अधिकांश कोड माछा जस्तै, प्रदूषण मात्र अद्भुत स्वाद छैन, तर यो पनि कुनै पनि तरिकामा खाना पकाउन उपयुक्त छ, किनकि यो आकार आकार पूर्ण रूपमा राख्छ र सुक्खा छैन। यदि तपाईं कहिल्यै विभिन्न व्यञ्जनहरूमा हराएका महासागरहरूको यो सरल निवासी संग गुमाउनु भयो भने अर्को सूचीमा ध्यान दिनुहोस्।
फेरी माछा प्रदूषणको लागि कस्तो स्वादिष्ट छ?
सामग्रीहरू:
- कलकत्ताको फाइल (ठूलो) - 2 टुक्राहरू;
- मक्खन - 33 ग्राम;
- ताजा टमाटर - 50 जी;
- लसुन क्लोव;
- नींबू रस - 42 मिलीलीटर;
- चीनी - 14 जी;
- जैतून को तेल - 15 मिलीलीटर।
तयारी
चूंकि हामी फ्ररी प्रदूषण गर्नेछौं, तैपनि तैयारी गर्नु भन्दा पहिले तपाईले छाला हटाउन आवश्यक छैन, केवल हड्डीबाट बस सफा गर्नुहोस्। लुगा बनाउन तयार बनाउन, समान मोटाईका टुक्राहरू, अधिमानतः ती टाउको नजिकका छन्।
मक्खन पिउँनुहोस् र माछाको छाला तल राख्नुहोस्। यसलाई सिजन र एक तरफ 3 मिनेटको लागि तलना, बिना हिसाबले! यो कुरकुरा पाउन आवश्यक छ। त्यसपछि माछा, फेरि सिजन मा घुमाउनुहोस् र अर्को 2-3 मिनेटको लागि पर्खनुहोस्।
एक साथ, एक सानो मात्रा मा जैतून का तेल के साथ, जल्दी से कुचल लहसुन लौने को जब तक इसे अपनी खुशबू जारी, तब इसे निकालें, और परिणामस्वरूप लहसुन तेल पर पतली कटा टमाटर को तलना, उन्हें चीनी जोड़ने। जब टमाटरहरू एक चट्याङ्गमा घुमाउनुहुन्छ, प्लेटमा राख्नुहोस् र फिल्मको साथ राख्नुहोस् जब यो सेवा पश्चात यो न्यानोसम्म तातो राख्न।
हामी कुनै हल्का वनस्पति गार्निश पाउँछौं, जस्तै गाजरको साथ उबले ब्रोकोली वा पकाएको आलुहरू, हामी माछा माछा र माछा मा राख्छौं। प्रदूषणको हाम्रो स्वादिष्ट भित्ता तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्, सबै जम्माले नींबूको रस संग माछा छिटो।
ओवनमा गोभीको साथ स्वादिष्ट अलास्का पोल
स्पष्ट ओरिएंटल स्वाद संग एक नाजुक माछा फाइल को नाजुक बुनाई तल को प्रस्तुत डिश को लागि आदर्श विशेषता हो। मूल स्वाद प्यालेट को अतिरिक्त, यो एक कम क्यालोरी सामाग्री को लायक लायक छ।
सामग्रीहरू:
- प्रदूषण फाइलहरु - 1.2 किलो;
- turmeric-2 g;
- सूखे मिर्च - 2 जी;
- टमाटर पेस्ट - 45 जी;
- सेतो प्याज - 45 जी;
- नींबू रस - 18 मिलीलीटर;
- दूध - 83 मिलीलीटर।
तयारी
यो भलोको फाइलहरु पकाउने स्वादिष्ट हुनु अघि, आवश्यक भएमा ठुलो हुनुपर्छ। कोठाको तापमानमा घुमाउन पछि, माछाहरू हड्डियों र हटाउनको लागि जाँच गरिनु पर्छ। छाला पनि हटाउन सकिन्छ, किनकि पाक प्रक्रियामा यो खतरनाक हुनेछैन, तर सट्टामा यसको विपरीत।
तैयारी पछि, प्रदूषण सुकेको हल्दी र चिनीको मिश्रण संग मलाउन सकिन्छ, नींबूको रस संग छिटो र 10-15 मिनेट सम्म छोड्नुहोस्। यदि माछा टुक्राहरू धेरै ठूला हुन्छन् भने, पनडुङ गर्नुअघि तिनीहरूलाई काट्नुहोस्। माछा राखेर सिरेमिक वा चश्मा पाकिएको डिशमा राख्नुहोस्, र पछि, कटा टमाटर र प्याजको तहमा राख्नुहोस्। दूधको साथमा टमाटर पेस्ट मिलाउनुहोस् र ढाँचाको तलमा हाम्रो चटनीको लागि आधार राख्नुहोस्।
गर्मी ओवन 220 डिग्री सेल्सियसमा पोल र 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
स्वादिष्ट पोर्को - नुस्खा
हामीले पहिले नै प्रदूषणबाट दुई स्वादिष्ट बर्तनबारे चर्चा गरेका छौं, र अब हामी लेमन-सरसफाइ को माछा संग माछा को लागि तेस्रो आहार विधि मा हाम्रो ध्यान समर्पित गर्नेछौं।
सामग्रीहरू:
- डिजोन सरस - 30 जी;
- प्रदूषण को फिललेट - 500 जी;
- नींबू रस - 35 मिलीलीटर;
- जैतून का तेल - 18 मिलीलीटर।
तयारी
स्वादिष्ट अलास्का कलकत्ताको तयारी गर्नु अघि, ओवनलाई 185 डिग्री सेल्सियससम्म तातो पार्नुहोस्।
दुवै पक्षमा माछाको फलालेट सिजन र पाना पानामा राख्नुहोस्। हामीले नींबूको रसलाई सरसफाइ र मक्खन संग एक समानार्थी चटनीलाई हरायो। परिणामस्वरूप चट्याएर माछा भर्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि खरिद गर्नुहोस्। बीचमा, ओवन आवश्यक तापमान सम्म तातो हुनेछ, जिसका अर्थ छ कि माछा तुरुन्त बेक्ड हुन सक्छ। 15 मिनेट पूर्णतया भुना भयो को लागी पर्याप्त हुनेछ। यो पकाएको मा एउटै सर्ट संग यो सेवा गर्नुहोस्।