी टमाटर र हरियो लेफ्टिन पत्तिको साथ एक डिश सेवा गर्दछौं!
कुखुरीको छाला मशरूमको साथ
सामग्रीहरू:
- चिकन छाती - 2 पीसी।;
- अचार मशरूम - 200 जी;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- लसुन - 3 लौंग;
- भाइरस - 1 वस्तु;
- cumin - 0,5 tsp।
- मसाले;
- ताजा ग्रीस - यदि चाहियो।
तयारी
स्तनमा सानो प्लेटहरू मा कटौती, पोडसलभाइम, मरिच गर्न स्वाद र फ्रि सम्म सबै पक्षबाट सुनको रंग सम्म। त्यसपछि प्यानबाट फैलाउनुहोस् र ठिकै छोड्नुहोस्। मशरूम टुक्राहरु द्वारा छाया, प्याज को आधा मा कटौती र उनलाई ठूलो पीस नगर्नुहोस्। त्यस पछि, हामी मशरूम पारेर प्यानको साथ 2-3 मिनेटको लागि पार गर्छौं। त्यसपछि छातीहरू जोड्नुहोस् र केही चिकन भाइरस डाल्नुहोस् । केहि मिनेट को लागि डिश स्टू, र अन्त सीजन मा कुचल लसुन संग र ताजा कटा सागहरु संग छिडका।
चिकन स्तन र मशरूम संग सलाद
सामग्रीहरू:
- चिकन स्तन - 2 पीसी।;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुक्राहरू;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- मेयोनेज - 100 मिलीलीटर;
- अचार मशरूम - 100 ग्राम;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- सागर - यदि चाहियो।
तयारी
त्यसैले, मशरूमसँग चिकन सेतो तयार पार्ने, उबलिएको मासु क्यूबमा काटिएको छ। गाजर सफा गरियो, केङ्ग्समा काटेर यसलाई एक सानो टुक्रा तेलमा नरम नभए सम्म तान्नुहोस्। त्यसपछि पतली सेमेयरिङ
तब सबै सामग्री एक सलाद कटोरा मा स्थानांतरित गरिन्छ, हामी मशरूम जोडछन, मेयनेज र मिश्रण संग भरें। हामी प्लेट्स मा चिकन स्तन र मांसपेशी मशरूम संग तैयार सलाद ले, एक विशेष धातु को अंगूठी को मदद संग यो बनाउन, र शीर्ष मा हरियो को एक टाईग संग सजावट।