ओवनमा माछाको तयारी एक अनुभवहीन कुकको लागि एक वास्तविक समस्या हुन सक्छ। नाजुक माछा मासुले गलत तापमान शासनसँग सजिलै सुकेको हुन सक्छ, तर यस्ता समस्याहरूबाट तपाईं पन्नी लिफाफे मा माछा पकाउनु भयो भने तपाईं बचत गर्न सक्नुहुनेछ। तल, हामी ओवन मा पन्नी मा बेसार मार्केर को लागि तयारी योजना को विश्लेषण गर्नेछ।
ओवनमा पन्नीमा म्याकरेलको लागि पकाउनुहोस्
सबैलाई थाहा छ कि माछा र समुद्री खानाले सिटस फलको साथमा पूर्णतया जोडिएको छ। एक नियमको रूपमा, हामी व्यञ्जनहरूमा मात्रै लिमोन प्रयोग गर्ने आदी हो, तर मकरेलको सबैभन्दा खराब जोडा सुन्न सक्दिन, हल्का मीठोपनले डिशमा एक सुखद स्वाद स्वाद थप्न सक्छ।
सामग्रीहरू:
- मैकेरल कैरिस - 4 पीसीएस।;
- हट मिर्च - 2 पीसीएस।;
- सुन्तला - 2 टुक्राहरू;
- जैतून का तेल - 35 मिलीलीटर।
तयारी
मकरेल को बार्सिलोना र सावधानीपूर्वक यसलाई रिजल्ट गर्दै, माछा र काली मिर्चको भित्रको माछा र भित्रबाट माछा घुमाउनुहोस् भित्र। तातो काली मिल्दो र गुफामा राख्नुहोस्। माथि, माछा र सिटरस रस संग माछा छिटो। Zest सँग छिडाउनुहोस्। पन्नी लिफामा मेकररोर्नुहोस् र 200 डिग्री पाना छोड्नुहोस्। पन्नीमा ओवनमा म्याकरेलको तयारीले 15 देखि 20 मिनेट सम्म लिन्छ, तर पकाउने समय शंकुको आकारले निर्धारण गर्दछ।
नींबू संग ओवन मा मेकेरेल पन्नी मा
यो सामान्यतया स्वीकार गरिन्छ कि माछाको नाजुक स्वाद सजिलै मसाले र मसाले धेरै मात्रामा अवरोध गर्दछ। विपरीत साबित गर्नुहोस् निम्न नुस्खा लिनुहोस्, जसमा फिलीलेट सिमेन्ट, पेपरिका र लेमनको मिश्रणको साथ अनुभवी हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- म्याकेरेलको फलालेट - 4 पीसीएस।;
- टमाटर शुद्ध - 15 जी;
- जमीन पेपरिका - 1 चम्मच;
- लसुन दाँत - 3 टुक्राहरू;
- ground cumin - 1/2 tsp;
- नींबू छील - 1/2 चम्मच।
- बैंगनी प्याज - 110 g;
- रस 1/2 लेमन।
तयारी
निश्चित गर्नुहोस् कि म्याकरेलका लुग्नमा कुनै हड्डीहरू बाँकी छैनन्, त्यसपछि अनावश्यक खाना पकाउनुहोस्। पछिको लागि, यो टमाटर पेस्ट कम्तीमा तेल, कटा लसुन, पेप्रिका, जीरा, लिटर रस र घिमिरे संग जोड्न आवश्यक छ। यसबाहेक, परिणामस्वरूप मिश्रण दुवै मार्टल माछा मार्ने मा वितरण गरिन्छ। माछा लगभग 20 मिनेटको लागि मर्नुपर्छ। पछि, फिलिपहरू पन्नी पानामा राखिएको छ, पहिले प्याज रङ्गहरूबाट बनाइएको एक तकियामा वितरण गरिएको। ओवनमा पन्नीमा म्याकरेर पिक गर्न कतिपयले फाइलको आकारमा निर्भर गर्दछ, तर औसतमा, 12-15 मिनेटको लागि 200 डिग्रीमा माछा पकाएको छ।
ओखरमा सब्जिहरु संग मेघेरेल पन्नी
पन्जामा माछा पकडाउने अर्को प्लस यो छ कि फिलिपीन्सहरू ताजा सब्जिहरु र मसाले जस्तै कुनै पनि additives संग पूरै सकिन्छ, यसैले विभिन्न जायजा र स्वाद संग पकवान भरिएको। यो म्याकरेल उपलब्ध र साधारण उत्पादनको अतिरिक्तमा तैयार गरिएको छ, तर परिणाम अत्यन्त असामान्य हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- मैकेरल - 540 जी;
- गाजर - 110 g;
- आलु - 90 g;
- सूखे मिर्च - स्वाद गर्न;
- willots - 75 g;
- लसुन दाँत - 4 पीसी।
- टमाटर पेस्ट - 15 जी;
- laurel पात - 2 टुक्राहरु;
- करी पाउडर को चुटकी;
- सब्जी श्वेत - 115 मिलीलीटर।
तयारी
मकई चुम्बनका साथ मेकरेर कालका माछा र पेटको गुफामा लाउरेल पाना राख्नुहोस्। त्यहाँ चिनी मिर्चका टुक्राहरू र लसुनको टुक्रा लसुन पनि पठाउँछन्। प्याज रिंग्स र गाजरको तकियामा माछा राख्नुहोस्। आलुको कचौरा उत्तम उत्तम स्लाइसको साथमा र माछाको माछाको तल पनि राख्नुहोस्। टमाटर टाँस्नुहोस् शोरको साथमा र थोडी क्री जोड्नुहोस्। लिफाफाको साथमा पन्जा लगाउनुहोस्, र भाँडामा राख्नुहोस्। लिम्बुको किनारा सँगै पन्जाबाट जोड्नुहोस् र माछा ओवनमा पठाउनुहोस्। ओवनमा पन्नीमा बेकिंग म्याकरेलले 1 9 20 मिनेटमा 1 9 0 9 0 मा लिन्छ। पछि, माछा मा सब्जी भाइरसको साथ माछा पकडिएको छ। ओवनमा पन्नीमा मेकेरल चावल वा चावल नूडल्सको एक भाग संग सेवा गरिन्छ।