तपाईं क्यान्सर खाउन सक्नुहुनेछ, उनीहरूलाई मेयोनेजको साथमा प्रस्तुत गर्दै, र तपाईँले सामग्रीमा मेयनेज समावेश गर्न सक्नुहुनेछ, त्यसपछि कलेटहरू विशेष गरी नरम, निविदा र रसदार हुने हुन्छ। निस्सन्देह, उनीहरूको लागि वास्तवमा परिष्कृत बाहिर आउनका लागि, यो अपरिहार्य अपिटिटिभ बिना घरको मेडियोनेज प्रयोग गर्ने राम्रो छ जुन अझै पनि अज्ञात छन् कि उनीहरूले कसरी व्यवहार गर्नेछन् र गर्मी उपचार पछि के हुन्छ। यदि तपाइँ तयार-तयार मेयनेज प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, कम से कम हानिकारक पदार्थहरूको साथमा उत्पादन चयन गर्ने प्रयास गर्नुहोस् (लेबलमा रचना पढ्नुहोस्)। कुनै पनि अवस्थामा, छनोट तपाइँको हो।
मेयनेज संग काटलेट कुनै पनि माइनड मासु बाट तयार हुन सकिन्छ, अधिमानतः - कम-मोटो।
मेयनेज संग चिकन कटर को लागि पाक कला
सामग्रीहरू:
- चिकन मासुको सानो या मध्यम पीस (अधिमानतः चिकन छातीबाट) - 500 g;
- चिकनको अन्डा - 1-2 टुक्राहरू;
- मेयोनेज - 2-4 चम्मचपुर्जाहरू;
- स्टार्च - 2-3 चम्मच। चम्मच;
- सागको डिल वा अजवाली;
- ताजा मिर्च मिर्च;
- तरकारीको लागि सब्जी तेल वा चिसो;
- नमक।
तयारी
हामी हराएका धुरीहरू धोका दिनेछौं, तीव्रताले तिनीहरूलाई केही पटक हिंड्छ र यसलाई पक्कै तुल्याउँछ। चिकन forcemeat को लागि, मेयनेज, अण्डा, स्टार्च (यसैले पिच नगर्नु), साग, काली मिर्च र थोडा थप गर्नुहोस्। राम्रो तरिकाले मिक्स, तपाईं मिक्सर प्रयोग गरेर सक्नुहुनेछ - त्यस्ता कलेटलेटहरू अझ सुन्दर र हावामा परिणत हुनेछन्।
हामी एक फ्राइकिङ प्यानमा सब्जीको तेल वा चिसो गरम गर्छौं। हामी कप्लेट बनाउँछौं र मध्यम-कम गर्मीमा सुनको भून सम्म तँलाई तान्नुहोस्। ढिलो अन्तर्गत आगोलाई तातो पार्नुहोस् र लगभग 8-12 मिनेटको लागि प्यान्ट गर्नुहोस्।
तपाईं मेयनेज संग माछा पट्टियहरुलाई पकाउन सक्नुहुन्छ। यस प्रकारमा, यसलाई कम-फ्याट समुद्री माछा जस्ता जस्ता चीज, हक, प्रदक, ह्याडक वा तातोपानी कम-फ्याट माछा (पाइक पर्च, पाइक) जस्ता प्रयोग गरिन्छ। यसले कोडेकबाट अद्भुत कलेजहरू बाहिर निकाल्छ।
माथि दिईएको नुस्खाको अनुपात प्रयोग गर्नुहोस्, माछा सँग मिनिसिङ मासुको प्रतिस्थापन गर्नुहोस्। यो ओवनमा मेयोनेजसँग कप्लेटहरू बेक गर्न अधिक उपयुक्त छ।