Lasagna - एक लोकप्रिय इटालियन डिश, जुन हाम्रो देशका बासिन्दाहरूको धेरै मनपर्छ। तयार पार्नु यो सजिलो भयो, यस तथ्यको लागि धन्यबाद कि यो डिशको लागि तैयार गरिएको पत्रहरू पहिले नै बिक्रीमा थिए। आउनुहोस् कृपया अतिथिहरूलाई र लासगना बनाउन मिल्दो मासु सँगसँगै बनाउनुहोस्।
माट lasagna नुस्खा
सामग्रीहरू:
- लासगना को लागि तैयार गरिएको शीट - 400 जी;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- लसुन - स्वाद गर्न;
- बीफ कच्चे mince - 700 g;
- पनीर - 600 जी;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- अनुहारको स्टोरी - स्वाद;
- मसाले;
- बल्गेरियाई मिठाई मिर्च - 1 टुक्रा;
- पकाएको टमाटर - 3 पीसी।
- जैतून को तेल - स्वाद;
- ताजा अजमोद - स्वाद।
चटनीको लागि:
- उच्चतम ग्रेडको आटा - 100 g;
- मक्खन - 50 g;
- मसाले - स्वाद गर्न;
- दूध - 1 लीटर।
तयारी
त्यसैले, मासु लासागनाको तयारी गर्नुअघि हामी अवयवहरू तयार पार्छौं। हामी पकाउने टमाटरहरू लिन्छौं, तिनीहरूलाई कुल्ला बनाउँछौं, हामी माथिबाट चाँहि सानो चिसो बनाउँछौं र सजिलैबाट तिनीहरूलाई उबलते पानीमा डुब्छौं। 20 सेकेन्ड पछि, तिनीहरूलाई हटाउनुहोस्, तौलियामा फैलाउनुहोस् र छोड्नुहोस्।
बल्ब र लसुन ह्याक्सबाट सफा गरिन्छ, माल्कोको टुक्रा र जैतूनको तेलमा फ्राइङ प्यानमा खरानी। गाजर प्रसोधन गरिन्छ, घृणामा झुन्ड्याइएको र भुइँमा थपियो। 10 मिनेट पछि हामी खनिज मासु फैलाउछौं, यो काँधमा घुम्न र मसाले संग यो मौसममा सब्जिहरु संग मिश्रण गर्नुहोस्। हामी 20 मिनेटको लागि सबै सँगै पकाउँछौँ, र त्यसपछि हामी कुचल पनीर र बल्गेरियाई काली मिर्च फेंक्यौं, सानो क्यूबमा काटेर।
टमाटरको साथ टाढाको छ, छाला हटाउनुहोस् र लुम्बिनीको साथ छाड्नुहोस्। समाप्त puree मासु मासु मा डाला, स्वाद को लागि मसाले जोड, कटा साग र स्टव को बारे मा 5 मिनेट को लागि फेंक।
मासु lasagna को लागि एक बेकमेल सॉस बनाउन, एक मक्खन मा मक्खन राख्नुहोस् र आगो मा पिघ्न। त्यसोभए हामी अँध्यारोमा उड्छौ र तीव्रतामा हल्लाउनेछौं जब सम्म यो वर्दी हो। रोक्न बिना पतली चाल राख्नुहोस्