मसालेदार चावल सूप एक मूल हो, मसालेदार गर्म पकवान जसले तपाईँको भोजन तालिकामा उत्तम देख्नेछ। यसलाई चाँडै सुत्न सकिन्छ, तर यो स्वादिष्ट स्वादिष्ट र सन्तुष्ट हुन्छ। तपाईंलाई कसरी पत्ता लगाउनुहोस कि एक तातो चावलको सूप कसरी बनाउने?
बैजनीका साथ मसालेदार चावल का सूप
सामग्रीहरू:
- बैंगलोर - 100 g;
- चावल - 100 ग्राम;
- टमाटर - 200 जी;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- गाजर - 100 ग्राम;
- बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी।;
- मिर्च मिर्च - 1 पीसी।;
- लसुन - 5 दाँतहरू;
- बारबेरी, हप्स-सनली - स्वाद गर्न;
- ताजा अजमोद - यदि चाहियो;
- पानी - 2.5 लीटर।
तयारी
पहिलो, सबै सब्जियों को तयार गरौं: हामी प्याज सफा गर्छौं, सानो क्यूब्रेको टुक्रा। गाजर सफा गरिन्छ र सानो टुक्राहरूमा काटिन्छ। बिरुवाहरू प्रसोधित हुन्छन्, स्लाइसमा काटेर र टमाटरहरू उबलते पानी, खुट्टा र क्युबसमा कुचाइएका हुन्छन्। चिनी मिर्च बीउ र पतला कटाबाट सफा गरिन्छ। अब पानीलाई प्यानमा राख्नुहोस्, राम्रो-धोएको चावल राख्नुहोस् र आगोमा राख्नुहोस्। लुचोक र गाजर हामी सब्जीको तेलमा लगभग 7 मिनेटमा जान्छौं, हामी ती बिरुवाहरू र 10-15 मिनेटको लागि त्रास गर्छौं। त्यस पछि, मीठो मरिच, टमाटर र स्टाउ 7-10 मिनेटको लागि राख्नुहोस्। चाँडै चाँडै तयार छ, भुइँमा सूपमा राख्नुहोस्, यसलाई फोडामा ल्याउनुहोस्, मसाले संग यो मौसम, मिर्चलाई काटेर र लसुनलाई प्रेस गरेरर्फत निचोल्नुहोस्। 5 मिनेटको लागि उच्च गर्मीमा उर्लियो, र त्यसपछि सूपलाई प्लेटहरूमा राख्नुहोस्, ग्रीससँग सजावट गर्नुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।
सेमको साथ मसालेदार चावल का सूप
सामग्रीहरू:
- बीफ - 300 जी;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुक्राहरू;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- तेज मिर्च - 2 पीसी।;
- अजवाइन रूट - 200 जी;
- आटा - 1 चम्मच। चम्मच;
- डिब्बाबंद सेम - 400 जी;
- मासुको काँटा - 1,5 l;
- सब्जी तेल;
- मसाले;
- चावल - 70 ग्राम।
तयारी
र यहाँ हट चावल सूप पकाउने अर्को रोचक नुस्खा हो। त्यसोभए, मासु राम्रो तरिकाले धोइदिन्छ, प्रशोधन गरिन्छ र सानो टुक्राहरूमा काटिन्छ। अब हामी सबै सब्जिहरु तयार पार्छौं: तिनीहरूलाई कुच्याउनुहोस्, मेरो र थोपा सानो पार्नुहोस्: रे, काली मिर्च - क्यूबस र अजवाइन रूट - सानो स्लाइस। हामी तेल र पासरको साथ एक फ्राइंग प्यानमा कटाई प्याज फैल्यो