Lasagna इटालियन व्यंजन को एक अविश्वसनीय स्वादिष्ट डिश हो, आटा को परतों, एक स्वादिष्ट रसदार भरने र एक कोमल चटनी। यो पकवान यति स्वादिष्ट छ कि त्यहाँ बनाउने विभिन्न तरिकाहरू छन्। आज हामी तपाईंलाई विचार गर्नेछ कि कसरि पास्ता बाट चाँडै लासागना पकाउने र आफ्नो समय बचत गर्न सक्नुहुन्छ।
पास्ता र खनिज मासु संग लासगना को पाक कला
सामग्रीहरू:
- सानो पास्ता - 300 जी;
- घर बनाएको मासु मासु - 500 जी;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- प्राकृतिक टमाटर चटनी - 3 चम्मच। चम्मच;
- पनीर - 100 ग्राम;
- जैतून का तेल ;
- मसलाहरू।
चटनीको लागि:
- दूध गाय - 500 मिलीलीटर;
- गेहूं आउँ - 2 चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 50 g;
- अख्तियार भूमि
तयारी
घरको पास्ताबाट लासागना बनाउन हामी पहिला प्याज सफा गर्छौं, यसलाई टुक्रा बनाइदिन्छौं र यसलाई जैतूनको तेलमा हल्का ज्वार गर्छौं। त्यसपछि हामी कच्चा फोर्टेम आउट गर्छौं, कम गर्मीमा मसाले र स्टु फेंक। 15 मिनेट पछि, टमाटर चाटमा राख्नुहोस् र तयार नभएसम्म पर्खनुहोस्।
चटनीको लागि, पहिला हामी आलु अलग देखि अलग गर्दछौं, र त्यसपछि हामी दूधलाई अंशमा राख्छौं र पोल्ट्रीको चुरोट फेंकन्छौं। उबल नभएसम्म कुकुर र धीरे प्लेटबाट हटाउनुहोस्।
हामी पास्ता खाना पकाउँदैनौं। हामी काँचको रूपमा तेलको साथ, पास्ता फैलिएको छ, पनीरको साथ छिर्छौं, सेतो चटाइको साथमा र मासुको मासु वितरण गर्दछौं। त्यसपछि फेरि, सबै तहहरू दोहोर्याउनुहोस् र एक घण्टाको लागि 200 डिग्रीमा ओवनमा पास्ताको साथ लजनायया लासागना हल्लाउनुहोस्।
पास्ताबाट लासागनाको लागि एक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- सानो पास्ता - 300 जी;
- बीफ प्राकृतिक माटो मासु - 400 जी;
- गाजर - 50 ग्राम;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- लसुन - स्वाद गर्न;
- मीठो रातो मिर्च - 1 पीसी।;
- सानो टमाटर - 200 जी;
- ताजा ग्रीस - स्वाद गर्न;
- जैतून को तेल - स्वाद;
- चिनियाँ सानो छ - 1 चम्मच। चम्मच;
- मसाले;
- पनीर - 100 ग्राम।
चटनीको लागि:
- आटा - 5 चम्मच। चम्मच;
- दूध - 2 वस्तुहरू;
- मसाले;
- मक्खन - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
पास्ताबाट लुसागना बनाउन, सफा प्याज र पक्कै छातीमा र एक लिपिबाट लसुन निचोल्न। गाजर प्रसोधन गरिन्छ र एक कटरमा पतित कटाईन्छ। टमाटर कुल्ला र पतली स्लाइस काट्न। बुल्गारिया काली मिर्च स्ट्रिप्समा काटिएको छ, र पनीर एक तरबूज को झरना मा झुन्डिएको छ। हामी पास्ताको आधा पकाएको उबलते पानीमा पकाउँछौं।
चटनीलाई तयार पार्न, एक बग मा मक्खन पिउन र बिस्तारै आटामा राख्नु। त्यसपछि चिसो दूधमा राख्नुहोस् र स्वादमा मसाले फ्याँस्नुहोस्। 10 मिनेटको लागि मोटो नहुनु सम्म मिश्रण कुक गर्नुहोस् र प्लेटबाट हटाउनुहोस्।
केही मिनेटको लागि प्याजमा प्याज र लसुन ब्राउन, मरिच, गाजर र कटा ताजा जडी बूटीहरू जोड्नुहोस्। धेरै अन्तमा, मिनिसिङ मासु, मसालेको मौसम र लगभग 10 मिनेटको लागि फ्रिज राख्नुहोस्। त्यसपछि, माथि टमाटरहरू र हल्का सहर वितरण गर्नुहोस्। फारम तेलको साथ धब्बे भएको छ, तलमा सानो चटनी डाल्न र पास्ता केही वितरण गर्दछ। अब सब्जिहरु संग भरने मासु निकालो र सबै तहहरु दोहोर्याउनुहोस्। धेरै पनीरको साथ माथि माथि छिन्नुहोस् र कामको टुक्रा एक पूर्व ओवनमा आधे घण्टाको लागि पठाउनुहोस्। समयको पछाडि पछि, पास्ताबाट लासगना मासुको मासु संग तयार छ!